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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-5 16:25 编辑 " c) p5 E' Z4 m- ^ `
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1. 猪前腿肉,剁成泥(懒得剁直接搅好也可以) . w- k! ~4 M- [" z9 l1 |; @4 L' a
甜玉米粒一小碟,胡萝卜切小丁丁,香菇丁 Q* R" P* o$ p5 x) \' i# F
鸡蛋1个,葱末 姜末 料酒 盐 生抽 蚝油少许
/ N- ]7 M1 O" o1 N) f2.把肉泥加葱末 姜末,全蛋搅拌均匀,加水,少许料酒,盐,鸡精,生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊(一定是同一个方向哦)起泡泡,放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁,香菇丁再不停的搅打(同一方向),成黏糊状备用: K0 N7 N' z) Z& g) a+ x; g
. j2 z: S0 O1 r4 f0 J! h
馅不要太咸了,吃的时候可以配喜欢的酱料一起~
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