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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。" ~+ X d# x5 F- I
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
1 S' V" s5 M; V! r8 \1 x1 S 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
3 f. S4 S* \6 ^0 G6 S3 ?2 \ 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!2 c7 }1 D4 O0 B3 ?4 S" H! v8 s( [! j
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来/ @" }7 r5 Y* G
& s n5 N3 o$ Y 然后把色拉油倒入锅中加热0 h6 z) u- K& p
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把切好的葱放到锅里
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* X/ x& u/ }% {' T 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用, E$ x3 ]( x# ^6 A1 z- a4 G* g/ ~
7 y+ S) v1 M" ] 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软; w8 F, O# M" I! q; F [' p8 z
3 q0 x- w9 E, d, H" l+ ]# p 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段: |9 U8 F7 U( s W1 w" [
/ J3 b/ O) G- Z- e, Y" J 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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