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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑 & V2 I- A1 }: O% |) ]
# T5 G7 ?! v% l2 n
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖9 z& l' T; t: R) p3 L, Q
7 m5 {: }( b8 z" J
3,搅拌至糖化' B' g& G# q  G6 A" [

8 Q, ?0 `0 {& E
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力
" `- D7 f' t  g! r8 `/ f
15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。
: W$ @/ O8 K+ X6 ?8 y. r& K

" o9 o  k3 R3 M
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!
& A. H- S! I, P1 f) j) a% b& F: y0 C
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!
* j2 P% |1 w. W. C5 G
) @) g  X* a; L- F

1 H1 u4 P, f! V1 ^7 Q
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量
  @3 L8 {2 a2 n* o* Z# w
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍

: v. r; o; Y" f2, 巧克力分别用巧克力锅融化
% j  g6 d+ d! z3 {& t( p0 K0 e+ J$ u, A* `, e' s
3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力, T! i+ f$ w& K6 ?( c3 o9 [- q: q$ x

5 W( o6 H" h  P( H3 \6 n8 x4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固" G6 i- d( \6 P6 n  a  |% P
4 Q  Y( N6 _& P% @3 r, k% R( |" X

+ S1 I$ T* Z" C2 m! ^5 H& u5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节
6 Z8 F/ s/ r$ v" Z) K+ `9 C' |8 ^- d: ^

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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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很可爱呦
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回复 亦笑了之 的帖子5 h( y! @2 s% s4 ~( w
. c, @7 X& \6 N+ L1 t# C& \
好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子
! O8 L+ }( a% n
/ v# v7 e( e: `( r: h有趣的棒棒糖巧克力
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回复 小女人NINA 的帖子7 E9 C6 T1 j+ Q" e# z: T
2 u9 O8 Z" z8 ~/ L& ?
:)是的哟
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回复 于芬73 的帖子9 f% H# j/ ~! J
) V4 r5 s1 f* E- w5 V0 p! T
做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子8 T0 a( T9 D3 i+ d; n1 Y

/ s! r% `' o- X' |0 e: q# K$ p6 d5 s4 o1 W 谢谢啦
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回复 心若天 的帖子/ g0 H/ X& c8 @# b

' X9 i# Y+ e, V) @9 P/ U/ |4 S, j谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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回复 于芬73 的帖子) ^( q% w" o: \" r

: A; j1 E6 T0 ~% a8 B在家diy吧

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很不错,应景

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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子
/ e0 {7 d2 g& C8 g: O( l  u& a# x
在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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回复 aliceflyknife 的帖子% ~: W1 i  E4 {9 v0 X  [

# `+ r" y9 }* ]0 ^亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ...
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