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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
/ Q0 o/ c* u7 Z 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
) N7 ~( y. E/ d1 _5 m, ~6 k/ S 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
/ \% k: p, Y8 P' j 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来( d- j+ \7 G8 H8 |5 S
: d! Z ?& y; H, j8 E 然后把色拉油倒入锅中加热
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把切好的葱放到锅里
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) f) j8 X5 B4 S 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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# O) B+ x5 s9 `6 N' M2 ]) g 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分2 M. b* o, {& \, ^0 O- B
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦) o& S( p8 b$ E- \( k+ U4 z& Q2 ?
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