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发表于 2014-8-5 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……. |8 y6 P3 G- ]
) \" p" `/ v! p+ Z+ {. q
左上,西红柿拌糖,我娃的最爱,早市买的,二块一斤,柿子超美,就是圆润啊,蒂位置发黄啊,漂亮~! l) ]* F' }$ p+ n/ i1 H3 `
右上,早市的馒头,2块钱6个,便宜不~而且味道也很好的说~
2 @# _2 O' I9 _8 k7 G中间,大润发买的成品藤椒鸡(贴上写的这个名字)350G,15.8元,嫩的很~
; n- F' u2 J6 F/ c: O# x左下,炖刀鱼,大润发做活动的冻刀鱼,一袋900G,15.8,太窄,而且一袋里面我才倒出来小半袋,里面就至少有四段是头的连接处……每一段上都会粘一条冰。。。这个秤压的。。虽然以前就知道这种情况,但是想吃的时候还是没办法一般都是路过超市才想起来买点,就买了这种的。。生鲜区貌似有宽一些的,可是瞅着也不咋鲜啊。。。
$ B4 u+ h; k- ~" I- u" ~右下,炖豆腐,大润发嫩豆腐一块,1.94元& q9 x6 a* ~# @5 }! a
" U- b! n( F/ {8 B4 u1 v( W1 |7 a
& X. F7 c0 J3 J; B4 N# k. Z1 F9 t

1 g: ?2 Y7 `7 S9 z# w- Z3 L( ]" |6 p' B0 E

4 W4 h6 Z# i; p8 k! t. s6 @6 P; m0 B- i; m% w1 g8 u( c

0 N2 R( c2 D& _, g9 r

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灵兒|  口水一地,喜阳阳太有口福!  发表于 2014-8-6 17:00
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?

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cuddles7  啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~  发表于 2014-8-5 22:17
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今天对刀鱼的不满有点爆棚。。。. y2 U) n7 i/ {; R: A6 F9 z
/ q& T; V. Z/ T% H4 q, d
好怀念家里的刀鱼,而且我也不太会做,家里我妈做的可好吃了。。
; |* D; }; V- D7 X1 e
4 w* o% N' j6 N& w% Y2 a) Q& x1 l7 g我现在直接把原因归结在家里的刀鱼块大皮厚肉厚,反正就是不容易掉皮。。。- _' }/ y5 J& M3 C

6 z3 o  E, F5 x0 [9 n4 H我做的直接下锅的,直接就粘锅,银皮全粘在锅上了。。。
& W0 @' {: D3 b' G+ L; y
6 ^7 p/ a) \/ x% \3 [. S今天尝试了挂淀粉来做。。。3 ?% u+ k) l: u; ~
+ o; H0 n8 J: N! }8 Q4 ~1 g
下面这个是挂粉炸过之后的。。。为了好看,拿的全盘最宽的几段摆摆样子,下面的就不要翻了。。。快成棍的说. L+ v/ E" X  N: a3 r2 u, ~
8 V! @  m2 T1 u4 `& o, n) K+ ?
: h0 a% A5 o4 T3 p" n: b

, S9 a- u  x, g; [1 g  ?- ?0 _) r4 o) X0 j  A1 K; B& H& Z
爆个锅,下水,下鱼炖起~  m$ n4 A* s' _6 R

  K* A7 \$ I, D% p0 P; l8 ~
  r0 }7 ^' k% v6 u5 }5 y" h2 l4 z8 s1 C, [0 P9 h: b( ]& ?
挑漂亮的装盘亮个相~
1 _6 ^! p8 d! b* N! U" L$ \6 Q4 i! K5 n) @
7 P, \" `. p& J7 v4 ]: R  ?+ p* H

7 U$ `. o5 O4 g7 j家里的刀鱼。。。宽度像下面这盘刀鱼的长度,都是至少的。。。馋S我了。。。
+ e' M4 w. U4 `' u2 y0 s( L, z- H8 N3 M

* X* @' L# s* S, ^* S* r
. s1 g2 {* C. ]! V
+ d) g+ k+ h1 A  T  ~摆拍的重要性见下图对比。。。
$ v6 t1 U) {' `% E2 W% `
& ]! K2 @8 O9 j; ~" {3 Y! M5 f瞅着可上海菜不?阿拉精致不~
; C6 R( F% j4 z( ?8 W/ k1 i6 s* A1 g* g0 j! L- P7 ~

. x0 J. d. p# G$ _& x1 A2 |+ W" o8 `0 K  w! q. M5 C
瞅这个就东北菜了不~大锅出来的水煮肉风格~
# W, ~7 H2 R  U. x! ~+ P7 |, i" V% H% q: H0 ~) S& w- i" |

' ~! c$ x3 P2 h" i: ^
2 o1 w& s+ b$ D酱样吧。。原定的十一月回家,有望提前。。。
1 R8 x' k2 g9 d. y" ?6 z$ V8 B9 F+ X# X! Q- q" t

2 `! ]" k6 a+ |5 Q+ c/ a' J$ e
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?
啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~
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美滴很,有想蹭饭的冲动!
味道不是很佳。凑合吃,我是那咱啥都能吃滴人啊~欢迎蹭饭啊~

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很丰盛4 {/ P8 x) P8 S- c
2块6个馒头超便宜
7 H+ [- |& c; ^9 u5 i( N6 T; d我们楼下2.5元4个馒头
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回复 3喜阳阳 的帖子2 s; \* i, X$ M
很丰盛
. Q1 N3 [2 t/ k/ C/ o9 w, X2块6个馒头超便宜6 \( |% l% X/ a* ~' W, ]
我们楼下2.5元4个馒头
; q2 y# H/ P1 A) M. o- J# R+ R0 b4 t
我们旁边楼便利店三块四个比这大点……

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我看是带鱼啊……

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cuddles7  就是就是,一样滴鱼啊~  发表于 2014-8-6 21:40

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左上,西红柿拌糖,我娃的最 ...
口水一地,喜阳阳太有口福!

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cuddles7  介是昨天的饭。。。  发表于 2014-8-6 17:21
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本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-6 17:29 编辑 & P) U; N5 Z( A/ F1 }; y

& t# `/ [% L  c+ g回复 灵儿| 的帖子
- X* }0 D. O2 C  K% [, A* i9 \5 n: C( ^  i( [% s% M/ W
这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。! S8 X% M5 f7 X' [; L
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可惜虾不行了,结果也没怎么吃。。估计要扔掉了。。可惜了这么大的虾,大老远从大连带过来的,也没怎么吃几次,剩下的放在店里,结果冰柜温度调高了。。下次要把温度调低一些。。。
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灵兒|  口水两地~  发表于 2014-8-6 18:25

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这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
口水两地~

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cuddles7  嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~  发表于 2014-8-6 21:40

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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?

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cuddles7  就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。  发表于 2014-8-6 21:41

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勤快的能干的妈妈呀

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cuddles7  谢谢呀~~~  发表于 2014-8-6 21:41
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就是就是,一样滴鱼啊~
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嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~
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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?
就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。
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【小C传菜】刀鱼刀鱼,好窄的刀鱼。。。今天的晚餐还算挺丰盛的~ ...
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