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龙果是一种很好的减肥水果，大家可以学着把它做成美味的减肥餐哦！
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5 W5 y" D6 x, \1 |5 w 火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 # F6 w0 u: X9 R. B) t: D, I
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火龙果沙拉
, K" p) R8 K5 t2 y; y/ j4 S$ I- f 制作：火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用，把橙汁淋入火龙果四周，最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。
" [ N2 Y3 W0 s4 R: I/ g 功效：美味爽口，降脂通便，对胃脘饱胀也有很好疗效。
, \, ~5 v! O& ` n L, K+ i" m 火龙果虾仁
( Y2 e( \7 Y3 p 制作：虾仁100克，火龙果200克、杨桃，香芹，盐适量。将火龙果挖心备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟即可，撒上香芹即可。
) l6 z/ t* A) W0 o. T 功效：顺气健胃，减肥，降低血糖，降压润肠，预防大肠癌。
9 B8 m3 m* F) E$ {6 L 火龙果糯米糕; S- H- ?' f5 N( ]
制作：火龙果1个，乌梅8颗，青瓜块150克，糯米糕200克，蜂蜜适量。将火龙果去皮切块，乌梅去核，青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中，加蜂蜜即可。8 t/ C- n3 ?- C, N
功效：开胃消食，营养丰富，减肥效果佳。
7 V) r' @4 {& i! c8 ~4 G 温馨提示：2 l- ~. D% A6 b9 m( W% K
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量60千卡，稍高于苹果，维生素C含量是苹果的3倍。4 |# k. _& z& X4 K6 j2 K
火龙果果汁具有一定的抑制肿瘤生长、抑制病毒等作用，并能解除重金属中毒、抗自由基、预防便秘和肠癌、降低胆固醇、有利皮肤美白，减肥的功效。
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发表于 2009-4-16 22:13
