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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
+ `7 N6 ^& s4 J9 i
8 Y- r6 G1 {9 Y7 b- V" }1.准备菜花 西兰花各一小颗,葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了,家里没有就没放8 E2 P! y2 ?( k3 j0 ^- @6 g
2.菜花 西兰花掰成小朵,在盘里试摆造型。
0 H( r8 `! |' V+ ?3 r: \! g3.起锅放水,水开放入少许盐 滴滴食用油,放入菜花焯2-3分钟,捞出,再放入西兰花2-3分钟,捞出,过凉开水控干备用
2 o! a, z6 d* e+ a4.湿淀粉备用
8 ^/ f% p# _/ `6 U; D' Z+ _5.起油锅,油热放入葱姜蒜末炒香,放入玉米粒 胡萝卜 松仁,翻炒一会,加入菜花西兰花,加盐 鸡精少许高汤或者水,快速翻炒入味,放入湿淀粉收汁,装盘造型,OK~
5 P# d6 [4 ]8 S6 b, I+ i. a8 Z p1 a7 @) R' M' [
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