踩九宫的琉璃猫

% F( S' H! G: a' ~% ]  e3 L7 M5 h1 D# i9 y

    说到火锅啊，前些日子听闺蜜提了一提西安的一家特色火锅诶，昨天还就巧了，到跟前了，那不去吃一吃可就太对不起吃货这名字了不是？

    首先要说的就是这羊蝎子，羊蝎子即羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子做的清汤火锅，味道鲜美，低脂肪、低胆固醇，高蛋白、富含钙质，且易于吸收，有滋阴补肾、养颜壮阳功效。今天给大家分享的呢，就是西安一家专门做羊蝎子的火锅店——蝎一府，美味又养生！

# Q, T8 m7 C4 P2 _$ i8 S' m

- M! N$ t( L4 H1 W    顺便说一下地址哈，蝎一府位于雁塔区永松路九号或太白小区十字路口向北一百米。乘坐14，16，32，34，106，218，509，503，400，219路车到太白小区下车，十字向北百米即可到达！" e; U. S( [' i$ e
店内分为2层楼：一楼全部都是3~6人卡座，搭配墙上大面玻璃，很有空间感。

, \, d# l1 {( y1 p/ `/ A) ~  R/ Q2 X2 k; g% L
/ W1 {9 v6 h6 I4 j

   
/ }6 K8 x: u2 Z二楼是部分卡座和包厢，以大红色为主色调，感觉特别喜庆。整个店布置得很朴素，非常适合家人、朋友围在一起说天说地，热热闹闹的吃火锅。
; u1 Z, W; ^' f$ |& {, @- E

2 a7 n3 T9 L( ?$ L! i

/ C8 ~# _/ d; I- d  K- H) m  Z

其实环境神马的都是浮云，食物才是王道啊，亲们不要急，跟着楼主来流口水吧！！！
" |* y# o$ ~$ w. Q
- c, V- h1 u  R, Z- @9 L, M6 Q9 Q

踩九宫的琉璃猫

     该店主打羊蝎子火锅。按照中医的说法，羊蝎子性味甘温，富含钙质，有补中益气，养血益髓的作用，是“补钙神器”。

     他家的羊蝎子分量很足，满满一锅，块块个头可以，没有羊肉的膻味，啃起来很带劲，还有骨髓吸，锅底汤料除了各种调料，应该还有加些药材，味闻起来特香，尝来特醇厚，尤其是吃到后面，会感觉有些麻麻的，浓郁的汤汁，非常让人回味。

" L* x: [4 N0 z6 ]* h$ e+ c, G, D
再说肉质：肉嫩而香，口感柔嫩，吮指留香。羊蝎子汤也是通透鲜香，回味绵长。不得不说京城一锅羊蝎子火锅是一家集美味、营养、健康为一体的火锅店。6 I; z: F  O) @9 M8 x

踩九宫的琉璃猫

; C" i/ f4 D( X; V
6 f7 t0 v  s5 p# a( F: m    吃火锅必须得有配菜啊，就算他家羊蝎子是王道，也得来点陪衬不是，嘿嘿，晒一下他家给的配菜吧！
+ Y; U! y2 B/ q
) ~% R6 W" u. W8 `; E, t8 W' Q0 m( b
* K2 p5 Q: I* [% K' z7 K. ]7 {8 K, x" o! L& }. e* _; n
+ V0 c6 Z  @7 u4 t" |$ i, P
* P1 k" P6 n) g0 O! Z7 y7 m

; s8 Z% U/ B4 U/ G, c$ |; d& i) M' U- M0 J& B( P

0 D. B7 G* Q6 M- i7 I! M6 O4 @  P+ D$ M1 _" i$ R# r
! @( f- v* e; m" e+ v
' N" h- g2 E, }- u/ L

( k: n' V- V2 J# ~! e, r! P
+ c9 W9 F) q7 h! O5 d6 X1 k1 f  S. a: j/ b; u) m% K' D; @" ^
: s: m$ A; D4 l

7 E  F* o; v. K5 \5 S# ~

满满的都是我的最爱啊，光看着这就口水横流啊，相当之忍不住诶！！！！不说别的，单就说这丸子，那色泽叫一个明艳，味道叫一个正宗啊，还有那拼盘，不仅好看，最重要的是里面有金针菇，白白嫩嫩的，看着就香！！

- p3 m0 p2 ]3 e$ ]

# s9 Y. {9 a1 a$ r1 G7 w$ V

    楼主最后稍稍的给大家总结一下啊，如果不在乎环境的嘈杂，喜欢热火朝天的氛围，招呼几个朋友来这里就对了。

* A: W# j7 \5 ~9 N4 z2 m
' G" `- C6 _" |; Y

    至于特色啊，大家可不要被“蝎子”一词吓到了，羊蝎子其实就是通常说的羊脊骨，为什么会有这样一个奇怪名儿呢？因为脊骨的形状酷似一只蝎子，所以才起名为了“羊蝎子”。
" X$ a( I6 N7 u2 J$ J7 B吃羊蝎子的时候，所有的秘诀都只有一个字——啃！羊蝎子吃的不是大块吃肉大口喝酒的豪迈，是慢条斯理细嚼慢咽的悠闲。讲究要沿着骨头啃光所有的肉，先啃肉再吸髓，拆开羊脊骨，里边就是条状如果冻般的骨髓。吃相里透着一股豪爽，当你的嘴巴被浓浓的花椒磨得发麻，可心里面却忍不住喊着“再来一份”，羊蝎子就是有这么一股奇异的魔力。等到“吸骨啃髓”差不多的时候，加上一锅浓汤，涮上各种食材，马上一份馋掉牙的火锅大餐就出现了。

" q8 `. r1 y, s

另外，羊蝎子低脂高钙，有滋阴补肾、养颜壮阳功效，对身体很有益处。

' t! p. a; S2 X+ g2 b: ?5 Z/ Q6 Y% k

下雨时的忧郁

哈哈，这么详细，有广告的倾向

我是妈妈妈妈

不错哦。。。

甜壮妈070519

这广告做的好， 我团了一次,  觉得味道一般. 没有小肥羊的羊蝎子好吃.

小米2009

9 I6 l$ r4 ?- B8 i) A" t
! I, F) L0 k% B3 L6 L* L家门口的店; y1 V: c8 V$ O/ X  p
因为对火锅不太爱，所以还没吃过

eye198212

吃火锅必须得有配菜啊，就算他家羊蝎子是王道，也得来点陪衬不是，嘿嘿，晒一下他家给的配菜吧！

会不会上火呢？

恩宝妈妈

不吃，膻得很

小葡萄882

我听着蝎子的名字就觉得有点小恐怖  所以一直没敢尝试  

七个柚子多少钱

回复 甜壮妈070519 的帖子# \( l2 ~" ^3 {# f3 `9 E

+ ^  A) x+ {7 q" w( p% c) C1 U我觉得不像广告啊。这家我也去吃过。味道确实不错

七个柚子多少钱

回复 小葡萄882 的帖子" P/ d/ L  P/ q( e9 R" ~0 ]3 Z

- U' F8 e9 w/ X- E0 ^+ G哈哈。我以前也是，一直以为是蝎子。。后来才知道是羊肉

七个柚子多少钱

回复 恩宝妈妈 的帖子: a3 e" o6 L# }) Y
' |4 `) B  c4 L# d' q  z( l
还好吧我觉得。去年吃的，没什么羊肉膻味。吃到后面有点麻

七个柚子多少钱

回复 eye198212 的帖子
1 Z9 \5 w$ R) u/ Y' v
" Z) h6 N. Y( M羊肉吃着不是还是好的么