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苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果，往往不仅乏味，还会让胃部产生不适，很难坚持，现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法，给你贫乏的减肥生活增加趣味，也更容易持续下来，一周瘦5斤左右也不是梦想啦
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, w3 F) M8 \: i& U　　苹果蛋饼：  X9 Q, C  |: `, j/ n! n
　　用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
, A7 V2 l  Y3 n. b　　做法：6 h, @) ~6 {8 E- e
　　1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
$ N" M& `% {1 {. s7 s9 K　　2、将苹果去核，切成花片。

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　　3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。& s  L3 e8 v! [7 ^# m4 H
　　4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
7 B' p/ Z) K  D/ ?　　此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。, a; g9 Q+ L; r1 o; J  W
　　

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　　果香脆卷：! O" T$ {6 {- {" J
　　用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。$ u' U0 ^$ }# p, k
　　做法：
& `4 ?  O6 x, H0 x　　1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。
& X! N+ ^9 E) j- {/ \　　2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。1 |  ^* v8 k8 ~
　　

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0 H$ j' w$ D' F; w$ v　　3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。
2 y" d( @+ ^8 x　　4、将每块对切排入盘中即可。
/ n* u. g" F/ n4 N- r7 D　　鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。  L2 P5 d: G* P; u; d$ |, d! o
　　

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　　果粒通心粉：
- H- B; W8 b, Y8 [2 C7 K/ w) ^% h　　用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。) B$ ^2 Q% q! D4 ]5 F
　　做法：0 S5 B7 Q, K3 o+ Z5 Z  ^
　　1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。/ V5 p" ?7 B/ ]+ H( `/ Y7 i
　　2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。

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　　3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。0 c) j& {: S# J. e- w
　　4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。+ A7 w/ ~! b9 E
　　原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

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) K5 H, E# P# l' j5 f) g% U　　苹果什锦饭：) j6 v, h* u1 R
　　用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。
7 O) K8 U8 u7 A( g4 p　　做法：5 Y/ f, b; B0 a/ R4 f' t% H; k0 m
　　1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。5 \& \0 v4 Y% t+ v$ i1 x
　　2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。

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　　3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

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