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楼主
发表于 2014-7-25 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
4 ]( |4 o: r# n1 ]/ ~7 h4 f+ `4 B+ l  I- f# _! S
准备的照片忘记拍了,直接上成品图了。,
& \$ I4 t9 l8 R下面步骤我写详细哈~~8 b/ D6 O4 j$ ~; N2 C4 d& O
. i  z  D; L+ V

5 U% T- A0 Y# x1 K& ]
& @# j4 W6 j5 t9 K2 R$ i: S- T4 x# n0 y4 _
1. 准备莲菜  木耳 胡萝卜 荷兰豆  姜末 葱末  干辣椒段  鸡精 盐
1 B" p: }- C' B+ S(莲菜挑形状匀称的,去皮切片,(片不要太厚,厚了容易断)用厨房剪修剪成形,木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段,形状自由发挥哈~~)+ s" W& h0 m; H* _! X1 B  B
2.切菜时候起热水锅,依次把胡萝卜  莲菜 荷兰豆 木耳入锅,加滴滴食用油和少许盐,煮1分钟,捞出过凉开水,再捞出滤干水分待用。5 g8 s% V- w8 o
3.葱姜切沫,干辣椒2个切段
( X- H# L; ~$ g5 |1 \8 M4.锅里放油,把干辣椒炸出香味捞出不要,(不吃辣可以不放),葱姜末炸出香味,放入所有滤干的蔬菜快速翻炒,加入盐和鸡精调味就OK咯~% A) D! t3 ?1 n( d# y

0 f3 s( q7 [2 M1 L6 A/ A
( v; H! U9 D+ [4 k. i; H) B& [
! j0 M* z8 R- O( D9 m6 j# b  J* H# M9 y! d7 M

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清淡口,卖相不错

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回复 一毛妈 的帖子
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, M" B% \: k9 S+ C. P0 H4 P明天上荤滴~~~~
可可妈

博士

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上菜啦,这莲菜切的好美貌哈

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手机直播达人 金牌吃货

一道名菜啊,真不错

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了

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布丁妈212  偶尔来点儿小兴致,哈哈~~  发表于 2014-8-1 22:23

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好漂亮
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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了

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布丁妈212  银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了  发表于 2014-8-1 22:25
风中沉埃

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2011-05-14 
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美味,赞!

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2012-03-04 
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很有食欲呢

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了
偶尔来点儿小兴致,哈哈~~

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回复 memory0617 的帖子! \7 E; m1 x7 C) Z

7 n  g. a2 S" Q' P' ~谢谢

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回复 芮蕊 的帖子
  p$ H: a% O& j4 @5 \8 h3 z/ ~9 i5 ~1 Q7 Y/ H. F
多谢帮顶哈

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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了
银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了

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回复 大大眼睛 的帖子1 ?: e$ H* i+ Y# Q3 ?( p
) s+ i( ^3 @7 [! W$ ^4 _7 {+ ~3 {
哈哈,就是一天瞎捣鼓,到肚里还不都一样嘛~

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dingding

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【布丁妈家常菜2】荷塘小炒
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