菜鸟也能做出美味的黄金发糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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小龙女不女

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楼主

发表于 2014-6-10 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

发糕是我比较喜欢吃的一种主食，说不上来为什么，只是觉得酥酥的，软软的，特别香。
闲来无事，在网上搜了一些黄金发糕的做法，按着做法就开始折腾了& @& m2 |( I* _+ v8 p
很简单，准备好红枣，玉米面，南瓜泥，面粉，酵母，然后按分量和好) w8 m6 I4 M9 e( e' y6 y
6 F' h9 b0 Q7 R0 e* O; E% B# `
装进和面袋收圆，发酵至2倍大，取出面团揉掉气泡，收圆# P0 `3 Q( x, m6 }( y

按上红枣,大火25分钟，完成$ ]- f1 n! _2 A- \8 S7 Q

要注意的就是应将面团和的尽量稀一些，还有，为提高发糕的发酵效果，还可在和面时调入少许酵母粉

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手机直播达人金牌吃货

沙发

发表于 2014-6-10 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有个和面神器

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幼儿园大班

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板凳

发表于 2014-6-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相这么好，算不上菜鸟呀

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我是妈妈妈妈

幼儿园中班

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地板

发表于 2014-6-12 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错哦

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菜鸟也能做出美味的黄金发糕

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