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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 5 t% ~% n; ^* j0 U0 P
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1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放
- f2 b* ^. }) {* o: ^2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。* ^ r8 l+ a9 p7 m# j8 y6 Q2 ^4 h: B
3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用
# n$ \0 A, j, E: }4.湿淀粉备用
1 E8 \" W$ V. D& N; [ k2 B5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~4 C, A4 G% }$ ]6 i$ R& {: x- v
4 P$ v* g* h% a# ]
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
