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发表于 2014-8-5 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……: z5 W! T, ~0 [

" |5 p; t+ j  m: U$ d左上,西红柿拌糖,我娃的最爱,早市买的,二块一斤,柿子超美,就是圆润啊,蒂位置发黄啊,漂亮~
: D. `' h3 w8 c9 F$ }$ `8 R. c$ n3 z右上,早市的馒头,2块钱6个,便宜不~而且味道也很好的说~2 {9 F- M: _, z: |: t
中间,大润发买的成品藤椒鸡(贴上写的这个名字)350G,15.8元,嫩的很~. h" L+ z; E5 k$ i
左下,炖刀鱼,大润发做活动的冻刀鱼,一袋900G,15.8,太窄,而且一袋里面我才倒出来小半袋,里面就至少有四段是头的连接处……每一段上都会粘一条冰。。。这个秤压的。。虽然以前就知道这种情况,但是想吃的时候还是没办法一般都是路过超市才想起来买点,就买了这种的。。生鲜区貌似有宽一些的,可是瞅着也不咋鲜啊。。。
9 D, Q* C# m% w3 c$ q( }' \& |右下,炖豆腐,大润发嫩豆腐一块,1.94元
; q0 ~! r- F1 Z/ K$ m# d" J% s7 H( ]1 z7 |! Y& G3 S

% A4 V7 b, J4 q1 f  L$ L
$ t- l. I* J) |, \* E; w
* a3 g* w7 u3 h. V/ l' e: w& K- m5 }0 t) K$ x% V  ~

* {# b  T! ?2 K! O7 N- u/ l9 z  ^, g: t$ X/ z- l

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灵兒|  口水一地,喜阳阳太有口福!  发表于 2014-8-6 17:00
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?

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cuddles7  啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~  发表于 2014-8-5 22:17
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今天对刀鱼的不满有点爆棚。。。
# q- @! J6 A. z- Z' l# \/ g5 K$ `
8 Y- D* c* w' _: a0 z好怀念家里的刀鱼,而且我也不太会做,家里我妈做的可好吃了。。
& @' {- C7 ^# M1 }/ d  u+ x& H/ s8 w, n1 f5 {( r% B
我现在直接把原因归结在家里的刀鱼块大皮厚肉厚,反正就是不容易掉皮。。。- o! J' e; b# V; S2 c. M

# v0 F* N" E( i. R( A# ?& A3 ^我做的直接下锅的,直接就粘锅,银皮全粘在锅上了。。。& x) }5 J6 o, z- n- u  q

; C! Q- h  q  m% _3 @今天尝试了挂淀粉来做。。。
* v" Q0 O1 L3 H, R4 |8 R1 R8 O0 X9 i1 v
下面这个是挂粉炸过之后的。。。为了好看,拿的全盘最宽的几段摆摆样子,下面的就不要翻了。。。快成棍的说
5 v" L$ ]! A, }/ N9 h8 _4 P1 K1 B1 K
( w" t" |; T& g9 q1 X& x- z- \  z: o5 r- Y5 [/ d8 @

- I9 p. t3 V' \7 |/ p1 n' `$ e9 ^7 ?7 {' v3 q
爆个锅,下水,下鱼炖起~! P, J/ y4 X2 D# i; U7 \
0 R7 O# t0 y2 g( C" i9 ^
6 Y# Q3 l; k+ I. y4 H
' a7 _. D; ?+ K0 g
挑漂亮的装盘亮个相~
2 _6 m6 B# X9 h  n! |8 H- x" Z- s5 p. t

1 o( B# ~: x% j! c# }) y0 B* K( P
家里的刀鱼。。。宽度像下面这盘刀鱼的长度,都是至少的。。。馋S我了。。。
0 d- c% m7 i, u+ p" X6 b# X# m+ ?& e2 w2 k8 S- t2 l

' B, |0 G* @7 d/ ^# \% u3 w
: k% E2 c* w8 a4 C( n& w9 {% `) ~8 C5 U7 z+ ^& ^7 f
摆拍的重要性见下图对比。。。
( H+ ?* ]/ b' z1 u( g
# A+ n# }$ K; V- w: {$ i- K0 y8 _瞅着可上海菜不?阿拉精致不~
1 @5 d$ W; N7 B' g1 n, m
! V1 v) D, @$ m7 j1 a
* N" O$ X- ?9 O( Y0 J$ e4 M
0 H0 v- c; k& D9 o瞅这个就东北菜了不~大锅出来的水煮肉风格~
0 c  I# `* U7 M1 ?% ]3 x, v( o2 H5 p) P% ]2 G
* f0 ^* p. S' `4 Z* B1 O
( R! p; z7 r# ?" D# A
酱样吧。。原定的十一月回家,有望提前。。。
) w) t0 n: ~9 Y: F8 L$ y: E+ Y6 g. c+ k8 ~' C

* }# J. V# ^0 W  ^' [
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?
啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~
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美滴很,有想蹭饭的冲动!
味道不是很佳。凑合吃,我是那咱啥都能吃滴人啊~欢迎蹭饭啊~

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很丰盛: p) N; S9 b# C
2块6个馒头超便宜$ b( h3 [% N5 d5 ^9 \, l
我们楼下2.5元4个馒头
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回复 3喜阳阳 的帖子3 V! |: a) N6 o- Q0 z
很丰盛
) H8 O8 _9 G% E2块6个馒头超便宜
% E% n7 u$ a7 [3 @4 u我们楼下2.5元4个馒头
3 t9 j% i" r( u5 v# H$ g
我们旁边楼便利店三块四个比这大点……

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我看是带鱼啊……

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cuddles7  就是就是,一样滴鱼啊~  发表于 2014-8-6 21:40

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今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……* d$ g2 D8 r! Q
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左上,西红柿拌糖,我娃的最 ...
口水一地,喜阳阳太有口福!

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cuddles7  介是昨天的饭。。。  发表于 2014-8-6 17:21
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本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-6 17:29 编辑 ! C2 G2 E% Z8 J' ?5 x& q. a+ }7 U
% ]8 @! V8 d. u, B. p2 o6 v0 I
回复 灵儿| 的帖子8 l. E" {9 z# ~7 Y1 j

& O' g5 Q7 E, q- U! L这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。7 Z* w$ m, V9 P: s

& {* I! g, R$ ?8 `/ Z可惜虾不行了,结果也没怎么吃。。估计要扔掉了。。可惜了这么大的虾,大老远从大连带过来的,也没怎么吃几次,剩下的放在店里,结果冰柜温度调高了。。下次要把温度调低一些。。。4 e7 ]+ q& P" o0 q% `
4 e% {; [# {( F" A: d. g

, r3 J4 F/ ]' ~1 C$ i5 y) a0 Q( G4 f7 t; w
$ \6 E2 K4 R4 {* D& o

$ w( ]7 k, d( S
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灵兒|  口水两地~  发表于 2014-8-6 18:25

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这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
口水两地~

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cuddles7  嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~  发表于 2014-8-6 21:40

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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?

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cuddles7  就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。  发表于 2014-8-6 21:41

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勤快的能干的妈妈呀

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cuddles7  谢谢呀~~~  发表于 2014-8-6 21:41
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口水两地~
嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~
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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?
就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。
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【小C传菜】刀鱼刀鱼,好窄的刀鱼。。。今天的晚餐还算挺丰盛的~ ...
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