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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
( Z, f4 Z/ }" b 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。2 n5 C* b3 V2 X* m
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。" w' [( H z. x( z7 D: s
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!( G) Q% U7 x: L
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来3 i; v/ F3 |- b) G0 c
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然后把色拉油倒入锅中加热
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把切好的葱放到锅里
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& F! N8 ?( e0 i7 A4 i2 l 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用" a" q4 s; a3 Q
! N4 i% L4 `) Y 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软$ R5 D; ?$ X) b% m4 M$ b% o
$ s4 `2 l; I" G) C5 A/ k 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分8 o- b4 j- o( R4 R+ j, M
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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