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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 $ J, H- ~& n/ B( q( u$ A8 x( g
2 X7 t; U- P* g% L) J
准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，
, u w0 F& L3 g$ R' u下面步骤我写详细哈~~
* N/ t; _' s/ l/ t$ E" H5 P6 r" l+ L! `4 y( o& R
0 k1 N+ e# G1 k4 F2 F( Y; a
& ?$ d. Y, O4 _4 s
4 y4 z& _, |1 z8 _1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐
2 _% t) x5 B3 A3 T! V+ n' n3 f, |（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）
. m# v) \# O* n# i! N- v: f2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。$ w1 L$ w+ p3 Z; o* j3 O
3.葱姜切沫，干辣椒2个切段
) Z7 f3 O. _( n9 i/ k! `! q4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~
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发表于 2014-7-25 17:33
发表于 2014-7-28 09:30
