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苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果，往往不仅乏味，还会让胃部产生不适，很难坚持，现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法，给你贫乏的减肥生活增加趣味，也更容易持续下来，一周瘦5斤左右也不是梦想啦
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　　苹果蛋饼：
, y+ c8 v, |% [- p7 N2 X　　用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
! ^* v0 ^' b: N2 a" W　　做法：7 v0 L0 S  }' h3 I
　　1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
1 R/ M2 \# C0 @+ }　　2、将苹果去核，切成花片。

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　　3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。% x4 A# u$ N* @. ~( v
　　4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
7 |: G- q- V, g  H1 o0 s( A　　此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
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3 @3 O6 R) g' _$ c　　果香脆卷：, B1 u6 i& G" n& e$ P5 {8 _( c
　　用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。" [# _$ U- [) h" \
　　做法：  X2 }$ ^2 K( I$ D" R
　　1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。) ~4 C. n3 D$ @" ?: V3 T& o! X9 Z" a
　　2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。
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. l+ e& _" I% v0 J4 v- Z4 \, ^　　3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。
; U; V6 T. Q$ t, H　　4、将每块对切排入盘中即可。
1 M, L) \/ ]: x9 {  Y　　鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。
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) D& h* B( H0 p/ J* w　　果粒通心粉：9 q' K& ?8 Q! ?
　　用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。
/ A: M1 ?8 [9 t! h　　做法：  ?& k6 {& O5 z9 ]  J0 R8 a
　　1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。
0 A2 x) ?5 n, ^3 u/ C9 M　　2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。

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　　3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。: S  ]! [3 D: F/ x% Q- [
　　4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。
0 R& S6 ]2 i' ]$ ?9 ?% M6 i　　原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

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* I0 K+ z' h7 n, E　　苹果什锦饭：  h0 D) G3 A4 n1 h7 J) v: T3 k
　　用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。
, @  l; i3 J# i  i　　做法：) f# ^, z1 }  ]1 d
　　1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。( B: p4 _5 c5 }) {" P( e: c7 K( e
　　2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。

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3 B) }8 B, I' k: P6 n, ^( I0 ~　　3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

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