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楼主
发表于 2014-6-5 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
回娘家,跟着二嫂学做酱腌黄瓜/::g/::g/::g鲜亮亮绿油油,有木有很有食欲,腌好后才好吃呢,想起小时候为争着吃里面的辣椒常常辣得乱喊,而今从头忆,全程更新噢
9 l% P! n  \4 T/ ]  i! n! R洗好的黄瓜,辣椒,蒜头,生姜还有泡菜罐晾干,还可以加萝卜什么的
) W  j/ X& ^. M
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菜菜全部切好,然后开始调酱料,加入酱油,糖,盐等煮沸,而后晾凉
3 b$ W/ w3 a( M# P) M2 {5 {. n

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开始放菜在坛子里,各种菜打乱放入,等待酱料干后在加入味精,浇上白酒,一周后开坛就可以吃啦3 U6 A# [# {& H$ G: M
, Y% K" @# P$ b( \, S. t. x
  i! u% Y/ F5 w# P
配方在此8 y' \. [- @$ }) e4 \

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配方看不清楚

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手机直播达人 金牌吃货

本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-5 16:35 编辑
7 Y7 x; w: A$ Q6 M, Q5 t0 J7 R1 U) D' U
配方,清晰点啊. ~" G& F) {) q: A  V

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回复 萌宝宝???? 的帖子
& B! B$ q9 H0 T8 u配方看不清楚
8 z% v0 s* F& k3 j6 F: M  |, s
啊,那我一会儿写出来

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回复 亦笑了之 的帖子
' S# e$ e9 K5 |( @) S8 g6 x) J; w 本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-5 16:35 编辑 2 e# o. f$ C& F+ {

5 m+ H+ A+ B4 P* }配方,清晰点啊
$ u! w9 i, r5 [
一会儿写出来

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糖豆@ 发表于 2014-6-5 16:40
+ V& A+ G' u5 l* m. J9 F& I: [一会儿写出来

6 O7 \. B6 {* t+ [等待亲的清晰版哦

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Medal No.11 败家女王

回复 6991903 的帖子
* l" B( P2 V, B# \3 S. F- c- X7 v  j% q- l+ y. j5 o+ A, A

7 P- {6 p0 y$ E, i; c等待亲的清晰版哦

  Y# I2 `# H+ Q/ ^看着很好吃呀,做的不少呢!但我记得小时候吃的这种酱菜,都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的?

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想知道腌后是什么样子……好吃不?不用加醋?2 L& L& u7 ?  v) E& B$ @$ q! c
过几天晒出来吧*

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回复 豆豆0831 的帖子& o) W& g% w+ b. g
  U# [5 i8 [3 |( K2 t! y
1 c( D6 R! ?8 ~! a, y* Z* X6 b
看着很好吃呀,做的不少呢!但我记得小时候吃的这种酱菜,都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的? ...
  R* J5 Z* q; z1 |' L% X
辣辣的,很香,有加酒,一点不咸噢,这种的口味很鲜

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回复 寰寰宝贝妈 的帖子
7 D# t" A9 i0 D0 J% ?0 q想知道腌后是什么样子……好吃不?不用加醋?, X2 j  J4 M1 A9 s4 l
过几天晒出来吧*
4 v: ]" \, a+ y; s1 I5 y. t& ?
俩字:好吃,鲜鲜的辣辣的,脆爽

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等配方2 Y8 y: `/ s' J! S) ^0 {" ]  f9 z

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真爽口啊
8 Z& M3 p( @% F6 g0 p5 {

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看着清脆爽口,坐等清晰配方!

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看起来不错!

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等配方

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能给我吃一块不?小时候的最爱,十三样酱菜。

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这么好的天儿,酱腌黄瓜酱腌菜走起,好吃就是这滋味 ...
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