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小苳苳

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发表于 2014-6-9 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛奶果酱小面包:* Y6 ?" ]5 I2 z* @* z

4 B0 r  |) O0 G5 [: y7 q+ J% R: u
需要材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母
$ y& O! X& V% L5 p7 g方法:/ N0 G7 a1 `( l
1、将所有材料(除黄油外)全部倒在一起搅拌揉到发膜6 G/ y7 f# L2 ?5 {
2、加入黄油再次搅拌至均匀,能拉出透明膜装即可
' U- S" W6 R0 p- t3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵,大了2~3倍即好了; S( Y: o1 p/ m6 j% m
4、分成小剂 松弛十分钟$ u# e; n4 F0 s; T
5、取一个面胚放入果酱,可以根据自己**夹馅封口反过来放
$ K+ T8 X5 }1 a+ k* E% n. S$ V( u$ G% c. f7 @! J+ h: ~
6、再发发大之面包装,我是放烤箱里面发的,38°左右,大约8分钟$ ?0 I4 f! }9 E3 [9 @, F
7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟,在烤的过程中看上色情况放入锡纸,时间到,取出放凉就可以入口。
! B% ^3 _( N+ T# q; m  ]" i3 O6 j2 @$ ~" V  M" ~
' O  ?  J/ M' v2 o" b
下面是小饼干匆忙制作,不太好
1 {: \5 Z4 d6 s& s7 V& X: X6 D5 s( v9 M: F& b
( |! n+ o7 P! W" `( Q4 ^

) G6 b9 o+ A: S1 m# h5 Q6 \; F/ T* [* o4 _# J& f& f, t( y9 s! |1 e& M; e

- |. a6 J, E* I( g$ U3 c$ d
' ~6 ?3 q4 w! Y* z# L
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什么果酱?看着不错
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! P# K  s8 v7 m) i& m2 e% T9 n3 \& Q) |. {7 k- B
:**liness:有空可以试试哦
小苳苳

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回复 assia阿夏 的帖子0 u% O& B' G, s9 N. Q. m' c

, i4 a/ v) a. i4 X我用的是苹果酱,根据不同**可以自己添加,就超市卖的那种

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不错。。。。
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