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发表于 2014-8-5 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……( k" a. \$ d: C# |$ {2 y+ L

- M/ G. H8 x4 a3 G( u8 Q3 s左上,西红柿拌糖,我娃的最爱,早市买的,二块一斤,柿子超美,就是圆润啊,蒂位置发黄啊,漂亮~
8 G8 N( y9 R" |% M# N. @右上,早市的馒头,2块钱6个,便宜不~而且味道也很好的说~! [9 [$ `' p  g- ^' {8 j  i- s
中间,大润发买的成品藤椒鸡(贴上写的这个名字)350G,15.8元,嫩的很~1 a9 J' v+ D. a8 Q' V4 n
左下,炖刀鱼,大润发做活动的冻刀鱼,一袋900G,15.8,太窄,而且一袋里面我才倒出来小半袋,里面就至少有四段是头的连接处……每一段上都会粘一条冰。。。这个秤压的。。虽然以前就知道这种情况,但是想吃的时候还是没办法一般都是路过超市才想起来买点,就买了这种的。。生鲜区貌似有宽一些的,可是瞅着也不咋鲜啊。。。3 \1 N1 s' _1 T1 ~
右下,炖豆腐,大润发嫩豆腐一块,1.94元
! I2 N* x% D( s  C) y3 S& g* W  I& o% z

1 y1 R7 o+ Q' K
6 R& v6 W" L9 W# u4 ^: w+ `& S" j8 L- {" x6 T& D( \8 R3 s

* z6 E. L7 s, o7 a
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灵兒|  口水一地,喜阳阳太有口福!  发表于 2014-8-6 17:00
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?

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cuddles7  啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~  发表于 2014-8-5 22:17
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今天对刀鱼的不满有点爆棚。。。7 r/ ?) I2 ?; X/ g4 w& R
" M0 c& p, ?2 m% B: S8 b6 Z
好怀念家里的刀鱼,而且我也不太会做,家里我妈做的可好吃了。。# G# u' D7 F0 m. R: M' S7 k
* Z; u3 V0 Q" w# A
我现在直接把原因归结在家里的刀鱼块大皮厚肉厚,反正就是不容易掉皮。。。4 u; k7 M  [: a+ |) v
/ ^) |7 Z7 W- j: {+ f1 ?
我做的直接下锅的,直接就粘锅,银皮全粘在锅上了。。。
3 U( z: Y6 E8 o8 l/ B9 G8 j$ l5 R( Z1 A' f' s, y/ ~
今天尝试了挂淀粉来做。。。! J% N# \5 C; @' D* K

" \) H, j4 Y# A# u) l/ O9 ^9 x下面这个是挂粉炸过之后的。。。为了好看,拿的全盘最宽的几段摆摆样子,下面的就不要翻了。。。快成棍的说/ z* z& D- i  v8 N
  V. H* p. G8 n+ `" P
' i8 m$ ~4 m) G4 Y% s

& R4 l' K0 V% x, O% m: W/ h4 ?, u/ _" e1 t( \5 _; @* r* F
爆个锅,下水,下鱼炖起~  b$ L5 c6 l; `( G

7 V9 F& l% ^9 v7 q5 E) N- w6 f* i2 v8 T/ T% Y$ o% V& k

9 F+ D; E. V% r- b3 {( a" p挑漂亮的装盘亮个相~
# O+ P/ r  E: {' I0 {) v8 \0 D" f: T+ f2 S4 _1 R) H6 N; }
% C; Q/ p: {, ?5 s/ l" L

( O) v) I4 U3 W8 E2 o家里的刀鱼。。。宽度像下面这盘刀鱼的长度,都是至少的。。。馋S我了。。。
2 W: c/ r+ h7 w0 Y( R4 y& P0 R% E* O( l1 l# p
6 S& x. H" V2 i$ ?! R" S5 q
7 O1 b; D6 f! A
" I2 H3 k7 a) Y2 j  Z
摆拍的重要性见下图对比。。。& q( b4 W( f5 I  H0 f
2 F) W$ E/ `$ Q; C1 @
瞅着可上海菜不?阿拉精致不~. ^' s! w8 _; p% q- Q

8 a* O6 _' n, k6 j$ q+ @# b  A! ^' Z" q3 G2 [7 o, g

4 g  e% }& t" |  N6 a1 N- _- z瞅这个就东北菜了不~大锅出来的水煮肉风格~
0 ]- |9 `  x9 \, X5 S, E1 x: h$ M. y/ x1 C

( K0 J  t# C* B; F" t; [! M+ V$ g* [# k  r
酱样吧。。原定的十一月回家,有望提前。。。
: ^" \' {1 R. O! w. m. z: a2 F! ?, _6 {! Y/ U8 H! J# c' E9 E) s+ E1 n

0 z) _0 g# e! t; j# S  S& ^, T
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?
啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~
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美滴很,有想蹭饭的冲动!
味道不是很佳。凑合吃,我是那咱啥都能吃滴人啊~欢迎蹭饭啊~

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很丰盛
2 ]. e+ ~8 a- y+ C3 K4 a2块6个馒头超便宜
# C( ]1 c; F7 v" B1 x我们楼下2.5元4个馒头
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回复 3喜阳阳 的帖子
& J' U3 T+ X  e! u1 s' X很丰盛* _: C; r( K% b
2块6个馒头超便宜' _+ u2 o* v$ g
我们楼下2.5元4个馒头

$ e- A, e  p! B- n2 q我们旁边楼便利店三块四个比这大点……

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我看是带鱼啊……

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cuddles7  就是就是,一样滴鱼啊~  发表于 2014-8-6 21:40

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今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……
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左上,西红柿拌糖,我娃的最 ...
口水一地,喜阳阳太有口福!

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cuddles7  介是昨天的饭。。。  发表于 2014-8-6 17:21
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本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-6 17:29 编辑 ) [& G/ U* }: `6 l! y

# d# B2 H0 I1 O% V: ]- R回复 灵儿| 的帖子7 G" T0 p- i3 ?, Z+ y
2 X0 `/ L, i8 U; S* I! a
这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
9 K$ P+ s: O( N! r8 V) J8 d& j5 a3 x/ D# z: _
可惜虾不行了,结果也没怎么吃。。估计要扔掉了。。可惜了这么大的虾,大老远从大连带过来的,也没怎么吃几次,剩下的放在店里,结果冰柜温度调高了。。下次要把温度调低一些。。。8 a' c# p1 b+ X$ |5 l, [
- F; I$ e  L6 |" C! ?" L

1 N2 }% H+ `. @+ j$ c' e% U- d( c$ D9 M7 V
1 d  \- i: J7 X2 @

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灵兒|  口水两地~  发表于 2014-8-6 18:25

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这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
口水两地~

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cuddles7  嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~  发表于 2014-8-6 21:40

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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?

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cuddles7  就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。  发表于 2014-8-6 21:41

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勤快的能干的妈妈呀

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cuddles7  谢谢呀~~~  发表于 2014-8-6 21:41
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口水两地~
嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~
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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?
就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。
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【小C传菜】刀鱼刀鱼,好窄的刀鱼。。。今天的晚餐还算挺丰盛的~ ...
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