布丁妈212

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+ k5 t* u; n' ~& X  m1. 猪前腿肉，剁成泥（懒得剁直接搅好也可以）
4 ~. G- B" x, G: _/ {    甜玉米粒一小碟，胡萝卜切小丁丁，香菇丁
( l. T$ \5 A) N+ M    鸡蛋1个，葱末     姜末     料酒     盐   生抽  蚝油少许, g' P' A" o+ h& m* O& w
2.把肉泥加葱末  姜末，全蛋搅拌均匀，加水，少许料酒，盐，鸡精，生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊（一定是同一个方向哦）起泡泡，放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁，香菇丁再不停的搅打（同一方向），成黏糊状备用
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馅不要太咸了，吃的时候可以配喜欢的酱料一起~
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布丁妈212

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3 j& }& z- \$ e* W3 t4 b* `3. 豆腐皮4张（整张的），（薄的厚的都可以，看喜好，我用的厚的），温水洗净控水，把拌好的馅铺在豆皮上，四边空出大概一指半的位置，铺平铺匀，然后开始卷，尽量的卷紧一些(做出来比较紧实不会松散)，卷好以后放入盘中备用2 u$ b6 |$ Z* @" m

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布丁妈212

4.蒸锅里放水，水开之后把腐皮卷放入蒸锅，蒸10-15分钟（蒸的时间依据肉馅的多少来定），蒸好后连盘中取出，倒掉盘里的汁，稍凉下，切成寿司的厚度装盘
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布丁妈212

5.吃的时候可以配上喜欢的酱料6 T2 Q& ]4 w" w6 G3 T
   番茄酱是布丁的，海鲜酱油是小布爹的，
7 k& v7 p* A# ^1 L& C( R) V   泰式甜辣酱（忘记拍了）偶滴最爱~+ v* _4 Y5 k# y$ |+ b" E) Y
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亦笑了之

各种营养齐全了

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子& `" u0 a+ A" w! E7 X1 K

7 J( ?! P3 }3 f0 W/ h偶也随之茁壮成长了

皮皮的老妈

看着好吃啊，学习了

想要的诺言

哇，不错，回头试试

yanglei1357

收藏了，有空试试啊

韩国苹果树

改天试试

yanglei1357

布丁妈，我把你的1-6菜品都收藏了，好好学习。你可真能干啊！

香香兔妈妈

又好看又好吃，孩子大人都喜欢啊

梵恩诗

喜欢，我是豆腐皮的控呀，咋做都喜欢吃！

云上的日子hpp

不错，明天试试。我觉得还是用你的这种厚的好，因为表面较粗糙肉肉不会和皮脱开。

爱逸格

学习学习

宝妈风信子

不错，简单易学，周末试试

禹汐妈

看着好香啊 。。
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