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发表于 2014-8-5 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……* ~2 ?' Z3 S' X

+ F5 ?; I# h2 M* ]  J左上,西红柿拌糖,我娃的最爱,早市买的,二块一斤,柿子超美,就是圆润啊,蒂位置发黄啊,漂亮~0 I' R% ~  Y' M- @, t
右上,早市的馒头,2块钱6个,便宜不~而且味道也很好的说~
. O( A( q% Z8 A, `+ |中间,大润发买的成品藤椒鸡(贴上写的这个名字)350G,15.8元,嫩的很~% G& P/ u! `$ B! u2 U6 H& s; R+ D
左下,炖刀鱼,大润发做活动的冻刀鱼,一袋900G,15.8,太窄,而且一袋里面我才倒出来小半袋,里面就至少有四段是头的连接处……每一段上都会粘一条冰。。。这个秤压的。。虽然以前就知道这种情况,但是想吃的时候还是没办法一般都是路过超市才想起来买点,就买了这种的。。生鲜区貌似有宽一些的,可是瞅着也不咋鲜啊。。。
" ]& P# G& l, i( I# e右下,炖豆腐,大润发嫩豆腐一块,1.94元
8 |) e- e$ b5 m8 d1 w8 X' B* E6 H' f6 t
* m2 L7 w: E: ?6 S
' u4 s7 b. ]; a8 z6 h3 x

% g1 V& U5 B7 j: v8 ~$ |1 d4 V4 h* e
8 b/ R5 w" \7 B9 i* H3 V
! E. Y$ P/ p4 [: S) o6 f( F7 ]3 D  b( H; v; E; f: y7 u; B, ?

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灵兒|  口水一地,喜阳阳太有口福!  发表于 2014-8-6 17:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?

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cuddles7  啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~  发表于 2014-8-5 22:17
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今天对刀鱼的不满有点爆棚。。。
6 W! b) G+ J! a2 s: y# X* v  |8 f5 J* Y+ x' a7 @
好怀念家里的刀鱼,而且我也不太会做,家里我妈做的可好吃了。。
( s( {* B4 |* g- [3 \2 r) w1 ?9 m% e# R
我现在直接把原因归结在家里的刀鱼块大皮厚肉厚,反正就是不容易掉皮。。。9 p+ C# m; \0 I3 b( C+ |5 }

5 G- D( e0 `; D" Q. i, B% g我做的直接下锅的,直接就粘锅,银皮全粘在锅上了。。。  d2 o( o8 H2 S3 P$ x, O8 K
2 P) y2 h" {5 Q# o' s
今天尝试了挂淀粉来做。。。
* o( v) f$ G4 `! M! T% F+ Z2 l9 T$ s% S% g" F7 _% M/ Z7 Z
下面这个是挂粉炸过之后的。。。为了好看,拿的全盘最宽的几段摆摆样子,下面的就不要翻了。。。快成棍的说4 ^+ N) h# z; O% K1 _

+ T# J% V4 `5 r* B  z
; ^0 Y8 ?1 K0 L: r* H! o6 A" s6 l/ p+ W. U9 {7 ?' z

/ a9 Z6 {# d) A, j( a爆个锅,下水,下鱼炖起~, L% i8 {3 f& W( a% z' u7 C

1 @  j' u  `$ T. v: p2 F0 a) p4 o* R7 H0 L; p

% ~4 F9 a; i0 _9 V挑漂亮的装盘亮个相~8 O8 q; }# y% R; D
! G( I1 a$ P% ?8 l0 O1 h
7 ^8 \1 {6 u7 v( t# s* L) X' p
7 k, b! H1 R& h! R
家里的刀鱼。。。宽度像下面这盘刀鱼的长度,都是至少的。。。馋S我了。。。* j, k. q. S# G3 F' l
: Z6 E1 c1 `. S" b$ v8 y
; y' B& \/ F  r

2 y- c5 E" J6 O4 r+ z3 ^) t4 l6 Q4 |- Y0 C
摆拍的重要性见下图对比。。。
4 J$ ~0 g2 W: _, _8 u# Y
" v* g$ u! V) O4 f1 s" H2 `3 k2 {瞅着可上海菜不?阿拉精致不~
) H9 |' r/ G, J0 @! w% K2 o4 v; @+ h- C  l! c
) J( W7 C% G' y, s9 ]8 @$ T' h

& p7 `% }- S6 i2 f2 g& p0 ^瞅这个就东北菜了不~大锅出来的水煮肉风格~+ j+ X$ h8 \4 ]9 |1 o0 |4 K) h
( `2 i1 [+ w- i% T# b7 L

: u8 z8 u1 d) e! B/ S: o( R/ |6 p. j% s1 S4 D" i. S6 I# F
酱样吧。。原定的十一月回家,有望提前。。。
, n5 H6 J- z1 f# v: x/ N7 o4 L! S1 e1 Q
1 P0 ^1 g" V4 P" |' d0 I

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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?
啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~
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美滴很,有想蹭饭的冲动!
味道不是很佳。凑合吃,我是那咱啥都能吃滴人啊~欢迎蹭饭啊~

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很丰盛; t5 y$ l9 V% \8 B
2块6个馒头超便宜+ b6 h% J& a1 b$ }2 L0 ^
我们楼下2.5元4个馒头
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回复 3喜阳阳 的帖子% t+ P9 x3 X: Q# L, u
很丰盛, E( J! m9 x0 b0 X) S& \- y
2块6个馒头超便宜
' Y) ]. F# B/ Q2 N4 N; ]" j* N& y# D我们楼下2.5元4个馒头

, ~! Y* g  F8 ~- A. T( T/ ]我们旁边楼便利店三块四个比这大点……

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我看是带鱼啊……

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cuddles7  就是就是,一样滴鱼啊~  发表于 2014-8-6 21:40

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今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……
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左上,西红柿拌糖,我娃的最 ...
口水一地,喜阳阳太有口福!

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cuddles7  介是昨天的饭。。。  发表于 2014-8-6 17:21
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本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-6 17:29 编辑 $ r: H5 P& M/ t4 I" D3 o% y+ \
0 z" H; a. U3 ]6 D  v1 j
回复 灵儿| 的帖子; I6 A' x) Z" E: t
6 z/ s0 Z( |+ H
这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
" s% t! H4 n, x0 P9 ^. @2 f9 q6 E$ T9 M3 w0 \9 f" c( x0 O8 S
可惜虾不行了,结果也没怎么吃。。估计要扔掉了。。可惜了这么大的虾,大老远从大连带过来的,也没怎么吃几次,剩下的放在店里,结果冰柜温度调高了。。下次要把温度调低一些。。。% x; H: U8 E! Q9 r; ?

+ ~, u/ h5 w) A9 \; k6 ?$ @* [. v1 n- H. \5 B2 \

$ z" @/ b. S' ]1 q
0 ]; j4 r' [; K7 m: u. Y5 }1 A8 ?! t6 w# t

9 z* e$ K# {% |3 H' }8 G, V/ B
& }' [/ X- Q7 J) }- a  ~- ?' A

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灵兒|  口水两地~  发表于 2014-8-6 18:25

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回复 灵儿| 的帖子4 e9 G4 P! `7 |- g; b1 x
0 f. X$ Y9 _, D7 O5 b4 M
这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
口水两地~

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cuddles7  嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~  发表于 2014-8-6 21:40

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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?

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cuddles7  就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。  发表于 2014-8-6 21:41

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勤快的能干的妈妈呀

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cuddles7  谢谢呀~~~  发表于 2014-8-6 21:41
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口水两地~
嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~
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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?
就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。
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【小C传菜】刀鱼刀鱼,好窄的刀鱼。。。今天的晚餐还算挺丰盛的~ ...
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