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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
* ?' }: s: H4 B$ O- }- y! j 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。. \& k( f s$ k0 x3 B( C
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
/ a% L* h) x7 g9 z2 z 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
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@' R+ Y2 L: O% t 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来
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: l+ \# W& _7 F2 e3 L- u/ w4 R! L 然后把色拉油倒入锅中加热
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. l f2 I9 {+ W9 d6 Y 把切好的葱放到锅里" d, P. @* C, |- @) p& [
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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9 |( u0 O; b9 Y8 g% s 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分7 G# a4 b+ e" V: K
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦8 W: j8 C# q! v& l4 D( \ t% p
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