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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-7 21:16 编辑
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切好的牛肉片用：黑胡椒，生抽，一勺BBQ酱，切2片柠檬，挤出汁水在肉里，（剩下的柠檬不浪费，加点儿冰糖泡水喝）再少许生粉拌匀（放冰箱冷藏，腌时间30分钟）备用
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等腌肉的功夫，锅里放水，开后放芦笋，加少许盐，汆一下捞出来，备用（用汆芦笋的水就手把牙签煮一下，捞出来备用）; X2 D: S. e7 A2 U6 Z4 _. W
金针洗净，没抄
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0 m( W5 }$ u" ^; ]& ~) ^# w把腌好的肉平铺在手里，放2跟芦笋或者一撮金针菇，卷紧，用牙签固定，全部卷好，备用& `& N' ?% r" q6 x- R! t5 J2 D+ J
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发表于 2014-8-7 15:29
发表于 2014-8-8 08:38
