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今天给娃买了排骨和冬瓜，做个排骨冬瓜汤
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% G- H- L/ D- }- V* k先是把排骨用清水泡了几次，然后用开水煮出末末，然后电压力锅里面加水加排骨压了一下，然后压过后加冬瓜块用收汁收了两次，18分钟左右，然后加盐加葱末
q; k+ ?, _/ v: F' [; A- L* s- X" a' h! P+ M
因为家里没有姜了，所以压排骨的时候没放
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盛出来晾了一碗，刚才喝了一口觉得太油腻，求教怎么才能清淡些？( e! Q: c8 ^1 A8 \4 g' X( j
$ s) q( `) ?) g! p是排骨放多了么。。
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我用了一碗半的排骨，六七碗水呢……
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发表于 2014-6-27 18:04
发表于 2014-6-27 21:21
