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苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果，往往不仅乏味，还会让胃部产生不适，很难坚持，现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法，给你贫乏的减肥生活增加趣味，也更容易持续下来，一周瘦5斤左右也不是梦想啦$ [8 f6 b3 ?' ?' I0 l

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　　苹果蛋饼：
  G: o5 e0 |3 H+ ~$ x4 L3 ?　　用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。' F4 o3 j# E/ [: k" o
　　做法：2 \4 @7 O# S: w
　　1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。" i, ]: e5 A+ H7 J  u1 P
　　2、将苹果去核，切成花片。

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$ M% d( X- o$ T7 l+ ~　　3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
  `4 [2 |4 W7 |5 N　　4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
' c, P! f# P" N, x　　此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。+ s# G1 A- {3 R; ~1 T
　　

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　　果香脆卷：
2 B+ W: q+ ?+ U6 A　　用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。
, q8 o. F- ]* V0 j" A　　做法：
# E) p" v9 |+ L  K3 n8 R- u　　1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。+ I! z8 j8 @" t6 k& _$ S
　　2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。' F' X- W/ F' |( e$ @
　　

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　　3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。4 w7 E4 X1 t- ^1 }4 G: b0 i6 s
　　4、将每块对切排入盘中即可。' h# M: `' f6 n" e" d- |3 `
　　鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。
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　　果粒通心粉：
+ n7 ~% O+ R! i　　用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。
6 b7 c7 b/ W' |# E4 P+ H; g! q　　做法：6 F4 n1 O, z( x3 J4 {
　　1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。' j5 R; b$ h; J% c9 ~
　　2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。

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7 {# k3 _: z* Y% G6 O4 ~　　3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。: u8 l& D( U( i8 u; j' r/ V9 Y
　　4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。
, r$ l: B( U' ]/ B9 Q$ K　　原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

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0 v! @6 P2 ?0 P+ r. x　　苹果什锦饭：
* M! o! ^: l2 ^# Z- a　　用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。2 K6 N' D, ^5 u5 Y
　　做法：. k# v* K5 ^- I& h9 ?$ I9 f7 }$ ]
　　1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。5 {- v$ Y0 g' D
　　2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。

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　　3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

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