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发表于 2014-8-5 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……
0 e6 X& p% V0 ?1 y) A
4 k9 ]3 w% C, g3 i2 j7 \6 J% S左上,西红柿拌糖,我娃的最爱,早市买的,二块一斤,柿子超美,就是圆润啊,蒂位置发黄啊,漂亮~) f4 `0 \1 b! v# _! C" B5 h
右上,早市的馒头,2块钱6个,便宜不~而且味道也很好的说~7 f; O" T( t- C3 O3 c
中间,大润发买的成品藤椒鸡(贴上写的这个名字)350G,15.8元,嫩的很~
( Q& X1 N' `$ h, G左下,炖刀鱼,大润发做活动的冻刀鱼,一袋900G,15.8,太窄,而且一袋里面我才倒出来小半袋,里面就至少有四段是头的连接处……每一段上都会粘一条冰。。。这个秤压的。。虽然以前就知道这种情况,但是想吃的时候还是没办法一般都是路过超市才想起来买点,就买了这种的。。生鲜区貌似有宽一些的,可是瞅着也不咋鲜啊。。。
, J' v* W# R; \6 u右下,炖豆腐,大润发嫩豆腐一块,1.94元
% w2 v2 m. P* v$ X9 ]3 R( N% i+ `/ y3 v! q: k, ?
. F; A* H, E2 k1 _. G

) e! p9 P6 `4 `6 O# E# `8 s3 N& S8 p
, Z3 ?$ c8 H; `% ~. [8 I# b! O' C5 }; u/ D
7 x6 D% S: l! o- N
4 k$ u+ ^* C. @! N- r: S! m3 B

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灵兒|  口水一地,喜阳阳太有口福!  发表于 2014-8-6 17:00
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?

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cuddles7  啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~  发表于 2014-8-5 22:17
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今天对刀鱼的不满有点爆棚。。。
4 Y" _( S5 [7 h) P* E4 \8 s, e2 @2 c& j) v1 P
好怀念家里的刀鱼,而且我也不太会做,家里我妈做的可好吃了。。
! B- |1 [. H5 \' ~) A4 Z% r! x2 ?1 ]! [* R' P
我现在直接把原因归结在家里的刀鱼块大皮厚肉厚,反正就是不容易掉皮。。。
! s/ s3 t) ]* }7 S2 g2 e* c- p+ C
3 X2 [+ k! c/ y# g5 y" \6 _我做的直接下锅的,直接就粘锅,银皮全粘在锅上了。。。1 r6 e3 h0 F. ?9 w- b5 D' m% B; h8 Q" a/ v

, c% ?! J2 J; L今天尝试了挂淀粉来做。。。
  J1 `% X! d! S8 j2 P; |% P( v( y* N& Z& x( t) I7 Z2 {/ c& D, _' o# s
下面这个是挂粉炸过之后的。。。为了好看,拿的全盘最宽的几段摆摆样子,下面的就不要翻了。。。快成棍的说
# n; T+ {2 c8 G, R* O, l: S- {; j5 p- c5 a1 B  N
/ r9 ~" C- I7 r6 @0 n* ?

  }$ ]' d. X/ z$ G% S+ R
4 ~4 V5 b' s" _# f6 U5 m爆个锅,下水,下鱼炖起~
* P2 F5 k4 k4 f
) o9 H: h- i: N  f
0 k1 X! n+ ?( a' p: }: ^. G# [8 y' o+ r. a, G6 V# l' v
挑漂亮的装盘亮个相~
* t) Y2 k' m* @, t" I4 Q% `5 }, i& b

4 h  ?( x/ V/ N; n3 h* q) |& i
" o) V8 L8 A5 K* t家里的刀鱼。。。宽度像下面这盘刀鱼的长度,都是至少的。。。馋S我了。。。
$ K) p# j% p! }- f3 r/ w* Q
5 I  e! C! ^, t( C: r' D+ q" M; T2 |9 M3 ?# q
: [$ V) E1 I3 @: h

0 o# m( N+ ^& |6 k0 B摆拍的重要性见下图对比。。。
, S7 P$ L8 q/ }- T$ [6 G  @8 M+ q, l: [2 ^  P0 a1 f' l
瞅着可上海菜不?阿拉精致不~
5 d; q& _) C, P, A# j
1 ~1 b+ K& w3 [8 B6 O& O6 `1 ~4 @' }. w) Y) r

7 \0 i; ~5 f1 i" z4 u瞅这个就东北菜了不~大锅出来的水煮肉风格~0 H0 g" f7 ?6 b7 ]; d; ^- l% l: r1 R
. P0 @. T: B$ z+ ]4 I, o: S  m

' v6 o5 i  H7 `, F
- i' L* r: h) x. |3 E2 h酱样吧。。原定的十一月回家,有望提前。。。
5 ~* a! N0 D9 F9 B6 z
- a( W! a- f& p! [- O) u( N* c0 D1 C3 j! ?6 `/ d

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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?
啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~
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美滴很,有想蹭饭的冲动!
味道不是很佳。凑合吃,我是那咱啥都能吃滴人啊~欢迎蹭饭啊~

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很丰盛
, E( B7 m  ?6 z7 u2块6个馒头超便宜1 k# P2 ~8 ]$ T
我们楼下2.5元4个馒头
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回复 3喜阳阳 的帖子
0 t$ e+ {  s8 ^, E$ K很丰盛6 O+ f7 j+ q, C  r' L( m) ^
2块6个馒头超便宜, D/ W* t7 @/ m! c9 T* x# q' q
我们楼下2.5元4个馒头
/ n5 A; ~5 t4 |% i7 R
我们旁边楼便利店三块四个比这大点……

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我看是带鱼啊……

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cuddles7  就是就是,一样滴鱼啊~  发表于 2014-8-6 21:40

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口水一地,喜阳阳太有口福!

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cuddles7  介是昨天的饭。。。  发表于 2014-8-6 17:21
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本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-6 17:29 编辑 ( e, \4 z' |& |4 n7 U3 T8 o  x
6 _2 \( f; ^* p) |/ H2 M  f$ @
回复 灵儿| 的帖子
$ Z0 \) i4 r' `0 F& W
% M) X+ d7 Z- M3 e' r这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。; ^8 v2 u4 \" ^+ r
2 T7 t/ O* R/ j6 G0 _
可惜虾不行了,结果也没怎么吃。。估计要扔掉了。。可惜了这么大的虾,大老远从大连带过来的,也没怎么吃几次,剩下的放在店里,结果冰柜温度调高了。。下次要把温度调低一些。。。
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灵兒|  口水两地~  发表于 2014-8-6 18:25

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这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
口水两地~

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cuddles7  嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~  发表于 2014-8-6 21:40

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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?

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cuddles7  就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。  发表于 2014-8-6 21:41

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勤快的能干的妈妈呀

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cuddles7  谢谢呀~~~  发表于 2014-8-6 21:41
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我看是带鱼啊……
就是就是,一样滴鱼啊~
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口水两地~
嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~
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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?
就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。
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【小C传菜】刀鱼刀鱼,好窄的刀鱼。。。今天的晚餐还算挺丰盛的~ ...
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