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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。& P1 g, B+ u* k1 g! B0 u0 N6 s$ j
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
7 v( y# q, _8 b5 D/ M 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
0 P* @8 r' h, R) u1 [: h v# `1 E" T 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!$ N1 f, Y7 t$ D* }
& e6 Y a' u$ N+ _! N' _ 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来" `. P$ [ f5 _3 q- `; }& W
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然后把色拉油倒入锅中加热7 r4 v9 Q! L& Y* Q( c" w+ c; M
( p" X b& j' k% a' n 把切好的葱放到锅里
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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1 d8 z$ e: ~! j: ~# Y' @& v) k 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分( m: J. Z' X2 H7 `$ f$ j
9 f/ Z6 [& [$ n 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦, u8 ]$ k9 z b2 G: f; ~# `7 @
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