踩九宫的琉璃猫

8 Q& D2 r. r2 Q( X

, J: D( X( k+ q) D$ M, @( o" N

    说到火锅啊，前些日子听闺蜜提了一提西安的一家特色火锅诶，昨天还就巧了，到跟前了，那不去吃一吃可就太对不起吃货这名字了不是？

    首先要说的就是这羊蝎子，羊蝎子即羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子做的清汤火锅，味道鲜美，低脂肪、低胆固醇，高蛋白、富含钙质，且易于吸收，有滋阴补肾、养颜壮阳功效。今天给大家分享的呢，就是西安一家专门做羊蝎子的火锅店——蝎一府，美味又养生！

3 S/ x+ I9 W+ T: Q9 X' w  O  T

* r: E& W; [4 u9 ?# @" T* S& p0 q    顺便说一下地址哈，蝎一府位于雁塔区永松路九号或太白小区十字路口向北一百米。乘坐14，16，32，34，106，218，509，503，400，219路车到太白小区下车，十字向北百米即可到达！
4 y8 [' P: ~- B, s* e5 a店内分为2层楼：一楼全部都是3~6人卡座，搭配墙上大面玻璃，很有空间感。

# B4 t% k$ p/ D5 G$ I3 \+ y0 s! ^
' U4 t2 `( o  X$ i$ N
% O6 p; B5 T( \7 ?3 f% o  n

   * M, T: a, T1 D1 K- d1 s: G8 `6 Q
二楼是部分卡座和包厢，以大红色为主色调，感觉特别喜庆。整个店布置得很朴素，非常适合家人、朋友围在一起说天说地，热热闹闹的吃火锅。# A$ W) C1 f, R

* h5 S% u% _8 ~" F  N" T' a

9 c* w; e2 o+ N0 S0 A

其实环境神马的都是浮云，食物才是王道啊，亲们不要急，跟着楼主来流口水吧！！！
! L( z# {% F. s" T3 M2 E0 ?0 X5 e
0 |7 u' O" d: E2 u" c3 F

踩九宫的琉璃猫

     该店主打羊蝎子火锅。按照中医的说法，羊蝎子性味甘温，富含钙质，有补中益气，养血益髓的作用，是“补钙神器”。

     他家的羊蝎子分量很足，满满一锅，块块个头可以，没有羊肉的膻味，啃起来很带劲，还有骨髓吸，锅底汤料除了各种调料，应该还有加些药材，味闻起来特香，尝来特醇厚，尤其是吃到后面，会感觉有些麻麻的，浓郁的汤汁，非常让人回味。

& X* Y% P  e6 w% L2 N( a6 L
再说肉质：肉嫩而香，口感柔嫩，吮指留香。羊蝎子汤也是通透鲜香，回味绵长。不得不说京城一锅羊蝎子火锅是一家集美味、营养、健康为一体的火锅店。
9 C) n. _" p7 ]: e5 @: Y

踩九宫的琉璃猫

1 o/ E* I# x, N9 o6 B& m2 j! A4 N

$ E1 |" R4 o% P" q8 {) ^    吃火锅必须得有配菜啊，就算他家羊蝎子是王道，也得来点陪衬不是，嘿嘿，晒一下他家给的配菜吧！! Z9 n. S1 i5 z! y6 C

3 j+ e  j: _% V! o2 X8 |; e9 L/ ~) U- Y; ?$ {$ M4 k7 w' u

  f  L2 l5 `. G9 J& t/ ?4 U. y7 K% y6 l- {- S- @2 s! N4 [& k1 \4 i
& n) P6 x! S% A! B5 S) [
$ ~# Q8 ^& a, N* w3 c; q; U

! P8 @0 L1 {: E/ \
  ?. ^5 w, b3 B' K4 ~4 B& C1 j8 [' l

4 u& ]2 U% x! [% L9 w( e  P2 @, z, H9 W

" w, t9 B4 e' U8 @" H7 k) v' g" X8 z; P" \0 g. D
) d4 ?9 B- W% N: @! r0 w  ]

/ H( y' L1 R/ `" |+ V, W$ ~/ a  c. p" D. d; B

满满的都是我的最爱啊，光看着这就口水横流啊，相当之忍不住诶！！！！不说别的，单就说这丸子，那色泽叫一个明艳，味道叫一个正宗啊，还有那拼盘，不仅好看，最重要的是里面有金针菇，白白嫩嫩的，看着就香！！

& p; F% c6 Q: \
) M" d# a' u5 f4 k# b1 j

    楼主最后稍稍的给大家总结一下啊，如果不在乎环境的嘈杂，喜欢热火朝天的氛围，招呼几个朋友来这里就对了。

/ q8 I. K+ K* t5 z
) y! p+ q* V# v  X; p  t4 b7 G

    至于特色啊，大家可不要被“蝎子”一词吓到了，羊蝎子其实就是通常说的羊脊骨，为什么会有这样一个奇怪名儿呢？因为脊骨的形状酷似一只蝎子，所以才起名为了“羊蝎子”。
9 l4 s/ t& ~, N+ Z1 \8 V吃羊蝎子的时候，所有的秘诀都只有一个字——啃！羊蝎子吃的不是大块吃肉大口喝酒的豪迈，是慢条斯理细嚼慢咽的悠闲。讲究要沿着骨头啃光所有的肉，先啃肉再吸髓，拆开羊脊骨，里边就是条状如果冻般的骨髓。吃相里透着一股豪爽，当你的嘴巴被浓浓的花椒磨得发麻，可心里面却忍不住喊着“再来一份”，羊蝎子就是有这么一股奇异的魔力。等到“吸骨啃髓”差不多的时候，加上一锅浓汤，涮上各种食材，马上一份馋掉牙的火锅大餐就出现了。

2 r. `; {; y( j4 P5 ?7 P9 d4 ]

另外，羊蝎子低脂高钙，有滋阴补肾、养颜壮阳功效，对身体很有益处。

2 @4 V/ ?( N9 ]6 C) A5 I
  g3 ?; k" }  t4 \/ V4 m

下雨时的忧郁

哈哈，这么详细，有广告的倾向

我是妈妈妈妈

不错哦。。。

甜壮妈070519

这广告做的好， 我团了一次,  觉得味道一般. 没有小肥羊的羊蝎子好吃.

小米2009

$ [# @% T- u' R+ G8 j1 m4 f
. l" n# H9 o  G: q家门口的店
8 L' j& h# ]8 b2 s因为对火锅不太爱，所以还没吃过

eye198212

吃火锅必须得有配菜啊，就算他家羊蝎子是王道，也得来点陪衬不是，嘿嘿，晒一下他家给的配菜吧！

会不会上火呢？

恩宝妈妈

不吃，膻得很

小葡萄882

我听着蝎子的名字就觉得有点小恐怖  所以一直没敢尝试  

七个柚子多少钱

回复 甜壮妈070519 的帖子
  X! x! O5 \; P( T- _
$ z# ^3 H, |# I% r我觉得不像广告啊。这家我也去吃过。味道确实不错

七个柚子多少钱

回复 小葡萄882 的帖子% ^# T* p- f- U' X

7 V6 o  R; b! g哈哈。我以前也是，一直以为是蝎子。。后来才知道是羊肉

七个柚子多少钱

回复 恩宝妈妈 的帖子) p+ r6 P1 R! Q  W

  Y! ~# j& W+ w, _, G- u还好吧我觉得。去年吃的，没什么羊肉膻味。吃到后面有点麻

七个柚子多少钱

回复 eye198212 的帖子% A) E/ y0 U/ h6 B' g& Y7 E& O% k

! @8 L# ?2 d4 i5 {羊肉吃着不是还是好的么