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发表于 2014-6-9 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程,就保存了下来。平时忙着上班,没什么时间学着做。正好双休,就按着教程做了起来。
1 p. s. R/ g+ v$ ?虽然大热天的,吃薯条不怎么合适,但是我就是钟爱于它,没办法,还是要学起来。
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为了做炸薯条,特意去超市买了3个土豆
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4 x  o* @) l& M7 f6 F2 @: H洗干净去皮,然后把他们切成细条,切成平时去肯德基里吃的样子,
% h' ~4 z3 u; C$ t8 ?5 g土豆丝的长度稍微长一点
' _) ^3 x2 W7 |0 i1 |
4 `( I) m* C; m+ E- ]/ c5 `用盐水把土豆泡上个10分钟左右- c. q6 l2 _$ ^

2 [, {) o( h6 F  X9 }8 `0 u3 e泡完盐水后,将土豆放入开水中,然后煮上两三分钟,时间不可太久,不然土豆就煮得过软了
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; l. H) |' b0 k3 g' h5 ]捞出煮过的土豆,沥干水分,平铺开,等待它变凉
3 E# G% ]6 b, {8 W$ J5 F) k/ T* I$ m6 q) g* Q3 E9 m
将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻,冻硬之后,随时都可以拿出来炸4 H7 K! g" w6 `

, {5 ~) e: s* t7 w& x冻过之后的薯条是这样子的/ u3 W7 ?$ s, e% v

3 y) @+ R  v/ H3 Q, b再在锅中放入油,用小火炸。炸两次,第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次
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趁薯条还是热的时候撒上盐,孜然等调料/ L8 f. \& L" f: }6 J' f6 N3 o

/ p3 Q, q1 j" V( x/ G8 L7 ]/ r( F
! P$ l1 C5 F( T1 A: Z各位看清楚没?超简单吧,赶紧学起来,以后就不用去麦当劳吃了。自己做的,干净便宜又放心~~~
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小米和胖子

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哈哈1 T+ @& l! h, S4 v8 b
到底是麦当劳还是肯德基的呀

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回复 小米2009 的帖子
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哎呀,出错了,反正就是炸薯条
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自己在家可以炸出麦当劳的薯条
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