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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑 * N4 r2 T/ u. F" y& r

, G6 o# r7 Q- o
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖
" q6 b& `/ Z0 O( B& V6 U) g' Z3 A: }0 [4 ~6 @1 J
3,搅拌至糖化
2 B9 y) N; }# N& R) U
& Q2 Q3 m8 Z- y7 R; K3 _. n7 k$ B; g
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力
1 P+ d, @- A7 i5 A, b* f
15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。

2 C; p: d4 A! _: V1 f) n3 ^
+ ~& m! q4 d9 a$ M- V, O
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!
; i5 L. Z" l  O" q) z. w/ U
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!
8 p0 a: u3 T; h: m* c" I( J* k, W# M

3 y+ i2 f6 Q! i4 X) N8 b- Y8 c5 _! ]
1 K4 [6 m9 p6 C: _' l: `- z9 `
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量

) b6 u$ n  U) U: c4 V
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍

. T8 F8 A; m$ c5 W, d* ?; N+ s2, 巧克力分别用巧克力锅融化
  I# G8 u# D, s  d" r) i1 l" S3 ~- c, Q( ^  S2 g8 X
3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力* u6 @2 ]+ E' {( u

* Q0 o) b% d4 n5 l2 q1 }4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固
1 K) J+ W8 h/ E" f! `- R  F/ d
& {7 l9 M( N. F$ j* U; Z2 h( I2 l* B5 W3 R7 b3 H# a* a
5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节7 I* G2 {9 A8 O
2 T, l, T, L# t3 w: @2 t

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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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0 Z* a5 K* F6 Z& E6 M
+ ]5 m; n9 t0 L4 p% l% i3 o  D! p好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子
" j2 E8 o/ y  K0 q- Y( e" N1 }
  M# t5 }: v4 P3 U有趣的棒棒糖巧克力
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& N& r# g; w% @5 ], O  a: s8 l1 g. j
:)是的哟
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做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子
. g5 z' V+ B8 p9 v- Z& N% {6 q# S
谢谢啦
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回复 心若天 的帖子, u. `6 E- y. `: U6 W6 k( U3 \3 X
! [. ^; H- s% o7 ]
谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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回复 于芬73 的帖子' z' T) X, n( Q  ^5 l, o, n1 S

" v/ a4 ~0 U7 T在家diy吧

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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子8 i  b1 f! k4 H/ }% A0 |( M

# H6 ^9 c% S% n5 I/ V# Y. t9 N" c在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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回复 aliceflyknife 的帖子
1 [5 x0 [( Z1 q0 o( G, h. p
* D$ `# ?& @6 P: w, }亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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