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发表于 2009-6-7 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
都8点多了,还没吃晚饭呢,吃还是不吃呀,吃吧好像也不太饿,不吃吧好像缺点啥,最后还是嘴巴赢了肚子。6 w, M- n/ a$ e8 n5 G. k) e
吃啥呀:wanwan02: 中午的米饭还剩了些,来个懒人蛋炒饭吧,这种炒饭好像还有个名叫什么“金包银”,炒出来米饭一粒一粒的,蛋香味比较浓,口感很好。
4 C2 Q/ Y$ t2 O( }" b# ~8 l- {
6 _$ T, m& C) q: I  k0 [9 i9 Z, U, J超级简单的:一小碗米饭中打入一个鸡蛋,加入青椒胡萝卜粒,盐花椒粉适量搅拌均匀,放入煎锅中炒一下就好了。
% u; J& q! S6 C$ K' Y/ U% \, r% h8 E& X/ [$ P0 v! H6 i2 J
我的煎锅真好用呀,大小适中、不粘锅、好清洗。
6 ], _0 [, U( D$ P& [) y! Q, E
  {2 k8 ]- U8 b! r  v; y# @- d[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-7 21:30 编辑 ]

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顶哦··有好锅做饭出来也好看··我家的锅总是沾··郁闷的很··

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一个人在家吗?
' s1 X" J3 R5 z7 k" a% s  S  m
0 p3 L1 ?6 O$ \, v0 Q( ^单身了?

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金包银的米饭做法:8 ^7 ^6 Z; [6 z1 c* }8 o
. p6 `# }# }3 x2 f1 x3 D6 Q% L* `) V
蛋黄蛋清分离
& I, M( B5 T3 l+ ^: R2 [- S& Z
( g9 T# V9 G( I( p0 J1:放油,热,炒米,
7 M; t8 F5 b% \- K* y4 b: |1 e
" V, r  g7 k( k0 e' }  K/ M2:放打散的蛋黄炒,炒散,再放菜丁
$ I7 ^8 Q- ^7 F( f7 Y; Q/ u
4 C* D2 N, w/ a3,蛋清另做它用吧

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原帖由 西安凉皮 于 2009-6-7 21:41 发表   b' K7 v+ ~; \) w) l: B" `* g
一个人在家吗?  J; R1 Y' C" \7 W/ j( O" Y! V% D

2 q! _: [7 s$ f" t5 ?6 L单身了?
老公在外面吃的,儿子在老爸那儿吃的
hello莱莱妈

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好吃的蛋炒饭:( p( ^( {1 Z3 h$ G+ {, n
材料:大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等;# p/ f/ M* B$ r. N, r- {) |0 d
1.把米饭放到容器里,拿一个小勺子把米饭捣开,放到一旁备用;
  |5 u- o4 C, O* e  K( {" t2.炒锅放油,热后放入大米,大火快速翻炒,米热后盛出;! q7 X1 r$ J% `& l
3.炒锅放油,把鸡蛋打散炒熟,用铲子把鸡蛋铲成块状,盛出备用;) i' l. o: i! [
4.锅留底油,把火腿粒、青椒粒、红萝卜粒放入锅内翻炒,加盐、鸡精(少许)、五香粉, l; `* B; P; Y
待到7成熟后,放入超好的米饭和鸡蛋,翻炒均匀,加入香葱即可!. _# d* d! Q4 p% ]
:wanwan58: :wanwan58:

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原帖由 hello莱莱妈 于 2009-6-8 16:02 发表
% G) L2 n. E9 {$ p0 C. z& X  [好吃的蛋炒饭:
+ q- j6 A0 U1 i材料:大米、鸡蛋、火腿、青椒、香葱、盐、鸡精、油、五香粉等;9 m' H, I) O+ @* O0 R' @
1.把米饭放到容器里,拿一个小勺子把米饭捣开,放到一旁备用;9 o! `. D" B- O; x0 n
2.炒锅放油,热后放入大米,大火快速翻炒,米热后盛出;
; _* ^/ {5 K8 ^  \1 k3.炒锅放 ...
以前也是这样炒的,不过没这么麻烦。

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【三口之家】我的晚餐----懒人版蛋炒饭
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