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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
3 g/ `1 ?2 g0 f( D) z# B 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。5 H! C. n9 q0 x$ H
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。; d: d, c# |$ E: V! S0 z4 H
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!; n% U) Y! _5 y" s1 N' I# D3 V% E! W
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来& L* J6 U! Z( M3 p9 L
) e+ c4 |$ h, c" _; @4 r7 G1 n- ]% s 然后把色拉油倒入锅中加热
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把切好的葱放到锅里
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% a/ P6 J5 y: O( S7 d8 C F, S 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用, {) m! Z: c& n: |- A
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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9 c' p6 n5 l5 U% U% |" p 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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