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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 , o, E$ K5 J3 Y2 t( T: N3 L
9 f9 Z, V: j/ e# f5 s1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放( L, I" k. V+ Y8 N4 D
2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。7 v# r8 x9 p' l. }& W5 ^4 u4 B
3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用
B$ `+ @! g: l, M4.湿淀粉备用; X7 k: m# w$ _4 @+ |8 h
5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~2 }- P6 \: Q. O( E$ q) C* o
; h |: {; K5 g, ?' i/ c
( ?# Q: }, ]4 [, e, ^( e2 {. ]
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
