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发表于 2014-7-25 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 4 F" y' }% ^! i
2 N* |' q, d, K* @
准备的照片忘记拍了,直接上成品图了。,
! @) R- g0 B# q! i下面步骤我写详细哈~~
5 M- b+ b3 ?! F' o  s+ i0 Z6 ]. T0 ?% y. a* M7 u

( J7 ?  l+ s" s" q0 }
9 k' \; F, c) V% K1 T, J; X; `' t
1. 准备莲菜  木耳 胡萝卜 荷兰豆  姜末 葱末  干辣椒段  鸡精 盐4 ^) g/ s3 q2 W0 e
(莲菜挑形状匀称的,去皮切片,(片不要太厚,厚了容易断)用厨房剪修剪成形,木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段,形状自由发挥哈~~)( I# W( Z$ t6 z! D" d( D
2.切菜时候起热水锅,依次把胡萝卜  莲菜 荷兰豆 木耳入锅,加滴滴食用油和少许盐,煮1分钟,捞出过凉开水,再捞出滤干水分待用。
% i! s$ A$ {4 z' x  T% Q3.葱姜切沫,干辣椒2个切段
0 v0 D2 b3 j2 `8 I4.锅里放油,把干辣椒炸出香味捞出不要,(不吃辣可以不放),葱姜末炸出香味,放入所有滤干的蔬菜快速翻炒,加入盐和鸡精调味就OK咯~) B4 y3 ~4 I7 p  h  \
8 u/ ^8 K9 n; W1 |5 [* @/ G. a
* _  X9 L, T3 S+ i; n# _# z
' h6 X: ?3 N" B' r, {
* `# {8 @* s0 [4 O4 }( h, L

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清淡口,卖相不错

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7 y, m' ?2 K/ C7 D, _明天上荤滴~~~~
可可妈

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上菜啦,这莲菜切的好美貌哈

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一道名菜啊,真不错

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了

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布丁妈212  偶尔来点儿小兴致,哈哈~~  发表于 2014-8-1 22:23

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好漂亮
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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了

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布丁妈212  银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了  发表于 2014-8-1 22:25
风中沉埃

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美味,赞!

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很有食欲呢

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修剪成形……相比之下,偶们真是太懒了
偶尔来点儿小兴致,哈哈~~

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回复 memory0617 的帖子5 \3 }% k/ k2 G' u# d" @; ~

3 V9 i' J& o0 G- {  r" N3 G" K+ O谢谢

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回复 芮蕊 的帖子$ G2 Q$ ]/ c+ {5 m, z3 A2 k$ P
7 O  Y' e! e/ E: `2 M8 p" N
多谢帮顶哈

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好美,我喜欢吃这道菜里的银杏果,就更好了
银杏果我家大小不爱吃哈,这个改良了

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7 Q) M- H6 X" h& d9 J; S# A# U' }& v$ ?
哈哈,就是一天瞎捣鼓,到肚里还不都一样嘛~

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dingding

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