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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。7 [0 C+ y$ e* x# ^' y! [% A( i8 L# Y
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
& X2 |/ v" g. q& G! K) Y; m 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
2 W& E# B- n# Q# p' x ?, r6 h 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来4 K! W" S& }: r ~! I
, X/ |5 I( E/ _% o 然后把色拉油倒入锅中加热
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( P, ~% r0 e) `4 G5 L3 D/ q" Z 把切好的葱放到锅里
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+ ]/ q( j/ M7 ^* j. j' m 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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# w3 L; x% P4 V. Z% A 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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& {" S: M8 e5 V/ C 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段2 k( p: m9 _, `
! ~: A) |/ i0 _& u( k. k 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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