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苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果，往往不仅乏味，还会让胃部产生不适，很难坚持，现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法，给你贫乏的减肥生活增加趣味，也更容易持续下来，一周瘦5斤左右也不是梦想啦
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1 N2 _9 @: K, N) {; M& L　　苹果蛋饼：, H/ M0 Z9 D; u& M  T; o
　　用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
& O& @4 h/ w) W* p　　做法：/ m4 Q$ R  Z( g- U) @
　　1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。" `& p2 B" M, T3 a" U9 S
　　2、将苹果去核，切成花片。

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# p& N4 }4 ^: I- b) U　　3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。5 i, y4 X" G% {7 a* H, |2 g
　　4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
# a7 r' |) B/ L　　此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。4 z8 [2 y* L6 Y, j1 f7 V6 C
　　

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　　果香脆卷：' r9 l( W4 x. O
　　用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。  |* ~9 |( c& K5 Z: |
　　做法：, z2 R4 [, e0 ^+ h
　　1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。9 y& S7 J% n& |' d* r
　　2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。1 {) `: V" Y- U, q7 n
　　

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9 b9 j1 C2 \1 t+ Z5 Z9 E　　3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。2 C& B5 b" m" I7 t. {0 F$ N/ V
　　4、将每块对切排入盘中即可。
6 g% y1 ]1 ]2 N" _! y: @8 O　　鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。/ K- B  i1 f& M9 w; g  [
　　

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$ A, H. {9 p2 n) Y& q6 d　　果粒通心粉：  m4 x. b1 I: m0 f" R4 }: a
　　用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。0 K6 a. p4 Z8 j! Z
　　做法：1 s( `; y/ A& A$ g+ v+ n6 ~/ i& [  B
　　1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。% W$ V3 A- ?, D( j1 @% _0 n9 L; O& W
　　2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。

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7 Y. l6 N0 B+ o7 l0 Y　　3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。
- u! T/ n; X0 f6 k　　4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。9 C- N. S3 T: H' x  U
　　原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

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　　苹果什锦饭：, V8 X; S3 f4 d
　　用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。4 k& R  V0 _' Z4 ?1 Y. O, {9 ?- \2 o
　　做法：4 M% L6 C- p1 T/ m* G* T3 c
　　1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。
0 p- e: I. a9 @# S　　2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。

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" l9 c' C9 j4 Q0 S  m5 A, n" d% Z2 M- p　　3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

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