自己在家可以炸出麦当劳的薯条 - 美味厨房

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咿啊哦

幼儿园大班

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宝宝生日
地区:: 雁塔区
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楼主

前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程，就保存了下来。平时忙着上班，没什么时间学着做。正好双休，就按着教程做了起来。1 r- o1 X2 [9 e) u6 v
虽然大热天的，吃薯条不怎么合适，但是我就是钟爱于它，没办法，还是要学起来。& [4 {9 K: F+ V& P
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为了做炸薯条，特意去超市买了3个土豆

洗干净去皮，然后把他们切成细条，切成平时去肯德基里吃的样子，& t0 o' k% O1 G5 w+ V1 l
土豆丝的长度稍微长一点
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用盐水把土豆泡上个10分钟左右; H  T! a1 m$ z. E' {
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泡完盐水后，将土豆放入开水中，然后煮上两三分钟，时间不可太久，不然土豆就煮得过软了# \5 ^& D- S1 n0 w9 E0 ?% N

捞出煮过的土豆，沥干水分，平铺开，等待它变凉

将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻，冻硬之后，随时都可以拿出来炸$ O7 Q, k9 E, b8 r- `

冻过之后的薯条是这样子的

再在锅中放入油，用小火炸。炸两次，第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次# a9 |1 l! j; q0 P& I8 R, {$ v

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趁薯条还是热的时候撒上盐，孜然等调料

各位看清楚没？超简单吧，赶紧学起来，以后就不用去麦当劳吃了。自己做的，干净便宜又放心~~~  P" g8 \$ H- o7 ]) b

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