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发表于 2009-4-14 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果,往往不仅乏味,还会让胃部产生不适,很难坚持,现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法,给你贫乏的减肥生活增加趣味,也更容易持续下来,一周瘦5斤左右也不是梦想啦
! n0 n! m# t0 ?
' m5 }: D) L  Y" `& c' K7 B0 i$ I8 M0 c  J# L
  苹果蛋饼:. c# N# |+ o5 T
  用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
& D$ G; q0 ~2 d1 b  做法:1 J4 |, B9 r$ z6 [) u) k
  1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
% N) w2 [. \! A/ V+ {0 m# C  2、将苹果去核,切成花片。
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  3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4 `- h/ O! r. N% _6 n& A1 C. n, l  4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
* S$ X2 L0 y- `1 Z# G# c" |  此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。, N7 G; s* J& U% Y- B: G  C
  
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/ ?$ |0 x. ^. ~, y9 s3 ^
  果香脆卷:
1 }4 g* T% {) Z5 W+ m  用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。
9 m+ C- X2 ?' C! V' v% A# L+ a3 ~  做法:
: X% @8 |( `' o3 V, k: o9 K  1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
& r5 |* O+ ?5 n; u$ L0 _  2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。( z5 l  `6 C: K) R0 \* N
  
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' r' \8 v0 H! a# y8 c  3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。
4 `( m1 q) q/ V  W1 P  4、将每块对切排入盘中即可。
' |+ `+ ]$ Q  b1 G( c- X6 t  鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
9 K9 B+ i* K3 @7 T% g1 f  
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  果粒通心粉:2 L3 h/ _, ^3 S2 C4 _
  用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。
/ N, t" ]3 e+ {/ N+ K1 a  J  做法:* J* Y8 G; _8 J. q
  1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。4 z  F5 g/ G- \
  2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
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+ ^# G2 e7 X7 a# N+ E* Q+ N

+ q3 C2 D/ F7 a% p  3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。( M! e' E. w/ z" s
  4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。
9 Z: D+ \+ h" ~' S& K# j- \* b  原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
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& m$ M- I+ U- e3 S% ^" V% ?9 v! c
  苹果什锦饭:
8 g2 y3 X1 \% Z( E7 M  a  D  用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。
+ A  [# m% o$ R  C; v3 b  做法:- k' R: M7 t4 r& x: W8 B4 o* b
  1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。7 Q6 C" ~2 F! h, W
  2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。
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! A. c4 `" v0 A2 V  3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。

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