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发表于 2014-8-5 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……
; f4 H! J/ g: V! W3 d2 I: i. A% F8 A+ K. h! D6 {1 X
左上,西红柿拌糖,我娃的最爱,早市买的,二块一斤,柿子超美,就是圆润啊,蒂位置发黄啊,漂亮~  P5 d; U  v- }( ^* \
右上,早市的馒头,2块钱6个,便宜不~而且味道也很好的说~
3 M. g0 Y; J8 \5 K2 p中间,大润发买的成品藤椒鸡(贴上写的这个名字)350G,15.8元,嫩的很~7 j$ r$ W& a2 h' H/ A4 E! i
左下,炖刀鱼,大润发做活动的冻刀鱼,一袋900G,15.8,太窄,而且一袋里面我才倒出来小半袋,里面就至少有四段是头的连接处……每一段上都会粘一条冰。。。这个秤压的。。虽然以前就知道这种情况,但是想吃的时候还是没办法一般都是路过超市才想起来买点,就买了这种的。。生鲜区貌似有宽一些的,可是瞅着也不咋鲜啊。。。: {' P; ^1 g* B% l# u2 P5 e2 T& k
右下,炖豆腐,大润发嫩豆腐一块,1.94元- z3 o# y0 r: c$ Y, h
, r: V+ K! A  N4 w
# |2 \! a; J+ D$ ^& D$ s9 C( ]
: l1 z$ h% m! Z3 l

, I( v$ O- j! h/ H: @+ [% G; V0 ]4 G9 Q
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( d- m# k( u# ]3 O1 @  h

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灵兒|  口水一地,喜阳阳太有口福!  发表于 2014-8-6 17:00
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?

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cuddles7  啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~  发表于 2014-8-5 22:17
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今天对刀鱼的不满有点爆棚。。。
" E6 @- ]; ~6 D2 O1 |, B; W4 b
0 T; V1 I6 x( f$ z% J4 }好怀念家里的刀鱼,而且我也不太会做,家里我妈做的可好吃了。。
% f+ q# |3 i1 @" |$ g
8 @8 L& z$ A0 K4 U我现在直接把原因归结在家里的刀鱼块大皮厚肉厚,反正就是不容易掉皮。。。
% o  \9 [4 H! Z) B
4 p0 a4 V: B6 e; z我做的直接下锅的,直接就粘锅,银皮全粘在锅上了。。。! y$ y+ g( h& k2 g7 y
9 n. Q" _9 n& K. x& V! s8 t
今天尝试了挂淀粉来做。。。
+ a9 v" X* K& f$ I; }9 }2 A' X3 r* N* |" {5 o! R0 [
下面这个是挂粉炸过之后的。。。为了好看,拿的全盘最宽的几段摆摆样子,下面的就不要翻了。。。快成棍的说
8 h) h: k! N6 J9 ^' x) d6 J; z' l7 r0 B/ f! {+ }0 r* _# Z! R; n
9 D7 [7 S/ \+ \2 t
7 m, I3 [( P% P1 @. b) t" K9 }* ]
$ Q8 q4 `1 ]* v1 q3 W
爆个锅,下水,下鱼炖起~
# h7 q% \" D$ f+ [3 F1 o$ d1 I6 q5 b; V2 G, A# l. A

: e# J2 S* d1 ?( g" s
/ Q' c4 S1 l: t4 J7 H挑漂亮的装盘亮个相~" F2 X" ]9 }: Q# [& m
; w2 Z+ B( \& t( ?4 {6 Y* z

/ G2 A8 H- v7 _3 n# r! s7 [2 L. M, C% I
家里的刀鱼。。。宽度像下面这盘刀鱼的长度,都是至少的。。。馋S我了。。。, l/ n/ S% W# [5 e! t  }
4 ~' A" N* {/ O7 V! C

& a; q5 P, k* i  m
. I  p/ f  H: t7 n: f( `0 R1 y- q* Z* r
摆拍的重要性见下图对比。。。6 u5 j6 B* v% R3 l/ M

- ~! N8 {3 L+ M& b5 \& S6 p  |5 q$ ?- b瞅着可上海菜不?阿拉精致不~
8 m2 q4 o0 @: s% b
3 I% O0 g2 K, s# L
" l. s# E- K4 ?0 T" t1 U- y' k
2 w. G  P) e* n# D( Y2 e1 b. \瞅这个就东北菜了不~大锅出来的水煮肉风格~" H: H) h  _  Z. F

. c6 G# E9 t) o/ V+ z" s2 Q# `: P! {$ P! G$ W6 M

: B" n1 p% E" E9 f. C7 U酱样吧。。原定的十一月回家,有望提前。。。/ t6 b: e: A6 I* b: G# w& m
# S* {9 d  g& Y* I- \/ H4 ]) y6 O

! N7 E/ K& a2 K0 x" \1 f" t
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?
啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~
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美滴很,有想蹭饭的冲动!
味道不是很佳。凑合吃,我是那咱啥都能吃滴人啊~欢迎蹭饭啊~

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很丰盛
) J! _& q. y; R' I- ?' M2块6个馒头超便宜1 c  P8 O0 n& y) n+ C) e
我们楼下2.5元4个馒头
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回复 3喜阳阳 的帖子
3 d' x' _: F* W* X很丰盛) S6 k) q1 \+ `5 `9 o/ I  h
2块6个馒头超便宜6 V; J8 f0 y3 d) H1 I) J/ T; S# r4 V
我们楼下2.5元4个馒头

/ Z8 P' G9 `; e; x  b我们旁边楼便利店三块四个比这大点……

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我看是带鱼啊……

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cuddles7  就是就是,一样滴鱼啊~  发表于 2014-8-6 21:40

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今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……
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左上,西红柿拌糖,我娃的最 ...
口水一地,喜阳阳太有口福!

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cuddles7  介是昨天的饭。。。  发表于 2014-8-6 17:21
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本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-6 17:29 编辑 8 v+ u9 m7 |: |1 Q  N" z3 M

3 K; o4 j) |$ w( U/ |7 t回复 灵儿| 的帖子
3 N, ^/ \7 a% T6 K' F5 D
( T' t6 M/ ?( t# o9 u8 _2 T* ^3 d这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。+ D! J$ A4 t/ P

! V! x  P& x2 o& X5 ]" B可惜虾不行了,结果也没怎么吃。。估计要扔掉了。。可惜了这么大的虾,大老远从大连带过来的,也没怎么吃几次,剩下的放在店里,结果冰柜温度调高了。。下次要把温度调低一些。。。
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灵兒|  口水两地~  发表于 2014-8-6 18:25

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回复 灵儿| 的帖子" d5 |4 |" O+ v7 b+ Z( [
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这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
口水两地~

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cuddles7  嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~  发表于 2014-8-6 21:40

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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?

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cuddles7  就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。  发表于 2014-8-6 21:41

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勤快的能干的妈妈呀

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cuddles7  谢谢呀~~~  发表于 2014-8-6 21:41
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口水两地~
嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~
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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?
就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。
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【小C传菜】刀鱼刀鱼,好窄的刀鱼。。。今天的晚餐还算挺丰盛的~ ...
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