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1.因为是丫头吃,所以牛肉和土豆都切成很小的丁* O0 e. {4 ?* N+ Y( A
2.起锅,冷油放一些砂糖开始慢火熬,颜色变深红后,放入牛肉丁,快速翻炒6 |4 V( @5 o- M8 s5 l3 i" N8 a
3.放入生姜片,干辣椒,酱油,蚝油,料酒
' {8 v% w* b' Z4.加开水,放八角,桂皮,盐,土豆丁0 [$ N$ N: e: e
5.盖上锅盖,中火开炖,半小时左右就好了,因为都是丁丁的缘故,很容易熟
9 m: h$ ^9 c& N& I5 c, Y& u
" e' `) O' U. e" X& F3 }2 e[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:03 编辑 ]
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