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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。( E) O1 F+ s' ]( M, s" v$ t
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
& K# K4 p% |& {: Y+ N+ I 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。6 L4 e9 j4 d# F- c4 f% x4 W
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!- {( b" z) W; K& N$ W
8 q: S0 c; Y7 t% O 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来5 F1 [/ Y1 ?, x
8 w% l( U- z0 i' v8 @1 ~ 然后把色拉油倒入锅中加热
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. d8 z' o, `3 ]8 m$ Y7 G 把切好的葱放到锅里
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用0 s, I0 ~) n, A4 e- A
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软" X- R9 t( l8 e! k+ \0 q
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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+ b3 L% E- ~: A; s/ i6 G6 p2 V 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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