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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
0 i+ d; K7 T7 {1 z 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。5 _7 F" ~ s% O& G4 X' v! L0 f
好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
# Y: w2 z% y' J6 O- t u 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!4 }! \2 a# z3 _% A2 i* `) o/ {
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来1 l, I7 e7 a" y9 K- U1 u2 b" M
) q7 a) e& ^ D6 \" [+ g
然后把色拉油倒入锅中加热
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把切好的葱放到锅里
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6 H, o+ w: X* [: q; U$ E& k. u 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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% N9 j" @# X! X7 {: T; M6 B; c 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软- K% W8 a. j" a: X* X
) a) }* h3 N/ a4 s( w, d1 M 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分+ K( n' B3 t4 t
b: d1 y7 b e 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段; J: f( z! ~# s
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦! _; y+ h3 I. c5 u. y
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