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楼主
发表于 2009-4-14 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果,往往不仅乏味,还会让胃部产生不适,很难坚持,现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法,给你贫乏的减肥生活增加趣味,也更容易持续下来,一周瘦5斤左右也不是梦想啦
0 p; a% L6 M0 Z- f: e( M , v2 J1 y# v& Z' @- G
1 X2 \% I  I0 T! ^
  苹果蛋饼:
/ C9 [+ C% u# N, z  用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
+ _: G, y* ?2 v( g$ ]* |) n6 }  做法:
7 P7 A$ u1 b- s4 V) `  1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。+ H* q4 m/ J6 F0 Q2 t9 n" D
  2、将苹果去核,切成花片。
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  a& y/ B/ Z& B8 d$ G+ E
1 B: h; R: n7 m! U% k  3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。  ~7 p- p/ E9 _; w3 O
  4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
: C2 t) h0 v6 k% o) x0 L7 T( ?  此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
1 l  K& }2 O' o* g/ d  
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! q# h6 w# M/ u0 l/ y" N% s
  果香脆卷:
$ x' e* n4 O4 P& @' B" C) M7 F: p  用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。- m' A$ p$ }" x, K& G' V6 a
  做法:
3 c% f' Z4 f0 b3 N! V! I; b& |) _  1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
  v6 B3 J. ^' {/ ~4 z- {! a  2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。: f0 \( s5 H$ q" p
  
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9 K# ^1 e: s* \4 U5 x# w  ^  3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。
% ?% E1 v( q! [; `: o  4、将每块对切排入盘中即可。
, R, e; ]+ F6 j* C( n: V" f3 I1 x  鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
% K$ z$ i8 Z0 x& F  
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$ w7 _& p8 }1 Q. K
  果粒通心粉:
* x; c8 u3 Y+ d3 k0 o1 V  用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。( T- u' b" p% z* `3 k# f
  做法:9 `% k' d4 Q7 ~8 j" H+ |
  1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。/ Y$ Y/ X' [) R$ k# }
  2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
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! P) Z4 \3 `+ X9 R
, r: Z! n+ H, j9 i0 \  3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。
( ~( `$ y" G6 f+ m% P  4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。
  x( L+ I8 L: b1 y1 B$ p0 S6 q0 v% B  原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
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  苹果什锦饭:
+ b& X" V. I+ P- Y* D  用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。
# E" e) G3 M% h; L; L  做法:* q2 p4 X+ L' c3 x
  1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。
6 x- k4 `& U: f3 z2 U  H) A  2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。
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& X! e0 }2 _& E. K: w; ?" a5 Z' r
  3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。

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