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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
% I- L: X6 W* B9 V( d$ D) [7 U& c; C3 f' R
准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，. Z5 R) B. k. b5 C! |$ M
下面步骤我写详细哈~~4 M* h5 q' a4 @3 h
1 M4 e" z$ X. [
1 r: C, N& c4 c) q9 }% z, S$ _3 T/ e' Q! e5 A
4 k6 j! S% x. U4 c! }+ V1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐! u# \/ f! J9 f9 }* B% O$ m
（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）* q" v) @8 q' V0 G
2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。/ _) z ]3 e' H2 u2 v7 v
3.葱姜切沫，干辣椒2个切段
+ b3 f* C1 v5 d3 F. m* }* G' ~0 F4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~
" H0 z" Q6 b0 J. H6 Y$ ]- I# v. ~ s
8 }0 S! T, T% _6 `2 y) E* Q/ b0 O( {+ |9 k. P* T* j$ X
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发表于 2014-7-25 17:33
发表于 2014-7-28 09:30
