1.因为是丫头吃,所以牛肉和土豆都切成很小的丁2 k, C% I' ^7 h% ]6 @4 ^0 q
2.起锅,冷油放一些砂糖开始慢火熬,颜色变深红后,放入牛肉丁,快速翻炒3 |1 B" N. x; t. G9 O
3.放入生姜片,干辣椒,酱油,蚝油,料酒) c+ E- O& Z3 n5 e/ l
4.加开水,放八角,桂皮,盐,土豆丁
3 A H' I: ^) s4 A5.盖上锅盖,中火开炖,半小时左右就好了,因为都是丁丁的缘故,很容易熟$ C9 I* D& b4 i- F, P0 V/ k, l/ D
" y* ~, z+ \9 s# w[ 本帖最后由 phiababy 于 2009-10-2 13:03 编辑 ]
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