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今天给娃买了排骨和冬瓜,做个排骨冬瓜汤
& N; n, M' l; W
4 g6 Z$ Y- ?9 Z, J, }) k/ p2 N% W先是把排骨用清水泡了几次,然后用开水煮出末末,然后电压力锅里面加水加排骨压了一下,然后压过后加冬瓜块用收汁收了两次,18分钟左右,然后加盐加葱末! j+ Y5 L# m3 ^1 K4 l/ {$ T1 J
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因为家里没有姜了,所以压排骨的时候没放
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, U: p0 |7 q. c/ X4 g% y1 ~盛出来晾了一碗,刚才喝了一口觉得太油腻,求教怎么才能清淡些?# U C8 h# \0 z5 g8 j# g
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是排骨放多了么。。; k" A$ J9 C$ r( y9 b8 ~0 B3 l" |; t
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我用了一碗半的排骨,六七碗水呢…… v8 ^. f, C4 B; _
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