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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-5 16:25 编辑
- g+ s, P9 R2 ^
) U8 [2 c1 r# g1. 猪前腿肉,剁成泥(懒得剁直接搅好也可以)
* G' `( J) k; m9 f8 ~% X 甜玉米粒一小碟,胡萝卜切小丁丁,香菇丁
* O' L% [" s6 h8 k* V5 S 鸡蛋1个,葱末 姜末 料酒 盐 生抽 蚝油少许, {0 u, C& L& ]* l5 e
2.把肉泥加葱末 姜末,全蛋搅拌均匀,加水,少许料酒,盐,鸡精,生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊(一定是同一个方向哦)起泡泡,放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁,香菇丁再不停的搅打(同一方向),成黏糊状备用
. H) H" G' {+ Y* O9 L1 H7 U3 r6 T0 y' A
馅不要太咸了,吃的时候可以配喜欢的酱料一起~! u0 Q2 X1 b0 p1 p7 ]
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