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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。( \/ W- {% d; O
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
0 U! O( K, Y v4 Q$ ] 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。& i' }6 o( ~! `7 o4 }6 u4 u$ I( L
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来& X2 `9 U/ C; a4 J
. _: J* Z9 H1 @* u 然后把色拉油倒入锅中加热. j4 K: E l1 C6 n
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把切好的葱放到锅里( p1 f# C4 g$ z% h$ X
0 ?, O" @+ i0 |4 ^3 N 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用" z/ d! }; o9 c! Z+ k$ n
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软! S4 b9 T3 S- W
, n5 r) P/ w4 z$ Y 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分' e5 M, _3 B! N# I8 R
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段5 g5 ~# y4 K( d0 v: T, b# A
, |( [/ E4 k4 b: q4 w2 Z
最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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