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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
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1 D1 j) U9 ^. x; |7 a F$ a准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。， l, x4 ^( N4 x, t4 a( l) P
下面步骤我写详细哈~~
" ]; }' Z8 S5 H* Y0 y0 O, K
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8 Y7 d1 T, Z$ v' ~/ z+ _8 W1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐: O' _2 e. T; s8 e% j `& k
（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）$ z- A- u9 |' }3 S# t9 h
2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。0 P' K: K/ g3 j8 U: e! K- X
3.葱姜切沫，干辣椒2个切段; V8 |( U. u- g& `0 N
4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~% M$ h+ i d" h0 h
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发表于 2014-7-25 17:33
发表于 2014-7-28 09:30
