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今天给娃买了排骨和冬瓜,做个排骨冬瓜汤$ g0 c) H/ @# t P& l2 S8 M; W
S6 b j5 D# ~, }先是把排骨用清水泡了几次,然后用开水煮出末末,然后电压力锅里面加水加排骨压了一下,然后压过后加冬瓜块用收汁收了两次,18分钟左右,然后加盐加葱末: i3 |, P. O' D* w. U5 m! T
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因为家里没有姜了,所以压排骨的时候没放' h9 b) q) J: t& n
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盛出来晾了一碗,刚才喝了一口觉得太油腻,求教怎么才能清淡些?
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9 q9 A( }8 X, t H5 M0 @是排骨放多了么。。
7 X5 g# n) ]" e. X: D" {3 A- [( H) p
" L+ d- I' _+ ]/ T' V. D我用了一碗半的排骨,六七碗水呢……% T E; Y% Z9 ~' q b
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