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发表于 2014-6-9 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程,就保存了下来。平时忙着上班,没什么时间学着做。正好双休,就按着教程做了起来。
' A2 Z: }! l& ^: W% p虽然大热天的,吃薯条不怎么合适,但是我就是钟爱于它,没办法,还是要学起来。2 v" d/ J( n8 I. G
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为了做炸薯条,特意去超市买了3个土豆7 R' v( j% H/ u* [+ @$ E2 t
$ g6 y  F6 J% |2 M
洗干净去皮,然后把他们切成细条,切成平时去肯德基里吃的样子,& ~, i1 h1 [. ?
土豆丝的长度稍微长一点! y7 o- V3 R7 Q1 }

( V' _9 m4 w' U5 A; A  ?用盐水把土豆泡上个10分钟左右
& g+ U1 ~4 U/ B+ v9 n( `$ r2 b+ b
, M+ K; g: d* R0 \泡完盐水后,将土豆放入开水中,然后煮上两三分钟,时间不可太久,不然土豆就煮得过软了
% S& p" |' U8 D5 o  H  Y+ d6 v& `6 V4 k
捞出煮过的土豆,沥干水分,平铺开,等待它变凉
# n& Z* d/ O$ v/ X& D( }, w+ H# j. A2 ?- e
将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻,冻硬之后,随时都可以拿出来炸
( G) u& k0 R8 d0 T1 _+ }
8 ~1 o& P2 a0 q! J冻过之后的薯条是这样子的
1 L7 c" i  I! s5 D) a% T5 Y+ f+ V5 |
/ a" u$ B" N2 V, M再在锅中放入油,用小火炸。炸两次,第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次* K9 d0 ~3 V& Y! J# b! l
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1 O4 X" o: R! L8 F趁薯条还是热的时候撒上盐,孜然等调料9 r# W. ], n6 n

0 q: P; L4 E4 [( e
/ ^+ {) T  B1 {/ e+ J5 [各位看清楚没?超简单吧,赶紧学起来,以后就不用去麦当劳吃了。自己做的,干净便宜又放心~~~  Z' F5 B# R! U$ O4 Z0 r$ C3 {

小米和胖子

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哈哈
6 U5 }1 O- k8 o2 I7 {" B6 W4 H9 C( U到底是麦当劳还是肯德基的呀

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回复 小米2009 的帖子
5 _1 R* t' L7 [" ^7 y* N( E; p$ C, M5 Z
哎呀,出错了,反正就是炸薯条
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自己在家可以炸出麦当劳的薯条
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