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苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果，往往不仅乏味，还会让胃部产生不适，很难坚持，现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法，给你贫乏的减肥生活增加趣味，也更容易持续下来，一周瘦5斤左右也不是梦想啦1 h% w) V& d' q/ {9 b6 V: N1 m
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- H( w' [6 C7 i　　苹果蛋饼：# v9 W& `! {& m  S9 l) [
　　用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。: c/ S! _7 z8 X) G
　　做法：! w6 z. h: M/ C- O. W. X
　　1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
* E: T8 q% }+ K* j7 L. j　　2、将苹果去核，切成花片。

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　　3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。3 N3 \! ^& V8 H6 }3 v, e
　　4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
; y3 b; ]; i5 V, C( ]( \. u9 [　　此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。. g& S- O2 {' @, A# I
　　

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　　果香脆卷：
. s* U  N. y& O' N7 n$ Q　　用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。
6 E  I+ j& ^3 J3 y9 K, U　　做法：) Z4 X$ p" |* D; [# u
　　1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。
& ~4 Y3 Q- s" O% H- I5 X　　2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。
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　　3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。) c- h1 I4 @2 ~7 w  Q
　　4、将每块对切排入盘中即可。' `; N; D5 ^  o) y% M: e. {
　　鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。
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8 `, o, n: x8 p　　果粒通心粉：
0 q  |2 o) Y* B　　用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。9 U/ G7 K4 W6 i5 R" [" F* s2 I& D
　　做法：
7 X1 a! W" u2 h　　1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。
4 l2 v9 ^6 h4 K1 C( R　　2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。

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　　3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。* V5 I+ q& \% h( ]
　　4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。3 a: h9 y$ h( J8 h' `
　　原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

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  S* j7 c1 i; q$ x0 [/ c4 I　　苹果什锦饭：
- W5 n  Q) O9 Z) G　　用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。( w8 y6 n6 C! `! ?% K
　　做法：
' f/ W+ ]; \1 z1 j3 m# @! z- q　　1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。
; S; C$ ^$ Y8 m! q" e( u　　2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。

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　　3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

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