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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。9 g5 k# c" ~5 c
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。) f# N3 S& ^. }4 o9 _
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。' Q( p1 F) k( y' w6 P& L' ^
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!; S) a4 f) r1 p- c: O# P
$ n; M3 V! V5 S# F7 o4 p 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来
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然后把色拉油倒入锅中加热
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* f N8 \9 Z- C5 C" f3 M/ G 把切好的葱放到锅里" Y; A1 o% F5 b9 D% v
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用$ E: J7 ?5 z3 t$ Y5 W2 Y
% p, ]2 Z6 {/ B/ o* m3 r! Q0 L 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软: T& N: e; d! S1 ~7 _+ V
& E* W; u; l, j! i' t" o 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分# E$ j% G: {6 y5 u6 z7 V" w1 e
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段5 P' |& }3 G& i$ p7 D
' C( z% [8 S" d 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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