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* _3 c* H5 A3 K$ j" ]3 d; a今天给娃买了排骨和冬瓜，做个排骨冬瓜汤! `# Z% P; j3 a; G7 D _; b5 c
& x2 I; z. A) @8 J2 C! e, {
先是把排骨用清水泡了几次，然后用开水煮出末末，然后电压力锅里面加水加排骨压了一下，然后压过后加冬瓜块用收汁收了两次，18分钟左右，然后加盐加葱末
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因为家里没有姜了，所以压排骨的时候没放 h0 e9 J M' n
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盛出来晾了一碗，刚才喝了一口觉得太油腻，求教怎么才能清淡些？
1 T. }. F2 T7 o, k7 i/ C2 [2 g* I5 n2 `- \1 u4 A7 t# \, J0 c6 @$ D
是排骨放多了么。。! x L; V* _0 H: [( z1 w
0 ~- ?% m8 s# M5 ]
我用了一碗半的排骨，六七碗水呢……, { B0 Y' {: h9 q3 U/ ?0 _& B
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发表于 2014-6-27 18:04
发表于 2014-6-27 21:21
