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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-5 16:25 编辑 # Y2 j5 Y4 ^# E
1 G- {' _* ]" S; h: D" v1. 猪前腿肉,剁成泥(懒得剁直接搅好也可以) ( ~7 z0 i2 G/ d& G, Y
甜玉米粒一小碟,胡萝卜切小丁丁,香菇丁
4 j9 s- O) B! i 鸡蛋1个,葱末 姜末 料酒 盐 生抽 蚝油少许
" _/ L' G8 P. \2.把肉泥加葱末 姜末,全蛋搅拌均匀,加水,少许料酒,盐,鸡精,生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊(一定是同一个方向哦)起泡泡,放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁,香菇丁再不停的搅打(同一方向),成黏糊状备用
+ }. G% S) y/ L& f; W
& k( f$ n" b# y7 U3 ~5 }馅不要太咸了,吃的时候可以配喜欢的酱料一起~
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! K; _2 x' Q3 P: E& D" p7 p. S7 J6 k% J; G6 l
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