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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
. M8 k: b8 L' G/ K 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
2 @1 i" ]7 ^$ g; I 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。1 N+ X" I1 q: e, P" i6 [: K @! T- r
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!5 Q4 c- u$ ^" A9 Y8 T; k; J5 o
1 R. \9 s* x4 q6 x+ D- { 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来
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' u6 U/ [3 m0 j$ B( x( Y, I 然后把色拉油倒入锅中加热
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4 \7 q& ]/ Y* c/ X. t$ F 把切好的葱放到锅里1 B; f' f+ I2 [- }3 B6 ]
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用6 M( J, B! R' s* V9 L
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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" c' F3 e: a% f 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦5 i3 r5 \! _6 w- m/ ~
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