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~~~~~~~~~凉皮家--------之别样的西红柿烧老豆腐~~~~~~~~~~~~~ ...

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西安凉皮

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楼主
发表于 2009-7-6 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西红柿烧老豆腐,这道家常菜,想必人人都会做吧,不会做就跟我学吧!(我不一定有JM们做的好呀,嘻嘻)8 D3 r5 d5 d: ^4 z4 ^

7 Z6 J* \1 s( @) Z) D0 U8 D厨房热,再开空调也是热呀,这,大家也知道吧,要不夏天怎么没人喜欢做饭呢,那就加速度的做点快快跑吧,& t& Q3 i( f. O& q, O6 |
, m1 k/ R* Y0 G* W/ n1 K3 |
来看看我做饭的速度吧!(可是没有XX炉快,但是比XX炉香)
# q4 t$ ~2 o' M% q( y9 \4 {  Q- s  x$ T& I
瞧起来这是一道很普通的,很家常的,很一般的,很简单的西红柿烧豆腐吧!做法可不简单,但是利用了统筹时间的方法做出来的,呵呵!/ l6 Q4 A0 R1 \  s  _7 s1 }

: A" l- U; y# @4 E4 B: n$ K! _: q2 [0 j6 h
在电饼铛煎豆腐的时候可以去准备其它的菜呀,煎好了,才拿出来炒,就不用费很多时间了,而且也不费油,也不用那么热了,而且豆腐还很筋呀,呵呵,  这就是我为什么要把一道简单的豆腐菜放上来的原因了
6 n/ a+ U; \" O+ u+ c7 @/ D+ L
3 s" p. S  n& H& @: H& O
4 b9 n) s# G1 V5 N8 _$ c6 w9 c在炒豆腐的时候我又把茄子放在依然还热的电饼铛里烤了,炒好豆腐,拿出茄子,放锅里炒,几下就熟了,而且也省油呀,这是我的亲发现,呵呵,9 u0 h  z2 j4 I

, n# ^9 O8 Q; K) P8 G' N
/ F; j  {. a  v% O5 A5 w. p4 q2 g1 Q- u! `1 l! ^. L5 ]8 q! h

' L% O! e! a6 K2 b) U6 I
5 ~. s# L( V( D& y8 X* k5 R) L0 M& L

! h+ P0 [7 ]1 u[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-6 16:56 编辑 ]
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镜子

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沙发
发表于 2009-7-6 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正在学着做，呵呵，看直播
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西安凉皮

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发表于 2009-7-6 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
二:煎好了,出锅了,闻到豆腐的香味了,黄黄的,
& l" ?( \% n# E) ]) n
! r6 o; B9 K# j) g5 j" x1 P! l8 U5 P& H" K
2 A& {! q( T( @3 e4 \) B$ G
油热,爆葱/ z: f3 _! @8 _8 j  M& {3 o" H
% O2 l# U! @6 B9 E( i* Y; c( n* }& c

' H+ l  o2 g3 I7 Q& y3 z0 _
: y$ D& L0 A1 w( K. \* [; R; v- Z+ z+ l" s6 e
+ i5 w; c9 H, \& D; ^8 g
炒西红柿
# A2 D6 g* ?4 A
, x0 N3 j  t5 \/ c! L0 a' c8 j% m/ }+ q  j
, `- j! o0 Z; u1 i
. ^. H$ @6 z; H5 ~0 y4 N
炒出来汤,
% g0 l  h7 _8 z: h: Q+ K! @5 Q9 u2 ]( V0 K6 U8 ^" c) ^
( p0 a8 G3 ^3 M6 Y0 X6 B

! @2 e7 H  T7 D% T; U; i
' L. i# }. a# A* ?* Y/ D$ B
4 d9 g# D, @  g0 C4 w' S豆腐放进去, O( P' X( C/ v5 Q; t" }2 l7 Y3 i" x
* u  D4 [3 ^4 h% m2 R

! v, X0 J! i4 f* [6 Z- S! s) v, h$ o/ B. A$ b
% w3 u5 |) l/ a8 N
" y$ g, J* Q/ b# F
用铲子切开,随便什么形状都可以哈,只要美味
* M6 q5 A1 M( g* Q' A6 }
: B. p$ F# L5 g: b/ J3 j7 G3 m+ N, @/ t% n
  w5 X. X. H$ f6 N( C& @- H

/ y0 g6 Z$ t; G% `% P9 G9 t' E: a# q  V5 j# `
加盐,糖,小火炖吧,
# p  r& K. h& H" G: e. o# [" C, l2 ]/ I/ F; ]0 `

& g! T5 L& ?1 d* z
0 h& k8 }2 V! w  F[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2010-5-11 09:03 编辑 ]
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爱斐妈

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地板
发表于 2009-7-6 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 还有吗？现在我就去你家啊
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其妙

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发表于 2009-7-6 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香
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西安凉皮

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发表于 2009-7-6 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 爱斐妈 于 2009-7-6 16:39 发表 4 \) D/ L9 Q7 v+ ~4 V8 u, c! M
:wanwan79: 还有吗？现在我就去你家啊
2 [" I. V1 p1 ], T! a* e

1 S) a8 ~  h  b8 f4 l3 J你来我给你重新做
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-7-6 18:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来真香啊
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Randy妈妈

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发表于 2009-7-6 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
颜色好漂亮:wanwan79:
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笑笑

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发表于 2009-7-6 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，看来有必要买个电饼铛了
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爱虫儿

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发表于 2009-7-6 19:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来真香
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靓靓妈妈
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发表于 2009-7-6 20:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你中午光吃这了
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梓骞妈

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发表于 2009-7-6 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香
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西安凉皮

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发表于 2009-7-6 21:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 靓靓妈妈 于 2009-7-6 20:10 发表
1 x4 r% Q  S% G/ E( e0 Z你中午光吃这了

% Y- ~- C1 [1 n3 c" _& g. c) z
1 m6 p2 j7 I3 `8 s, I0 {还有两个,简单的家常菜就不拍了,
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嘟蛋妈妈
布布妈妈

初中毕业

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发表于 2009-7-7 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主家在哪？我去学艺！！
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吉毛豆
豆苗苗

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发表于 2009-7-7 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
LZ买的什么牌子的电饼铛，我也想买一个，给个建议吧。:wanwan61:
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晓彤妈
彤彤是妈妈的一切

金牌团长

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发表于 2009-7-8 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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