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楼主
发表于 2014-6-27 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  S- [" E7 A) c  V. t+ ]) i
今天给娃买了排骨和冬瓜,做个排骨冬瓜汤$ g0 c) H/ @# t  P& l2 S8 M; W

  S6 b  j5 D# ~, }先是把排骨用清水泡了几次,然后用开水煮出末末,然后电压力锅里面加水加排骨压了一下,然后压过后加冬瓜块用收汁收了两次,18分钟左右,然后加盐加葱末: i3 |, P. O' D* w. U5 m! T
  E" a& X3 @" I& v; K$ g
因为家里没有姜了,所以压排骨的时候没放' h9 b) q) J: t& n
9 E( u/ ~+ o9 |3 B* J, \
盛出来晾了一碗,刚才喝了一口觉得太油腻,求教怎么才能清淡些?
# g8 a$ [/ L0 x. O1 w6 [2 m
9 q9 A( }8 X, t  H5 M0 @是排骨放多了么。。
7 X5 g# n) ]" e. X: D" {3 A- [( H) p
" L+ d- I' _+ ]/ T' V. D我用了一碗半的排骨,六七碗水呢……% T  E; Y% Z9 ~' q  b

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拿个干净纱布把汤过几遍,上面的油就能少点了。还有可以放点如玉米之类的也可以吸吸油。

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没事在百度上搜搜,方法更多……

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回复 cuddles7 的帖子
' Y' j. V7 k4 V5 n- Z, V" E
9 Q/ }6 \) x" F: H, ?$ @* b今天给娃买了排骨和冬瓜,做个排骨冬瓜汤$ M8 a- ?6 P% B+ E: W8 Q: S

& T% c( L, g) P" k9 R3 |先是把排骨用清水泡了几次,然后用开水煮出末末,然后电压力锅 ...
" W3 h/ r9 I* b. {/ M+ k  v
排骨汤就要慢熬慢炖,才好喝,不要用电压力锅压呀!放进冬瓜慢慢炖,油基本都被冬瓜吸走了,炖出的汤是白的,

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cuddles7 发表于 2014-6-27 18:04 ; |( V  s6 f0 @& S0 v. ?0 j' v
今天给娃买了排骨和冬瓜,做个排骨冬瓜汤7 Z+ S7 ]7 C# f
* s) p; ^* E6 [) i" G
先是把排骨用清水泡了几次,然后用开水煮出末末,然后电压力锅 ...

6 J* x! g8 F) J, V# x煮好以后晾凉把上面的油撇出来,让狗狗着急喝也可以用汤勺把汤表面的油撇出来。

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再煮点吸油的菜呗

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要么就是你排骨放太多了   骨油炖出来了吧应该是

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排骨炖好后放凉会结一层油,撇掉油就可以了
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求教排骨冬瓜汤怎么才能不油腻?
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