香葱鸡蛋煎饼

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芊妈~~

博士

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楼主

香葱鸡蛋煎饼0 i+ O9 g6 ]. q) o8 w# V% M7 _
先来看看成品吧！0 _1 g$ V3 c7 p3 r. k3 ?

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沙发

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 14:28 编辑

准备用料:面粉一小份\鸡蛋三个\小葱三棵
/ A+ I- k: }' K T5 u- X; R Q辅料:食用油一勺\水适量\盐一小勺1 [; S. b. F' O

: J0 {1 `3 m3 W8 D1 b) z1 M& [; [7 {+ t6 d- ?: O

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板凳

方法步骤:2 O/ D" g0 B( C% C- k
1.小葱洗净切成葱花.
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2 M! \+ s. g7 p( E" |

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2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀.

3.给鸡蛋液中加入适量的盐.! O7 V9 ]- j, H* w* z( N' r
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4.再加入一大勺面粉.2 m# Y6 V1 ^5 a2 g+ A

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地板

5.将面粉和鸡蛋液搅拌均匀.
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6.倒入适量清水,继续搅拌至没有颗料状.5 \7 h1 K; H. m" `
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7.将切花的葱花倒入拌好的面粉鸡蛋液中,充分搅拌均匀.: F4 N: o, U2 g: R6 b& o

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8.平底锅洗净,上火上把水烧干，倒入适量的油烧热后，舀一勺面粉鸡蛋液。

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9.转动锅身将蛋液铺平，小火慢煎。
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10.煎至一面金黄后翻面继续煎另一面至熟就可以出锅了。
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