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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 & j: a: ?# `/ V& y9 o
/ |0 V# t% ?+ `& Q, h4 M
准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，% M1 j0 X7 j* c5 |: r8 {" A. I
下面步骤我写详细哈~~: F3 N" v4 z" u7 f) ~' z& e
. e- t* u/ h" ^1 U6 g$ L. l, n
7 g2 e; ~4 i% [6 L$ q
) w4 ?; L* u$ G( f; t8 a& S0 x# O$ L/ x
1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐
2 \3 |" u! b6 _3 A（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）- y# S, [& O# ]5 {4 y! y
2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。) h& ], L8 e# V$ h4 r) C- n
3.葱姜切沫，干辣椒2个切段% |: p8 M8 |* f# `1 W) G+ D3 N
4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~
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发表于 2014-7-25 17:33
发表于 2014-7-28 09:30
