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1.因为是丫头吃,所以牛肉和土豆都切成很小的丁
, T, g6 \( z* [- f+ Q- P5 O2.起锅,冷油放一些砂糖开始慢火熬,颜色变深红后,放入牛肉丁,快速翻炒
( A2 b! _7 `9 v6 G3.放入生姜片,干辣椒,酱油,蚝油,料酒8 e0 n* e8 N: ^ ^
4.加开水,放八角,桂皮,盐,土豆丁
2 Y( w% \' o: o: g5.盖上锅盖,中火开炖,半小时左右就好了,因为都是丁丁的缘故,很容易熟
5 z5 F3 B" |3 F7 ~! ^- u6 y3 ]5 N2 w* j7 }* V6 V2 \7 D0 f
[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:03 编辑 ]
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