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发表于 2009-4-14 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果,往往不仅乏味,还会让胃部产生不适,很难坚持,现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法,给你贫乏的减肥生活增加趣味,也更容易持续下来,一周瘦5斤左右也不是梦想啦/ j2 D/ o# s8 y! i1 j, c4 m

; Z# ~. {( x9 k, V. [% q( H
' ?1 u6 U+ z, c- j  苹果蛋饼:5 a0 I+ s) ?; p  D* N/ N
  用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。* B1 M) c. r$ e' f1 {: U
  做法:2 m; R. @# L- [3 C9 \
  1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。3 J0 N, j/ f/ W# j7 w( b
  2、将苹果去核,切成花片。
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$ M4 O3 z4 v- e: A' ^% \8 k" q9 r" A' a' Q( p; b9 V
  3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。9 z- g. u1 @5 ]0 M* x; e1 W
  4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
! b5 K) I; `2 `* c; r  L  此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
  ~& L. I9 F2 [4 M+ v) }5 n/ z4 o  
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2 c. b2 v6 W2 r' i8 ?3 Z
, M7 t0 p2 A$ Y% }9 G
  果香脆卷:
1 U/ E' n0 Z6 G& [& o1 s  用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。) R* [& [: r% Y5 y! ~8 i' J
  做法:7 j0 U; C, X- m
  1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
1 D; @$ ?9 f3 _  2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。$ V" C9 I$ P6 I0 [2 X/ k  [- d
  
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9 b* I& @' b! Z' P5 U. e0 \8 u2 q3 Z7 _
  3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。& C2 a4 F* f6 _* V" m
  4、将每块对切排入盘中即可。0 ^4 j% ]6 f7 ~& L" p( B
  鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
* H' _- j; x4 v; O- y8 E, P" U4 _  R  
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0 ]" g  N) [* g1 N
  果粒通心粉:
. {  \- P/ n( G% h/ Q- P7 V  T% m( c  用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。
* g6 R2 ^. {7 Y6 s  做法:
! N5 k& l* Z5 y2 S  1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。# i- A" j( k5 j4 _8 ^0 T) B
  2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
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6 M8 n8 y( d% j+ w/ ?  e# R8 S" i
  3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。
0 G& w; f/ j* c  4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。7 o, }" ]1 l0 `+ R( @* e: |
  原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
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7 D; R( _3 H, Z3 {  苹果什锦饭:
4 P. r+ n1 ^+ @  用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。4 T7 P9 f% X' w. r6 i$ d: \; S
  做法:
! N9 ?- m/ L) l; E% Q5 K  1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。
6 y" j' p2 ~6 T  2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。
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  3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。

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