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楼主
发表于 2014-6-5 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
回娘家,跟着二嫂学做酱腌黄瓜/::g/::g/::g鲜亮亮绿油油,有木有很有食欲,腌好后才好吃呢,想起小时候为争着吃里面的辣椒常常辣得乱喊,而今从头忆,全程更新噢
. y; s0 H% g7 j1 U/ e# Z) v洗好的黄瓜,辣椒,蒜头,生姜还有泡菜罐晾干,还可以加萝卜什么的
+ y9 R2 U, S( r' ^" E
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菜菜全部切好,然后开始调酱料,加入酱油,糖,盐等煮沸,而后晾凉0 J( V# a2 F9 D- l

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开始放菜在坛子里,各种菜打乱放入,等待酱料干后在加入味精,浇上白酒,一周后开坛就可以吃啦9 f. D4 E+ E9 F9 ?- R
7 V( {2 q2 x' ]6 Z
; P  M/ x& l- g" s0 [) `  @
配方在此
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配方看不清楚

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手机直播达人 金牌吃货

本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-5 16:35 编辑 , E) l( n4 R- Y: E7 P9 W  u3 D) Y
% ^' b2 l. \) V' j( f3 n+ \, Q
配方,清晰点啊
  {) _, n$ @" C$ J

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回复 萌宝宝???? 的帖子
! l& a" m3 ?) W$ d% Y5 N配方看不清楚
7 ~3 D" ^0 B) |9 }& m1 ~' R7 K- B
啊,那我一会儿写出来

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回复 亦笑了之 的帖子
$ L/ Q7 Z4 ?  C6 l: \4 A4 \ 本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-5 16:35 编辑 , d+ \2 U9 k  {8 u0 J

4 d$ @& v6 j9 R5 y2 L  u配方,清晰点啊
% j8 A# ]4 ]" M% b
一会儿写出来

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糖豆@ 发表于 2014-6-5 16:40
" L, [, S' \/ \2 d% x+ J+ R  y& P一会儿写出来

2 r; E5 ]* \- y, M- o$ c! ]& I等待亲的清晰版哦

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Medal No.11 败家女王

回复 6991903 的帖子7 d, ~& y* J8 ?! P" T* Y  Q; f* m
$ ]/ O8 u2 L0 y/ s
7 Q4 G" A. l' F$ |
等待亲的清晰版哦
% G2 ]) M. d$ ^( v6 G
看着很好吃呀,做的不少呢!但我记得小时候吃的这种酱菜,都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的?

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想知道腌后是什么样子……好吃不?不用加醋?
4 O2 R8 g- S  E" p) I& `  V1 T  s过几天晒出来吧*

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回复 豆豆0831 的帖子2 y% j0 O7 F5 N+ d7 B9 D, m3 _) L' |

0 e! k% O$ {1 i1 O9 {1 G" \6 B0 e( C) U0 M
看着很好吃呀,做的不少呢!但我记得小时候吃的这种酱菜,都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的? ...

; ]* f, O/ X! g- M+ m辣辣的,很香,有加酒,一点不咸噢,这种的口味很鲜

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回复 寰寰宝贝妈 的帖子
3 ?7 R+ o% v9 r想知道腌后是什么样子……好吃不?不用加醋?  n' y$ o$ R+ V6 @' r  c
过几天晒出来吧*
8 ~, `( }1 |$ D5 l) z
俩字:好吃,鲜鲜的辣辣的,脆爽

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等配方9 Y: }6 o  F1 X+ k# `# K0 d

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真爽口啊
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看着清脆爽口,坐等清晰配方!

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看起来不错!

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等配方

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能给我吃一块不?小时候的最爱,十三样酱菜。

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这么好的天儿,酱腌黄瓜酱腌菜走起,好吃就是这滋味 ...
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