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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
$ d2 k8 }; h- a) C, z( b 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
' Z+ q# n1 d- B- _ 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。7 d) P5 L% U: g# c6 v" i
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来5 U$ z6 R& ]5 O ?5 V- N: H0 x/ |$ y
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然后把色拉油倒入锅中加热$ V( g. Y5 n; ]
0 L& S: z( a- Z# f$ K) \ 把切好的葱放到锅里
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用- n" t! o( g. u: m- k! R
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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# u, N7 G. u3 X) y* j 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦, M' ]6 z! K; M6 }
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