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小苳苳

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发表于 2014-6-9 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛奶果酱小面包:2 h# f' h. @/ M

. X8 {2 m# J$ O" I3 `$ N5 R7 X& w
需要材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母  L+ U! i' O: e0 S( U
方法:
0 O% D& I7 {+ D' j# W4 C1、将所有材料(除黄油外)全部倒在一起搅拌揉到发膜,8 m! @, r3 }! z& J( p4 A# Q
2、加入黄油再次搅拌至均匀,能拉出透明膜装即可! o  v0 W9 ~* w1 R' s. c5 m
3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵,大了2~3倍即好了
7 z6 R* q3 N4 Y4、分成小剂 松弛十分钟1 ^: l/ ^# W. E3 F) R/ Y
5、取一个面胚放入果酱,可以根据自己**夹馅封口反过来放
& H6 f9 U) s: f: k, ^6 X8 ~; ~) ~
6、再发发大之面包装,我是放烤箱里面发的,38°左右,大约8分钟: X( B* A: T! U- s0 U6 t
7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟,在烤的过程中看上色情况放入锡纸,时间到,取出放凉就可以入口。0 J6 e) o# [9 b

0 A/ z7 R  n6 a. G5 `8 V; I, h" I
1 \" G* X3 m1 ~1 R  Y下面是小饼干匆忙制作,不太好
9 y) Y) o- `9 I# U  |+ r* l# q  s) c7 Y/ N+ T+ x" I
" M$ I' v0 f7 J; J

. M5 _, X5 X# r; v9 p3 I" D. m- V: w  e# H8 r

; \0 j, q/ _/ i; n4 m' O4 T8 q
8 t8 \& Y5 {2 V/ c' H# c2 K
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什么果酱?看着不错
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:**liness:有空可以试试哦
小苳苳

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0 n2 u* F( r5 H' m) r* D) _我用的是苹果酱,根据不同**可以自己添加,就超市卖的那种

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不错。。。。
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