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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 ) a- {: h( U% ~$ g
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1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放
4 m3 q& k! w' O) {+ Y+ _2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。% y/ ~, r8 W# ^: ]* C$ Z
3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用
4 y6 B9 a0 b# V% ^7 d4.湿淀粉备用7 x" r" ?0 }7 `% a* ]0 I' @" o
5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~# L( t. i. _8 T( N
* B. e9 ]5 q! o" n2 q( a5 @- Z/ N( O% \- U4 O! w+ }3 r* r6 S
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
