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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
0 h K, n& Z! X; l 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。! [5 u& Z2 v, G0 [3 v
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
- {% b2 ~% }* U! r; b" Y3 W" G 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
0 m( I* I2 j* v4 g2 \3 R$ P- E1 {- h" D" Z5 |; [% c% ?
首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来
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然后把色拉油倒入锅中加热. Z5 T4 o ]# H8 |2 z, h
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把切好的葱放到锅里
, X, l R3 Q0 M# Q% H& D: }" I9 B+ r: m! q- h8 `% e
用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用2 A; }& h5 N/ [ l n3 ^6 m: }# O
; P1 o: Z8 R' f, m2 }' h5 |! s+ ]& M 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软% ~9 m. {; ~; y# ~$ s
8 N3 h+ u( t5 W3 g$ m' \3 v 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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* S8 t6 L( B$ j0 j 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦7 h& O& R5 T* j) T7 O0 Q
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