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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 2 p5 V! }; T6 o5 Y( {
( U! g; P1 {- \. Z; r准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，8 U4 x2 ~, C6 I% V9 T7 d& ?, W, _: A" L# Y
下面步骤我写详细哈~~
0 g+ I" u2 f: o% T* I" h: V0 S
# {" B+ n+ g; j2 N7 q. i4 ~, J9 Y& X4 L- }3 y5 E& @
7 T$ O% U- u) L a8 e& s) c- I; F
, w8 B+ ^' s2 ^ _2 }3 E. D1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐
( }; o( F7 L' f! S9 P( e( Y) h（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）
7 x+ V D/ ^1 q6 ]5 k7 }* I2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。& }9 {/ N: @+ h" X
3.葱姜切沫，干辣椒2个切段
$ {9 l) d2 v% L8 |; J# ~& K$ L4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~
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发表于 2014-7-25 17:33
发表于 2014-7-28 09:30
