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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。1 a' n+ C; x) b9 v. {, X+ h' w$ o9 w
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。1 d; S3 ~6 N2 X' z- v$ a
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。6 c( Q5 k1 V+ w$ k! b$ \3 h$ a
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!: h T& S# I; i5 q- K
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来2 _6 Y, w( T1 X3 C
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然后把色拉油倒入锅中加热% j" U2 }; ^1 G' y. o, s
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把切好的葱放到锅里0 `: E' E) v& C. v2 g) g
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用 i/ u+ `% M7 Q4 D1 D& P& v
5 Z/ @, I# T5 X4 N5 t- k9 q. i 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软/ @0 }" f; J& ^
( U ]$ k8 L9 t z1 t 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分0 n1 f0 R' f+ m% \: q4 q" z
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦) V' n* C2 z! x6 x! C& ~
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