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! e4 Y6 a& d3 b; m+ _美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾. ?* e/ G3 W: J* C m
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步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；: F4 i5 I+ d M8 i
2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；. a$ z! _, n+ m" z' _
3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。
/ n) |! Y- \8 \# ~" S 4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。6 k9 m! ]3 D) j
5.转盘出锅。) ]: q5 S' Z7 i( g
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
