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楼主
发表于 2014-7-25 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 ' r! Q- ]& Y2 p: g3 j4 E4 ]

$ N3 f8 i4 @: P5 Z# \准备的照片忘记拍了,直接上成品图了。,
" V! Q. I! l' \& ]' O7 E0 W& q下面步骤我写详细哈~~
/ a  |, s0 U  b, o) x6 A/ \- |1 R! A' w' ~8 R
/ K* n8 K1 v* }4 {! A8 O

; `2 ~+ A- t1 o9 V3 W7 b9 U& ~% L0 I  b0 a
1. 准备莲菜  木耳 胡萝卜 荷兰豆  姜末 葱末  干辣椒段  鸡精 盐
7 `0 t1 A5 b% y+ j4 S9 k# K(莲菜挑形状匀称的,去皮切片,(片不要太厚,厚了容易断)用厨房剪修剪成形,木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段,形状自由发挥哈~~)1 M5 s: K! j5 ~$ N! |4 q
2.切菜时候起热水锅,依次把胡萝卜  莲菜 荷兰豆 木耳入锅,加滴滴食用油和少许盐,煮1分钟,捞出过凉开水,再捞出滤干水分待用。
6 E# ~- c3 W$ q. G2 p' }5 j5 P0 z3.葱姜切沫,干辣椒2个切段
. z" L- F. M5 B1 ^! O4.锅里放油,把干辣椒炸出香味捞出不要,(不吃辣可以不放),葱姜末炸出香味,放入所有滤干的蔬菜快速翻炒,加入盐和鸡精调味就OK咯~
. P% J# F% H' y: X  M& G5 S; @" p- E' J
( Y, G7 }& ?  R7 h& j) O
" Z9 [: Q- p( O# c$ W$ g6 y
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清淡口,卖相不错

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回复 一毛妈 的帖子4 g7 b3 Q' J4 w% V

% ?, ~! m; N& x- i3 K明天上荤滴~~~~
可可妈

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上菜啦,这莲菜切的好美貌哈

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一道名菜啊,真不错

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了

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布丁妈212  偶尔来点儿小兴致,哈哈~~  发表于 2014-8-1 22:23

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好漂亮
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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了

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布丁妈212  银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了  发表于 2014-8-1 22:25
风中沉埃

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美味,赞!

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很有食欲呢

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了
偶尔来点儿小兴致,哈哈~~

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回复 memory0617 的帖子
# l8 U4 l6 ^% O! R, Y$ E2 ]% ?; J1 f/ y6 E" G
谢谢

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回复 芮蕊 的帖子
1 j  i5 {) A7 ]( f( `" e$ o9 r0 i4 q& E- Z, _! |5 B7 Z
多谢帮顶哈

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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了
银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了

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回复 大大眼睛 的帖子$ ~: V8 R" x2 M+ k0 O

) M* r) Q( j9 S$ E- H; s哈哈,就是一天瞎捣鼓,到肚里还不都一样嘛~

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dingding

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dingding
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