布丁妈212

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1. 猪前腿肉，剁成泥（懒得剁直接搅好也可以）
: {3 U9 ~  C( `, v/ q    甜玉米粒一小碟，胡萝卜切小丁丁，香菇丁4 V4 V  F, S% b$ P
    鸡蛋1个，葱末     姜末     料酒     盐   生抽  蚝油少许
* e0 E' s! G3 d7 i2.把肉泥加葱末  姜末，全蛋搅拌均匀，加水，少许料酒，盐，鸡精，生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊（一定是同一个方向哦）起泡泡，放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁，香菇丁再不停的搅打（同一方向），成黏糊状备用- D3 R8 \/ p  t- ~- b* m. [: Z
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馅不要太咸了，吃的时候可以配喜欢的酱料一起~' e+ q2 R$ f# a& F2 A

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布丁妈212

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. K( X2 O8 r  s8 w/ S9 _3. 豆腐皮4张（整张的），（薄的厚的都可以，看喜好，我用的厚的），温水洗净控水，把拌好的馅铺在豆皮上，四边空出大概一指半的位置，铺平铺匀，然后开始卷，尽量的卷紧一些(做出来比较紧实不会松散)，卷好以后放入盘中备用
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布丁妈212

4.蒸锅里放水，水开之后把腐皮卷放入蒸锅，蒸10-15分钟（蒸的时间依据肉馅的多少来定），蒸好后连盘中取出，倒掉盘里的汁，稍凉下，切成寿司的厚度装盘6 X( }7 q3 ]7 s( J( O
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布丁妈212

5.吃的时候可以配上喜欢的酱料
; j; `  W* }' U3 _9 z* e   番茄酱是布丁的，海鲜酱油是小布爹的，
4 @+ z+ p/ P4 I: X( C$ x6 @  O; Y   泰式甜辣酱（忘记拍了）偶滴最爱~
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亦笑了之

各种营养齐全了

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子
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偶也随之茁壮成长了

皮皮的老妈

看着好吃啊，学习了

想要的诺言

哇，不错，回头试试

yanglei1357

收藏了，有空试试啊

韩国苹果树

改天试试

yanglei1357

布丁妈，我把你的1-6菜品都收藏了，好好学习。你可真能干啊！

香香兔妈妈

又好看又好吃，孩子大人都喜欢啊

梵恩诗

喜欢，我是豆腐皮的控呀，咋做都喜欢吃！

云上的日子hpp

不错，明天试试。我觉得还是用你的这种厚的好，因为表面较粗糙肉肉不会和皮脱开。

爱逸格

学习学习

宝妈风信子

不错，简单易学，周末试试

禹汐妈

看着好香啊 。。- S4 d- l# O5 k0 v5 d