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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 7 B+ s# |/ B$ a9 P9 J
/ e. l7 o% \; B# Z8 J$ ]# q1.准备菜花 西兰花各一小颗,葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了,家里没有就没放8 \1 G4 Z" g6 O4 R0 P
2.菜花 西兰花掰成小朵,在盘里试摆造型。! q. I4 [# F2 ^' R5 W* W/ X0 {
3.起锅放水,水开放入少许盐 滴滴食用油,放入菜花焯2-3分钟,捞出,再放入西兰花2-3分钟,捞出,过凉开水控干备用% R0 K: j: a; w9 H, _ a" f
4.湿淀粉备用
/ [6 E6 Z9 N" J; z; q4 D2 B. c5.起油锅,油热放入葱姜蒜末炒香,放入玉米粒 胡萝卜 松仁,翻炒一会,加入菜花西兰花,加盐 鸡精少许高汤或者水,快速翻炒入味,放入湿淀粉收汁,装盘造型,OK~2 g$ y* M4 R7 J8 L: `, o
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