这么好的天儿，酱腌黄瓜酱腌菜走起，好吃就是这滋味 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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版主推荐

楼主

发表于 2014-6-5 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

回娘家，跟着二嫂学做酱腌黄瓜/::g/::g/::g鲜亮亮绿油油，有木有很有食欲，腌好后才好吃呢，想起小时候为争着吃里面的辣椒常常辣得乱喊，而今从头忆，全程更新噢0 P# ?" A+ h( K
洗好的黄瓜，辣椒，蒜头，生姜还有泡菜罐晾干，还可以加萝卜什么的7 q' a% i. \8 k4 F

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亦笑了之	+ 80	+ 70	原创

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沙发

发表于 2014-6-5 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜菜全部切好，然后开始调酱料，加入酱油，糖，盐等煮沸，而后晾凉

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板凳

发表于 2014-6-5 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始放菜在坛子里，各种菜打乱放入，等待酱料干后在加入味精，浇上白酒，一周后开坛就可以吃啦) z' |* t4 c( B. O; V
" o8 h( J: E# R$ ~

配方在此

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地板

发表于 2014-6-5 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配方看不清楚

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手机直播达人金牌吃货

5^#

发表于 2014-6-5 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由亦笑了之于 2014-6-5 16:35 编辑

配方，清晰点啊

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6^#

发表于 2014-6-5 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复萌宝宝???? 的帖子
. ` |0 a( _8 P, K6 ^% Q配方看不清楚

6 R; c* W+ ], ]# T) ^* g$ B/ S
啊，那我一会儿写出来

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7^#

发表于 2014-6-5 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子& {3 W) r0 T" J
本帖最后由亦笑了之于 2014-6-5 16:35 编辑
. E: C& m+ ]- P7 I6 m' u! }9 Z* Z# P) A# x( a0 L8 h; _' ?
配方，清晰点啊

一会儿写出来

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幼儿园大班

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8^#

发表于 2014-6-5 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖豆@ 发表于 2014-6-5 16:40 8 T% `) S* Q$ M: [/ h
一会儿写出来

等待亲的清晰版哦

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Medal No.11 败家女王

9^#

发表于 2014-6-5 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 6991903 的帖子
7 c* S6 o. e& J" z3 t7 e; F
7 w( f" b, }# P8 e6 }
$ i/ p( n0 I2 t" d% [2 @8 s0 N, ]等待亲的清晰版哦

看着很好吃呀，做的不少呢！但我记得小时候吃的这种酱菜，都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的？

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寰寰宝贝妈

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发表于 2014-6-5 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想知道腌后是什么样子……好吃不？不用加醋？
过几天晒出来吧*

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11^#

发表于 2014-6-5 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆0831 的帖子
" q# s: A3 e: T. i2 u* D" \( T( y5 s* [( Z# p! Z# z5 z( B$ a
) [# U0 d) ?- h0 @' j" C, S
看着很好吃呀，做的不少呢！但我记得小时候吃的这种酱菜，都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的？ ...

辣辣的，很香，有加酒，一点不咸噢，这种的口味很鲜

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12^#

发表于 2014-6-5 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复寰寰宝贝妈的帖子! {3 n' s$ Q# I% j1 J
想知道腌后是什么样子……好吃不？不用加醋？
* @, Q' u n: y4 x, j- E3 N4 K过几天晒出来吧*

俩字:好吃，鲜鲜的辣辣的，脆爽

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幼儿园大班

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13^#

发表于 2014-6-9 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等配方8 f# ^( X( N" t; |2 k

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14^#

发表于 2014-6-9 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真爽口啊2 [# ~# _6 M6 W; R* ~

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发表于 2014-6-9 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着清脆爽口，坐等清晰配方！

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蓝色风信子

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Medal No.11

16^#

发表于 2014-6-9 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错！

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幼儿园小班

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17^#

发表于 2014-6-9 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等配方

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18^#

发表于 2014-6-9 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能给我吃一块不？小时候的最爱，十三样酱菜。

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韩国苹果树

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最佳摄影机构

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发表于 2014-6-9 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待

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