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[美食DIY]

菜鸟也能做出美味的黄金发糕

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小龙女不女

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2014-6-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
发糕是我比较喜欢吃的一种主食，说不上来为什么，只是觉得酥酥的，软软的，特别香。
3 ]! q- l" Q* |/ K) T. i闲来无事，在网上搜了一些黄金发糕的做法，按着做法就开始折腾了9 u: _& x9 b' M
很简单，准备好红枣，玉米面，南瓜泥，面粉，酵母，然后按分量和好
9 T# Y( k. A: w* X) N" B9 f7 i- R. @: w
装进和面袋收圆，发酵至2倍大，取出面团揉掉气泡，收圆; X8 l( h* Z! T0 m% X2 A7 j

) k$ z* R$ X4 D, H: o0 v! L5 E* g按上红枣,大火25分钟，完成
# ?2 {" `. |( A" X3 |0 a& [
5 \. [9 i2 |! W" d& I  T& X% v/ d% C' a/ l' @/ z7 r! U2 |) E% R/ |9 y4 S
要注意的就是应将面团和的尽量稀一些，还有，为提高发糕的发酵效果，还可在和面时调入少许酵母粉! Q, D! H3 F7 g+ g, V& t7 {

8 u4 q" \! H: |9 x$ r
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-6-10 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有个和面神器
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爱吃丸子

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爱心活力豆
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板凳
发表于 2014-6-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相这么好，算不上菜鸟呀
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我是妈妈妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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地板
发表于 2014-6-12 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错哦
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