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[美食DIY]

菜鸟也能做出美味的黄金发糕

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小龙女不女

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2014-6-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
发糕是我比较喜欢吃的一种主食，说不上来为什么，只是觉得酥酥的，软软的，特别香。9 S) K9 f7 k% _4 w: C  U
闲来无事，在网上搜了一些黄金发糕的做法，按着做法就开始折腾了6 x) w* n1 s8 v# Z' J7 K) F
很简单，准备好红枣，玉米面，南瓜泥，面粉，酵母，然后按分量和好
- {  }: k  b- N6 ^5 i1 X* H' @
( G6 ^' d8 J, ]" d6 U1 A装进和面袋收圆，发酵至2倍大，取出面团揉掉气泡，收圆2 b7 N! C/ {6 w

4 R* i/ f8 a/ }' {; C2 `按上红枣,大火25分钟，完成
4 t9 M+ e* L6 i* g! V) L; z& E" N
8 B7 l. I4 C( e$ D7 k+ _" {3 _2 q' V5 F* w6 i( I
要注意的就是应将面团和的尽量稀一些，还有，为提高发糕的发酵效果，还可在和面时调入少许酵母粉/ ?% w$ A, a+ W) c0 }$ N; w- l

6 c3 N$ k6 Q! q- {4 T5 }8 v
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-6-10 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有个和面神器
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爱吃丸子

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爱心活力豆
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板凳
发表于 2014-6-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相这么好，算不上菜鸟呀
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我是妈妈妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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地板
发表于 2014-6-12 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错哦
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