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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-7 21:16 编辑 , ]) N1 W. h4 \9 Y, Y, B6 g# G
; G/ }+ L* |/ I切好的牛肉片用:黑胡椒,生抽,一勺BBQ酱,切2片柠檬,挤出汁水在肉里,(剩下的柠檬不浪费,加点儿冰糖泡水喝)再少许生粉拌匀(放冰箱冷藏,腌时间30分钟)备用
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等腌肉的功夫,锅里放水,开后放芦笋,加少许盐,汆一下捞出来,备用(用汆芦笋的水就手把牙签煮一下,捞出来备用)
7 Z8 S8 B! P# c9 f# b% p金针洗净,没抄( ~+ q- s# ~9 u2 i$ o( R1 \6 V
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把腌好的肉平铺在手里,放2跟芦笋或者一撮金针菇,卷紧,用牙签固定,全部卷好,备用/ @& ?7 p' ^( E9 I, J) W. [
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