【三口之家】我的晚餐----懒人版蛋炒饭

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邦妈

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楼主

都8点多了，还没吃晚饭呢，吃还是不吃呀，吃吧好像也不太饿，不吃吧好像缺点啥，最后还是嘴巴赢了肚子。$ k, o% U( d9 ^3 B$ D
吃啥呀:wanwan02: 中午的米饭还剩了些，来个懒人蛋炒饭吧，这种炒饭好像还有个名叫什么“金包银”，炒出来米饭一粒一粒的，蛋香味比较浓，口感很好。

超级简单的：一小碗米饭中打入一个鸡蛋，加入青椒胡萝卜粒，盐花椒粉适量搅拌均匀，放入煎锅中炒一下就好了。# G8 a! o# B5 D& V x: D
2 g- N. I+ _! C y/ b3 Y+ n
我的煎锅真好用呀，大小适中、不粘锅、好清洗。

[ 本帖最后由邦妈于 2009-6-7 21:30 编辑 ]

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沙发

顶哦··有好锅做饭出来也好看··我家的锅总是沾··郁闷的很··

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西安凉皮

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板凳

一个人在家吗？$ g" `8 n8 H$ V P- ]5 L+ s

单身了？

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西安凉皮

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地板

金包银的米饭做法：
6 {1 r$ I3 E% T/ N) c# ?, v, V0 y
蛋黄蛋清分离

1：放油，热，炒米，
0 g( m: N( U: M/ l( ^
2：放打散的蛋黄炒，炒散，再放菜丁! S5 t) U% E3 x( B0 u+ d5 k6 g
1 v" }1 I$ D: }3 B- u2 J# U }* X
3，蛋清另做它用吧

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邦妈

上高中

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5^#

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-7 21:41 发表
& |- U) p" _5 N( w9 n1 m5 w# \4 h/ ^一个人在家吗？5 u8 E+ D# }9 e& t$ @
6 v, v. J+ B. u# ?0 a
单身了？

老公在外面吃的，儿子在老爸那儿吃的

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hello莱莱妈

上小学

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6^#

好吃的蛋炒饭：' {# S4 r% C' [+ K N) \' a( S+ E
材料：大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等；
1.把米饭放到容器里，拿一个小勺子把米饭捣开，放到一旁备用；6 E7 g4 u3 l: u1 U% H
2.炒锅放油，热后放入大米，大火快速翻炒，米热后盛出； e6 t2 V" P5 a5 T
3.炒锅放油，把鸡蛋打散炒熟，用铲子把鸡蛋铲成块状，盛出备用；
4.锅留底油，把火腿粒、青椒粒、红萝卜粒放入锅内翻炒，加盐、鸡精（少许）、五香粉
待到7成熟后，放入超好的米饭和鸡蛋，翻炒均匀，加入香葱即可！
:wanwan58: :wanwan58:

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邦妈

上高中

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7^#

原帖由 hello莱莱妈 于 2009-6-8 16:02 发表 % K6 Q8 \( Q# _* n
好吃的蛋炒饭：
5 q$ q) k; ?: v W. a+ N材料：大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等；
3 f9 ~! A: b- s" X' ?1.把米饭放到容器里，拿一个小勺子把米饭捣开，放到一旁备用；
0 B/ `% r- v! S( a; ~( D" A2.炒锅放油，热后放入大米，大火快速翻炒，米热后盛出；
* S r7 U% m+ b* }3.炒锅放 ...

以前也是这样炒的，不过没这么麻烦。