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1.因为是丫头吃,所以牛肉和土豆都切成很小的丁
7 S# _% v: W! d2.起锅,冷油放一些砂糖开始慢火熬,颜色变深红后,放入牛肉丁,快速翻炒
7 h: W# t( q1 T8 w4 c1 h! E% h3.放入生姜片,干辣椒,酱油,蚝油,料酒; B" C: v6 }2 D; b
4.加开水,放八角,桂皮,盐,土豆丁
1 g7 L# a. J: k% z$ s5.盖上锅盖,中火开炖,半小时左右就好了,因为都是丁丁的缘故,很容易熟
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[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:03 编辑 ]
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