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[美食DIY]

菜鸟也能做出美味的黄金发糕

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小龙女不女

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2014-6-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
发糕是我比较喜欢吃的一种主食，说不上来为什么，只是觉得酥酥的，软软的，特别香。
9 ]- ]9 m/ w- ^8 _闲来无事，在网上搜了一些黄金发糕的做法，按着做法就开始折腾了0 D1 r) O4 b6 P4 i
很简单，准备好红枣，玉米面，南瓜泥，面粉，酵母，然后按分量和好0 Z# J* \- t5 H" `

; f5 n3 l3 ~. V# o( @装进和面袋收圆，发酵至2倍大，取出面团揉掉气泡，收圆% ~6 v& J( F! Q( @

( b& H4 Q5 g* j8 V0 b5 a0 y按上红枣,大火25分钟，完成6 E4 v, Z/ X% C$ }7 h- y6 P

& G/ \" U. e" {% q% g+ g7 H9 E& ]7 H: H
要注意的就是应将面团和的尽量稀一些，还有，为提高发糕的发酵效果，还可在和面时调入少许酵母粉! @! ], r/ i, w. m  ]; [9 b$ S) P

( N. x9 ~5 A3 D9 g* I5 C
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亦笑了之

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爱心活力豆
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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-6-10 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有个和面神器
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爱吃丸子

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爱心活力豆
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板凳
发表于 2014-6-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相这么好，算不上菜鸟呀
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我是妈妈妈妈

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爱心活力豆
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地板
发表于 2014-6-12 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错哦
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