- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2014-5-6
- 帖子
- 115
- 积分
- 1369
 
- 经验值
- 1368
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
|
前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程，就保存了下来。平时忙着上班，没什么时间学着做。正好双休，就按着教程做了起来。$ U9 ?4 q0 b! M& `, `
虽然大热天的，吃薯条不怎么合适，但是我就是钟爱于它，没办法，还是要学起来。: }6 c+ K, m& L! H* I( t- m) Z
" B# h0 k, |8 m- E
为了做炸薯条，特意去超市买了3个土豆
0 k' G9 i7 S. k R( I3 Z. {+ u7 K- E- Q6 j
洗干净去皮，然后把他们切成细条，切成平时去肯德基里吃的样子，
! Q+ D4 P8 s; w5 B/ L: F3 y土豆丝的长度稍微长一点& E! t2 p6 v1 x0 |) L& J
' X2 r- [( j+ ?/ ], {
用盐水把土豆泡上个10分钟左右
( f! H; Z" N% m* {" B" g# M& `+ p2 V! p" ]
泡完盐水后，将土豆放入开水中，然后煮上两三分钟，时间不可太久，不然土豆就煮得过软了
1 |2 M1 z& ^, l$ @3 k3 n
0 b0 ~! w' ^0 N6 ~4 o( }; V" S捞出煮过的土豆，沥干水分，平铺开，等待它变凉( [1 t9 e2 `! m7 f+ ]# n2 ]' u! ?
, G- y/ \; f2 W0 t& r
将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻，冻硬之后，随时都可以拿出来炸
) L+ h$ e! s$ n& H1 _/ O) _
. J" t* R( C- O6 }( Y8 T冻过之后的薯条是这样子的3 C$ ^$ b6 m! v9 H
}9 y; P( N% \, Q8 r; J9 R
再在锅中放入油，用小火炸。炸两次，第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次
7 p. o" i9 h! v% t9 ~
1 ^( M- K, C6 ?. ^9 j
+ x0 C! p0 p3 }$ D4 J4 N' r: W/ H( |2 {
趁薯条还是热的时候撒上盐，孜然等调料2 z4 ?: ~1 U- W% e" M C
3 v. J! f3 a6 y; N; l; a5 ?& C D% _1 J6 _ x! \) D
各位看清楚没？超简单吧，赶紧学起来，以后就不用去麦当劳吃了。自己做的，干净便宜又放心~~~
N1 p- o( v/ Y* G
|
|
发表于 2014-6-9 10:57
发表于 2014-6-9 13:30
