自己在家可以炸出麦当劳的薯条

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咿啊哦

幼儿园大班

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宝宝生日
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楼主

前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程，就保存了下来。平时忙着上班，没什么时间学着做。正好双休，就按着教程做了起来。0 O# J" B8 @3 t3 ^7 j, |9 m. X7 r
虽然大热天的，吃薯条不怎么合适，但是我就是钟爱于它，没办法，还是要学起来。2 X$ ^% w' x5 U$ O0 X

为了做炸薯条，特意去超市买了3个土豆
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洗干净去皮，然后把他们切成细条，切成平时去肯德基里吃的样子，" h" \5 \$ A) y/ H1 i: w
土豆丝的长度稍微长一点" M0 w. E3 J4 B% h

用盐水把土豆泡上个10分钟左右

泡完盐水后，将土豆放入开水中，然后煮上两三分钟，时间不可太久，不然土豆就煮得过软了+ z9 h/ i: ~/ Y6 q+ i$ ?
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捞出煮过的土豆，沥干水分，平铺开，等待它变凉

将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻，冻硬之后，随时都可以拿出来炸$ E1 Q3 h4 P+ M+ F% N
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冻过之后的薯条是这样子的

再在锅中放入油，用小火炸。炸两次，第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次

趁薯条还是热的时候撒上盐，孜然等调料
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各位看清楚没？超简单吧，赶紧学起来，以后就不用去麦当劳吃了。自己做的，干净便宜又放心~~~

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