本帖最后由 踩九宫的琉璃猫 于 2014-6-28 10:33 编辑
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5 U$ q0 j% w& g( j; Z) k6 \ 吃火锅必须得有配菜啊，就算他家羊蝎子是王道，也得来点陪衬不是，嘿嘿，晒一下他家给的配菜吧！
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满满的都是我的最爱啊，光看着这就口水横流啊，相当之忍不住诶！！！！不说别的，单就说这丸子，那色泽叫一个明艳，味道叫一个正宗啊，还有那拼盘，不仅好看，最重要的是里面有金针菇，白白嫩嫩的，看着就香！！ 6 p6 r; w. h9 x$ e8 s: P; I+ S
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楼主最后稍稍的给大家总结一下啊，如果不在乎环境的嘈杂，喜欢热火朝天的氛围，招呼几个朋友来这里就对了。 7 \( E N+ ]6 c: v5 J6 _4 b
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至于特色啊，大家可不要被“蝎子”一词吓到了，羊蝎子其实就是通常说的羊脊骨，为什么会有这样一个奇怪名儿呢？因为脊骨的形状酷似一只蝎子，所以才起名为了“羊蝎子”。, n* I% ~6 R7 p+ y( h7 i( m
吃羊蝎子的时候，所有的秘诀都只有一个字——啃！羊蝎子吃的不是大块吃肉大口喝酒的豪迈，是慢条斯理细嚼慢咽的悠闲。讲究要沿着骨头啃光所有的肉，先啃肉再吸髓，拆开羊脊骨，里边就是条状如果冻般的骨髓。吃相里透着一股豪爽，当你的嘴巴被浓浓的花椒磨得发麻，可心里面却忍不住喊着“再来一份”，羊蝎子就是有这么一股奇异的魔力。等到“吸骨啃髓”差不多的时候，加上一锅浓汤，涮上各种食材，马上一份馋掉牙的火锅大餐就出现了。 ' l9 Z# s( _6 a6 p
另外，羊蝎子低脂高钙，有滋阴补肾、养颜壮阳功效，对身体很有益处。
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发表于 2014-6-28 10:21
发表于 2014-6-30 11:54
