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[美食DIY]

菜鸟也能做出美味的黄金发糕

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小龙女不女

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2014-6-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
发糕是我比较喜欢吃的一种主食，说不上来为什么，只是觉得酥酥的，软软的，特别香。
8 _3 |1 G, |, t% d4 h闲来无事，在网上搜了一些黄金发糕的做法，按着做法就开始折腾了
- F. @5 |( R: W9 G4 \! a  q2 j很简单，准备好红枣，玉米面，南瓜泥，面粉，酵母，然后按分量和好
% g% R0 F! J! u" K8 I* X! f
% R4 z6 o7 `9 f! f, b5 u# x装进和面袋收圆，发酵至2倍大，取出面团揉掉气泡，收圆1 L# `% I" N% ], s# f

, T3 q% ]8 A  P: p7 q按上红枣,大火25分钟，完成) g" ?/ X7 n0 b3 O) G3 v& |
4 P* ?" ^* F5 w: n
( Z  s7 V0 M$ w0 ~& ~! m
要注意的就是应将面团和的尽量稀一些，还有，为提高发糕的发酵效果，还可在和面时调入少许酵母粉
9 C3 s& p; C% P3 ~
. O2 ^: j. \0 e: c% F/ g" ^
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-6-10 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有个和面神器
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爱吃丸子

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板凳
发表于 2014-6-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相这么好，算不上菜鸟呀
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我是妈妈妈妈

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地板
发表于 2014-6-12 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错哦
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