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1.因为是丫头吃,所以牛肉和土豆都切成很小的丁
% {# Z; |0 X! J2.起锅,冷油放一些砂糖开始慢火熬,颜色变深红后,放入牛肉丁,快速翻炒) I9 E2 A1 k/ K+ A8 D7 q
3.放入生姜片,干辣椒,酱油,蚝油,料酒
% S) u$ `! V% ]2 T" G. Y1 e; c4.加开水,放八角,桂皮,盐,土豆丁
* y. g- q& P8 O5 J. T9 K: H4 f/ O1 E5.盖上锅盖,中火开炖,半小时左右就好了,因为都是丁丁的缘故,很容易熟, `! I8 t( Q3 ~8 E0 k
. j* ^/ [- U$ f& k3 p) v[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:03 编辑 ]
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