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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
8 r: Q9 k0 L# E" v# P6 O R7 m1 i) r. L* v
准备的照片忘记拍了,直接上成品图了。,
: y1 M& w3 L2 m! C8 t3 d' e$ g n下面步骤我写详细哈~~8 K. U6 ]1 g0 `5 x5 R N9 B6 D
9 D; F* z% C5 e* o
$ [0 Y, ^/ ~6 V2 Z8 L- ^& J/ a1 _; @: [1 p; d( g
& P$ y: Q( [3 A* `
1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐9 g1 S1 B+ G$ j. E! v3 l f) g
(莲菜挑形状匀称的,去皮切片,(片不要太厚,厚了容易断)用厨房剪修剪成形,木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段,形状自由发挥哈~~)3 n$ J. C. Q$ {
2.切菜时候起热水锅,依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅,加滴滴食用油和少许盐,煮1分钟,捞出过凉开水,再捞出滤干水分待用。
$ L+ w5 c. M7 x7 `4 y3.葱姜切沫,干辣椒2个切段6 _& t. a' ~' i) t# \, X
4.锅里放油,把干辣椒炸出香味捞出不要,(不吃辣可以不放),葱姜末炸出香味,放入所有滤干的蔬菜快速翻炒,加入盐和鸡精调味就OK咯~1 [8 t6 y. u2 n
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