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发表于 2014-8-5 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……
' W" i! e4 ]7 Q& j, l* M( X3 A% [8 G# d9 D( i! S
左上,西红柿拌糖,我娃的最爱,早市买的,二块一斤,柿子超美,就是圆润啊,蒂位置发黄啊,漂亮~
" u: I2 k4 Q' c# b2 H9 G! ]) P4 n) Q' l右上,早市的馒头,2块钱6个,便宜不~而且味道也很好的说~
6 o- U* V) b" h中间,大润发买的成品藤椒鸡(贴上写的这个名字)350G,15.8元,嫩的很~7 C8 H6 y& K3 v) H1 q1 o
左下,炖刀鱼,大润发做活动的冻刀鱼,一袋900G,15.8,太窄,而且一袋里面我才倒出来小半袋,里面就至少有四段是头的连接处……每一段上都会粘一条冰。。。这个秤压的。。虽然以前就知道这种情况,但是想吃的时候还是没办法一般都是路过超市才想起来买点,就买了这种的。。生鲜区貌似有宽一些的,可是瞅着也不咋鲜啊。。。
1 o0 u1 t1 L7 W2 r1 t- `右下,炖豆腐,大润发嫩豆腐一块,1.94元1 D) @, h! a$ o; s1 E
" o8 e- `+ ~6 T$ b( ?
$ J: e7 |8 f8 U7 Q" K

3 {! e7 h/ i" S
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5 I/ v( Q( x6 M' e8 O8 c

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灵兒|  口水一地,喜阳阳太有口福!  发表于 2014-8-6 17:00
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?

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cuddles7  啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~  发表于 2014-8-5 22:17
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今天对刀鱼的不满有点爆棚。。。
' x. @  X1 c- s6 c& u
: p$ C( u" _9 b" \好怀念家里的刀鱼,而且我也不太会做,家里我妈做的可好吃了。。( Y. ?% i6 l7 B5 u# o+ Z6 j1 [

2 z3 ~* p% F0 L1 b8 n我现在直接把原因归结在家里的刀鱼块大皮厚肉厚,反正就是不容易掉皮。。。
9 Q5 _. f9 S7 [0 T! s
" P2 S& U( w/ u$ `) R/ D我做的直接下锅的,直接就粘锅,银皮全粘在锅上了。。。
4 Q# i6 S" c" b( k) g8 n7 Q, s/ U  J7 n; W" P, n
今天尝试了挂淀粉来做。。。
& Q- ]9 R9 C" m( W+ t! H
4 b& p& A; [; s- N$ @下面这个是挂粉炸过之后的。。。为了好看,拿的全盘最宽的几段摆摆样子,下面的就不要翻了。。。快成棍的说. B" g3 X- m" r
  |: ?. [% S1 f- k
+ u) i/ Z2 a! n7 E

1 J, b( j3 }* k4 W8 D. w0 h- e' E4 s/ N& T, o; f+ p
爆个锅,下水,下鱼炖起~
- l2 h, _7 {5 E/ |& ^
) ^3 k! B( A6 Z; e6 x; Y- q2 \0 p8 r0 e# F2 Z
0 ?0 u1 y) K$ |9 f8 R
挑漂亮的装盘亮个相~2 o, G! M% C  d- N  g1 [

9 p, U% b9 S/ O) m4 [2 w# A, K
3 ~$ }% A  I: P. i) l8 A8 ~: V/ \+ a: F9 ]
家里的刀鱼。。。宽度像下面这盘刀鱼的长度,都是至少的。。。馋S我了。。。0 R- u- J& |' c: i
( L/ f% o3 W0 |2 f" X
" T, C+ f8 T5 j) T2 w- n

: c& h" i4 `) W8 j
% Q8 {( f" i, z8 b+ K4 E, s, W- ^摆拍的重要性见下图对比。。。% v  C7 I. Y: X2 u/ V

* Y' a+ p9 Y; y+ _& B8 W0 J瞅着可上海菜不?阿拉精致不~' {+ K/ i! c  e7 \3 k  @1 Y6 C

4 J2 v! j' x' b! v" j6 Z5 q+ c6 d
" o6 S% \% a/ j+ N9 [; P' M' P  b* h: q7 }+ H* g2 E# D
瞅这个就东北菜了不~大锅出来的水煮肉风格~
  g, N' ~& J0 d) r; v4 n. a: z6 L; R

& ?6 ~7 E* S4 X0 y4 G' ?( p2 e' D
4 ]! A3 K6 d4 [/ M0 t: b' \; c酱样吧。。原定的十一月回家,有望提前。。。( A4 G2 m; g) w, ^3 k  r! A! y8 O

0 p9 w- }" r8 x* u
8 t2 W$ h; b0 v1 u
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很美味。。。刀鱼是带鱼吗?
啊。。。这面叫带鱼么。。。我还特意想着是不是这面叫刀鱼。。。是一种东西啦~
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美滴很,有想蹭饭的冲动!
味道不是很佳。凑合吃,我是那咱啥都能吃滴人啊~欢迎蹭饭啊~

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很丰盛7 F8 d! H$ G* ]3 }/ \
2块6个馒头超便宜+ ?% }8 ~0 B$ E1 g8 s
我们楼下2.5元4个馒头
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回复 3喜阳阳 的帖子/ d* ?5 R% r7 d, G' k( \+ ^/ d
很丰盛6 h" k  g: s! @1 L6 q
2块6个馒头超便宜3 X+ s, G$ c/ G
我们楼下2.5元4个馒头
6 @4 x7 s; V/ Z+ V# `; k& D
我们旁边楼便利店三块四个比这大点……

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我看是带鱼啊……

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cuddles7  就是就是,一样滴鱼啊~  发表于 2014-8-6 21:40

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今天的晚饭,其实是下午四五点左右的饭,现在感觉天天的吃饭时间都乱套了……8 w* v. \& D4 _
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左上,西红柿拌糖,我娃的最 ...
口水一地,喜阳阳太有口福!

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cuddles7  介是昨天的饭。。。  发表于 2014-8-6 17:21
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本帖最后由 cuddles7 于 2014-8-6 17:29 编辑
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; ?5 o/ y! S5 t5 z  }. N0 U+ N* A* V) }! p5 o
这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。' f0 W$ C, }! A) d) g$ U' n- w5 u
& l, k( c' |5 W
可惜虾不行了,结果也没怎么吃。。估计要扔掉了。。可惜了这么大的虾,大老远从大连带过来的,也没怎么吃几次,剩下的放在店里,结果冰柜温度调高了。。下次要把温度调低一些。。。
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灵兒|  口水两地~  发表于 2014-8-6 18:25

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8 ~; t* m2 B, Y( w( V+ g这是今天的饭~从早上起来快九点半就开始弄。。。
口水两地~

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cuddles7  嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~  发表于 2014-8-6 21:40

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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?

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cuddles7  就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。  发表于 2014-8-6 21:41

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勤快的能干的妈妈呀

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cuddles7  谢谢呀~~~  发表于 2014-8-6 21:41
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就是就是,一样滴鱼啊~
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口水两地~
嘻嘻,我做饭不是很好吃,有机会来品尝一下黑暗系料理~
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这秋刀鱼是不是俗称带鱼?
就是带鱼,就是刀鱼。。。不过不是秋刀鱼,秋刀鱼貌似是那种**里常出的那种短一些的银色鱼~这种就是带鱼啦~我们大连有时候称为刀鱼。。
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【小C传菜】刀鱼刀鱼,好窄的刀鱼。。。今天的晚餐还算挺丰盛的~ ...
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