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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。* n4 H% F* p r4 d# M5 p( S' F+ T& x
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
f" ]' N' _9 ]% z 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。% ]9 U- G8 n4 u1 l6 s
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了! W9 ?. u& d7 \! k' ?
4 l) m8 A6 @, R 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来5 z6 s: v4 t: o6 e' W. b* v3 u
& ?% |; q8 U/ A# |: X 然后把色拉油倒入锅中加热
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/ r9 D! x' K8 w1 i. \/ m 把切好的葱放到锅里6 r7 `, X0 E) Z4 b1 C3 k. K; M
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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0 j0 K+ B9 U# N, K5 g/ [ 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软, \5 @% d( I. w* h. ^* J
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分6 T8 y& A& S3 X
/ p+ m$ B2 |3 | K/ { 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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* A" n1 l# C, K) ^/ a S/ M( r9 X 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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