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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 ! R8 y% z- P; `( @& f* R, r! e
, V2 c8 Z4 E ^6 W% ]* }" Y) k
准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，
# j$ W( Z' S0 r9 r i; w下面步骤我写详细哈~~
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; ~$ E+ v$ V. w/ {4 Y9 y: L. a( G
. c4 D9 k: t P) H" n! H4 |8 Z8 M6 Q' R2 U& S
% l, d0 l: b3 D
1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐# T! k6 v) |7 O7 m; F5 t5 {: E, X. ^
（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）3 B3 A3 ?! b3 D0 X2 X' q* ^. y
2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。
6 o5 d! e6 o6 W1 W1 ^3.葱姜切沫，干辣椒2个切段
" D; Y( ~' N2 _. P8 o! }8 M O& x4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~- Z& ?) I: z3 C! a
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发表于 2014-7-25 17:33
发表于 2014-7-28 09:30
