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楼主
发表于 2014-7-25 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
- y; X5 [3 B3 Q8 o) D$ {9 F9 R8 f# ]& {
准备的照片忘记拍了,直接上成品图了。,
' I) ?; o, O1 ]& n3 W下面步骤我写详细哈~~
: t+ |1 u: ^$ l8 j2 p# J( k, S/ K7 o0 s  d

' ~. V% c3 F# c$ e
6 H6 b; O) D7 F/ y! r" i
: N: T& m7 w, m1. 准备莲菜  木耳 胡萝卜 荷兰豆  姜末 葱末  干辣椒段  鸡精 盐
0 G8 U' R0 W) u  h1 G(莲菜挑形状匀称的,去皮切片,(片不要太厚,厚了容易断)用厨房剪修剪成形,木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段,形状自由发挥哈~~)9 E& f' ^: J/ ]4 P4 \$ P# R
2.切菜时候起热水锅,依次把胡萝卜  莲菜 荷兰豆 木耳入锅,加滴滴食用油和少许盐,煮1分钟,捞出过凉开水,再捞出滤干水分待用。$ C) \" n. {$ C& {: C: r
3.葱姜切沫,干辣椒2个切段
5 Z8 t. L/ j9 `; \3 b& @4.锅里放油,把干辣椒炸出香味捞出不要,(不吃辣可以不放),葱姜末炸出香味,放入所有滤干的蔬菜快速翻炒,加入盐和鸡精调味就OK咯~
5 F5 E. T3 U  B  H7 s
9 |7 G" w- j! Q5 r7 L+ q4 R4 W* X  z9 Z0 r4 g- c
/ g( V7 H7 T5 a7 @2 Z4 y8 N) @! t
6 M, N0 K; b' l9 C

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清淡口,卖相不错

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# N. m8 R. Q+ V, L) k8 {' Y2 r明天上荤滴~~~~
可可妈

博士

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上菜啦,这莲菜切的好美貌哈

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手机直播达人 金牌吃货

一道名菜啊,真不错

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了

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布丁妈212  偶尔来点儿小兴致,哈哈~~  发表于 2014-8-1 22:23

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好漂亮
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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了

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布丁妈212  银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了  发表于 2014-8-1 22:25
风中沉埃

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美味,赞!

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很有食欲呢

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了
偶尔来点儿小兴致,哈哈~~

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回复 memory0617 的帖子. Z" l) }% e" o! l  H2 E) v

! p( d" `% y2 `0 ~$ t3 ]- {谢谢

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回复 芮蕊 的帖子
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: H/ [# T, U$ U0 P! q4 j* P多谢帮顶哈

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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了
银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了

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回复 大大眼睛 的帖子
3 a( B5 H/ f. c: }7 J# x9 W* G8 D$ W  \  v: E8 Z
哈哈,就是一天瞎捣鼓,到肚里还不都一样嘛~

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dingding

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