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发表于 2009-4-14 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果,往往不仅乏味,还会让胃部产生不适,很难坚持,现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法,给你贫乏的减肥生活增加趣味,也更容易持续下来,一周瘦5斤左右也不是梦想啦
) T+ f% G7 j6 C1 E$ d8 t0 ` " P4 c, W# @4 G8 ]8 A

1 N2 _9 @: K, N) {; M& L  苹果蛋饼:, H/ M0 Z9 D; u& M  T; o
  用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
& O& @4 h/ w) W* p  做法:/ m4 Q$ R  Z( g- U) @
  1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。" `& p2 B" M, T3 a" U9 S
  2、将苹果去核,切成花片。
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3 i2 |6 X& A7 Q. Z# U% G: [
# p& N4 }4 ^: I- b) U  3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。5 i, y4 X" G% {7 a* H, |2 g
  4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
# a7 r' |) B/ L  此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。4 z8 [2 y* L6 Y, j1 f7 V6 C
  
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/ c# _- Y" L" ?7 g6 {" k0 L4 ^
  果香脆卷:' r9 l( W4 x. O
  用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。  |* ~9 |( c& K5 Z: |
  做法:, z2 R4 [, e0 ^+ h
  1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。9 y& S7 J% n& |' d* r
  2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。1 {) `: V" Y- U, q7 n
  
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, K, w; }+ W) A9 I
9 b9 j1 C2 \1 t+ Z5 Z9 E  3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。2 C& B5 b" m" I7 t. {0 F$ N/ V
  4、将每块对切排入盘中即可。
6 g% y1 ]1 ]2 N" _! y: @8 O  鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。/ K- B  i1 f& M9 w; g  [
  
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$ A, H. {9 p2 n) Y& q6 d  果粒通心粉:  m4 x. b1 I: m0 f" R4 }: a
  用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。0 K6 a. p4 Z8 j! Z
  做法:1 s( `; y/ A& A$ g+ v+ n6 ~/ i& [  B
  1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。% W$ V3 A- ?, D( j1 @% _0 n9 L; O& W
  2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
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7 Y. l6 N0 B+ o7 l0 Y  3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。
- u! T/ n; X0 f6 k  4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。9 C- N. S3 T: H' x  U
  原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
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' G% {7 p/ M" G  j9 M  q
  苹果什锦饭:, V8 X; S3 f4 d
  用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。4 k& R  V0 _' Z4 ?1 Y. O, {9 ?- \2 o
  做法:4 M% L6 C- p1 T/ m* G* T3 c
  1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。
0 p- e: I. a9 @# S  2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。
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" l9 c' C9 j4 Q0 S  m5 A, n" d% Z2 M- p  3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。

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