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1.因为是丫头吃,所以牛肉和土豆都切成很小的丁! c: m4 m/ v7 {* L( Y
2.起锅,冷油放一些砂糖开始慢火熬,颜色变深红后,放入牛肉丁,快速翻炒! x5 M: h1 f# h- q" V8 { }- @- \8 N
3.放入生姜片,干辣椒,酱油,蚝油,料酒
: _. x7 s' E6 I3 c. s5 q4.加开水,放八角,桂皮,盐,土豆丁
; ^; g- A! Y- u& r. y# \5 R5.盖上锅盖,中火开炖,半小时左右就好了,因为都是丁丁的缘故,很容易熟
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7 z' R5 n( G4 V% k! M[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:03 编辑 ]
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