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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。/ t4 k: [1 ^$ ^1 C8 l9 C
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。4 \3 k" A5 J) `; z) k( ]
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
4 C9 q# L! S0 p 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
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# U' K& s# K2 e6 w8 h- ` 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来( Y& z2 ^) y) ^
6 y: q1 o4 S: M& X 然后把色拉油倒入锅中加热
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. h4 R. F7 ^, q. B3 s+ u9 y 把切好的葱放到锅里& k: D+ ^- b- u- Q9 z* s
& Y3 ^0 m, a% x) f 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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5 B( C) V0 v# N6 [+ m 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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7 T/ H% K9 D1 W9 E, h6 ?1 [ 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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