布丁妈212

9 t5 ^# ]6 @7 [' @' v# T8 D
1 z9 G$ \+ a, k' e4 g2 X' {% Z* c4 X
1. 猪前腿肉，剁成泥（懒得剁直接搅好也可以） 6 u* S; j! j8 n! s
    甜玉米粒一小碟，胡萝卜切小丁丁，香菇丁
4 W) i) _+ M8 b9 _0 ?' ?6 V    鸡蛋1个，葱末     姜末     料酒     盐   生抽  蚝油少许7 V3 C  C! i4 `) T2 l4 b
2.把肉泥加葱末  姜末，全蛋搅拌均匀，加水，少许料酒，盐，鸡精，生抽不停的搅不停的顺同一方向打圈打成糊（一定是同一个方向哦）起泡泡，放入甜玉米粒和切好的胡萝卜丁，香菇丁再不停的搅打（同一方向），成黏糊状备用
% a' `' g$ \- }+ R% v' a/ c6 k: W* I* @6 B. c: @1 s
馅不要太咸了，吃的时候可以配喜欢的酱料一起~/ }4 E$ V  r9 V6 V
. ]" h/ o$ A' w5 T( O
" T& L7 }1 O$ [3 S, v
9 X$ H+ ^. K5 M8 H- n
0 Q0 C0 E+ ^4 F2 g+ G) w

布丁妈212

9 f. a* f2 m5 C  g
' K% m4 W2 B( W6 d$ Q
3. 豆腐皮4张（整张的），（薄的厚的都可以，看喜好，我用的厚的），温水洗净控水，把拌好的馅铺在豆皮上，四边空出大概一指半的位置，铺平铺匀，然后开始卷，尽量的卷紧一些(做出来比较紧实不会松散)，卷好以后放入盘中备用8 P5 o+ v* X7 h1 o# n9 I
( R' D% r8 X$ _5 T/ Z) z" b; v

% \  `7 X  p7 A; }9 a  u3 a# ~" L/ N2 g# C0 n* V( {; [5 r

布丁妈212

4.蒸锅里放水，水开之后把腐皮卷放入蒸锅，蒸10-15分钟（蒸的时间依据肉馅的多少来定），蒸好后连盘中取出，倒掉盘里的汁，稍凉下，切成寿司的厚度装盘
* [9 p, Y8 h! O. w8 h  N
8 V( p. k) u, k" o. N; a
% K+ Q( W: q3 v: U. j3 }

布丁妈212

5.吃的时候可以配上喜欢的酱料$ j" v# P" `2 Z8 j  Y& x8 [/ k
   番茄酱是布丁的，海鲜酱油是小布爹的，- k6 ]! ]7 ~4 G% A
   泰式甜辣酱（忘记拍了）偶滴最爱~9 i$ [- ^- t* V) M, X

8 j0 W. C5 l% s7 }. C' P5 `

亦笑了之

各种营养齐全了

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子+ e/ R0 D  ^: H) _& U, q  |
( f' j, ~' y2 B
偶也随之茁壮成长了

皮皮的老妈

看着好吃啊，学习了

想要的诺言

哇，不错，回头试试

yanglei1357

收藏了，有空试试啊

韩国苹果树

改天试试

yanglei1357

布丁妈，我把你的1-6菜品都收藏了，好好学习。你可真能干啊！

香香兔妈妈

又好看又好吃，孩子大人都喜欢啊

梵恩诗

喜欢，我是豆腐皮的控呀，咋做都喜欢吃！

云上的日子hpp

不错，明天试试。我觉得还是用你的这种厚的好，因为表面较粗糙肉肉不会和皮脱开。

爱逸格

学习学习

宝妈风信子

不错，简单易学，周末试试

禹汐妈

看着好香啊 。。$ b- R$ H. t2 T