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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
, n/ g/ s' H* D8 e* _5 f" C _ 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
. x! t( Q4 R) w! W6 S 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
* F3 B- a. U0 X 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!6 h7 J. l2 N" m/ x0 [9 y+ N% d
, i! I# o) v8 L5 d' Y9 i5 q
首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来* j: {5 {3 g9 Q* W
, n6 i2 }9 t. k/ X; Y2 L1 [ 然后把色拉油倒入锅中加热
1 C( g1 n" B' ] M1 |! @, A6 V+ n( Y& a1 X6 v' U
把切好的葱放到锅里
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2 r; ~( A' { g! H5 Z# a Y 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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' V9 x e* p8 Q: U 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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! H7 H3 e1 }6 a 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分" k) h9 y/ P+ p/ C& H
$ I2 w8 s$ f9 s$ J* ~1 | 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段8 @9 d9 m& h; I, R2 m
# Y, f$ S7 r- r/ v 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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