香葱鸡蛋煎饼

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芊妈~~

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楼主

香葱鸡蛋煎饼
( t/ A0 _2 J" [ M% l2 Z$ ^先来看看成品吧！; E5 b( X' z0 W0 e3 K# n% M4 t
& a' D, W, P# r& c; P% F* v
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沙发

本帖最后由芊妈~~ 于 2014-8-14 14:28 编辑 : K1 n! h1 W+ M% u% ^4 w* F

准备用料:面粉一小份\鸡蛋三个\小葱三棵& a, H( V! }7 y9 Y( H2 F0 s
辅料:食用油一勺\水适量\盐一小勺

! Y: G- p& F9 O! c/ D" ?" G7 J( z" R' X1 i, b" }, _

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板凳

方法步骤:8 E8 k$ |. |# v, |% o
1.小葱洗净切成葱花.
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2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀.& F. k5 o5 {  {! O
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3.给鸡蛋液中加入适量的盐.# e8 r& F. B4 x' x+ z9 b* I2 m

4.再加入一大勺面粉.

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地板

5.将面粉和鸡蛋液搅拌均匀.! h* ~& s; }4 R- m2 D
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6.倒入适量清水,继续搅拌至没有颗料状.
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7.将切花的葱花倒入拌好的面粉鸡蛋液中,充分搅拌均匀.

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8.平底锅洗净,上火上把水烧干，倒入适量的油烧热后，舀一勺面粉鸡蛋液。
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9.转动锅身将蛋液铺平，小火慢煎。+ Y6 Y# I% W* G9 Y3 ~
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10.煎至一面金黄后翻面继续煎另一面至熟就可以出锅了。) D$ t1 y# L7 E5 w- P+ d
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