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发表于 2009-4-14 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果,往往不仅乏味,还会让胃部产生不适,很难坚持,现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法,给你贫乏的减肥生活增加趣味,也更容易持续下来,一周瘦5斤左右也不是梦想啦$ S- t. ~  ^: ^- m
7 L$ U6 M$ i  \- @* w0 [
2 O3 h) H! d, {5 D
  苹果蛋饼:; q# Z# ~( @4 u+ l
  用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。/ ~' `- n* o) y) w; c( m' H$ A. b7 S
  做法:5 p. C, p1 v& T; Z7 O1 K& E4 @3 f
  1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。! }; e( @# S7 i, K
  2、将苹果去核,切成花片。
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3 T) E9 Z1 @8 ?( \$ I& h7 H3 k
. p1 U" W) [  r& W9 w: \
  3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
+ G% Z6 W% J, x" U: D  4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。, s7 M5 F: u( V7 R% T; h" h
  此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
" W5 a. X1 r2 ]  k* \' T! P# T$ \  
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2 Z' ~' c$ b5 S# i0 r/ ]. U  m+ E2 M9 c: b" ~5 _/ Q% b% I
  果香脆卷:
3 `# M1 _, ?) M: F# u9 C- V  用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。
; }- F) v  h$ d2 `5 R  做法:
, c) b1 a2 `1 s9 h  1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
$ p: f, S- @" \8 c0 Q  2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。3 r6 N0 _  B' j8 t5 q9 }. ~2 q" E
  
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, T; }1 Q7 S& l' t3 G( k
  3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。
0 p( s2 h" S$ g  4、将每块对切排入盘中即可。3 u+ |9 g2 V4 Q" g' A
  鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。2 X+ Y8 s- B* g% j- F
  
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' b" n$ ?: P0 j3 _: S" y0 o
, G, @1 Z* v3 d1 d& P* G  E  果粒通心粉:0 {7 ~* }! X5 N  @7 H6 P
  用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。; S! Y0 `" p+ |% v! ]" G
  做法:
: p2 A1 }2 G: C; Y  1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。1 C5 |; o9 I! G2 u: G0 r- H' {+ P
  2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
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4 ]  `5 }: ]& m) ~6 r
1 G9 q4 ]8 q$ ^5 @9 V% Q8 X
  3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。
4 v% M! ]' o4 n9 b& N" B  4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。0 ]9 e' C  B) P  L5 B% t4 C8 G/ g
  原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
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; s0 w3 _2 n6 h
  苹果什锦饭:
( W) b% Z' |2 D/ p: I) b1 ?  用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。+ f7 L& |" k$ ]3 Z  I0 O
  做法:+ z; R4 B! H. A( z2 c
  1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。5 g' b! d" F6 b7 Y( @
  2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。
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. o% T* L1 }7 k) d3 K. E; A5 q% L1 }, l( Q4 k8 h# p
  3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。

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