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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
6 f3 k8 z5 S1 M$ s, ]6 X x4 b
8 [1 g9 _& Z4 a" v: Y9 s1.准备菜花 西兰花各一小颗，葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了，家里没有就没放" n, O+ X* r" K' \! j
2.菜花 西兰花掰成小朵，在盘里试摆造型。
$ ]3 s- s! p/ h8 q A3.起锅放水，水开放入少许盐 滴滴食用油，放入菜花焯2-3分钟，捞出，再放入西兰花2-3分钟，捞出，过凉开水控干备用
4 t5 S) V0 A3 Z/ |7 ]6 \1 h+ M4.湿淀粉备用
$ e$ P, K' {0 C2 G% ^) }5.起油锅，油热放入葱姜蒜末炒香，放入玉米粒 胡萝卜 松仁，翻炒一会，加入菜花西兰花，加盐 鸡精少许高汤或者水，快速翻炒入味，放入湿淀粉收汁，装盘造型，OK~6 q: s+ s* Q5 K% `( u, Y, a6 H, g
% o0 k) e* n0 _( J6 ~) o2 F5 V& n; w8 u
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发表于 2014-7-25 18:01
发表于 2014-7-28 09:32
