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楼主
发表于 2014-6-5 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
回娘家,跟着二嫂学做酱腌黄瓜/::g/::g/::g鲜亮亮绿油油,有木有很有食欲,腌好后才好吃呢,想起小时候为争着吃里面的辣椒常常辣得乱喊,而今从头忆,全程更新噢
' v6 n- n* S" R: n1 @$ t$ a& U% o& l洗好的黄瓜,辣椒,蒜头,生姜还有泡菜罐晾干,还可以加萝卜什么的! x/ }# u$ S! F% Q

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菜菜全部切好,然后开始调酱料,加入酱油,糖,盐等煮沸,而后晾凉
# @) y; i& a5 v; M# b

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开始放菜在坛子里,各种菜打乱放入,等待酱料干后在加入味精,浇上白酒,一周后开坛就可以吃啦
  ]( d+ @/ C1 v, r. M- ]& T1 n
& O$ Y$ B- }  I# J4 m4 \7 {! \
& {+ S) o5 S$ v+ I; r' P9 \& e配方在此
+ t% _' w9 V8 ~( M  p3 Y# t0 j; z4 U1 Y

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配方看不清楚

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手机直播达人 金牌吃货

本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-5 16:35 编辑 : `+ J# L' D  H2 k
/ z: y. Z( o8 k0 S
配方,清晰点啊; j8 [6 v. Z! [& n+ j: m' S

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回复 萌宝宝???? 的帖子. M- M' w1 s$ K' r. b. ]
配方看不清楚

4 l- ~4 O) L% @啊,那我一会儿写出来

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回复 亦笑了之 的帖子7 M  V  @7 U: R
本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-5 16:35 编辑 ( z7 W: Y% k4 n1 Q4 M2 Y

2 B6 n- A2 h6 b& M0 m配方,清晰点啊

3 l9 j% q& a+ [$ c7 o4 g8 R一会儿写出来

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糖豆@ 发表于 2014-6-5 16:40 % G8 `7 D1 _5 {
一会儿写出来
+ F: L0 c- n8 n- d- K
等待亲的清晰版哦

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Medal No.11 败家女王

回复 6991903 的帖子
0 u. G, I7 K/ b4 Z/ H9 u$ R  J, o# l0 \+ T

9 ?3 z# I2 E/ ]$ N, p等待亲的清晰版哦

, H9 w6 x  t) l看着很好吃呀,做的不少呢!但我记得小时候吃的这种酱菜,都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的?

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想知道腌后是什么样子……好吃不?不用加醋?9 n1 g- @! }' p# C% g6 h5 l" i
过几天晒出来吧*

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回复 豆豆0831 的帖子
$ l: k# e' @! B" m. y( R
* Q* A, V& _$ w+ n  ^: N4 ]/ k
& L$ ^; ^6 \; m; D& X& x5 x看着很好吃呀,做的不少呢!但我记得小时候吃的这种酱菜,都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的? ...

: F( H7 P: b5 s) f辣辣的,很香,有加酒,一点不咸噢,这种的口味很鲜

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回复 寰寰宝贝妈 的帖子& A% t) t6 a" J7 Y* n
想知道腌后是什么样子……好吃不?不用加醋?8 z/ c7 A! s& P! s2 K$ |
过几天晒出来吧*

. f7 u- \4 a5 `5 k! s# D俩字:好吃,鲜鲜的辣辣的,脆爽

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等配方
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真爽口啊
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看着清脆爽口,坐等清晰配方!

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看起来不错!

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能给我吃一块不?小时候的最爱,十三样酱菜。

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这么好的天儿,酱腌黄瓜酱腌菜走起,好吃就是这滋味 ...
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