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8 x* I M7 Y1 r, L# L美食达人(miss 张**)现场指导果妈做干锅虾0 t3 P q' _1 u
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步骤简介:1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟;
- s1 W# X7 Q' D$ i 2.虾开背去虾线,撒干面粉下油锅炸酥;* v, t& `) m; h" E( D, R
3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒,加郫县豆瓣,少许水,放汆熟的蔬菜丸子,翻炒入味,因郫县豆瓣咸味已够,不用再额外放盐,只稍加些白糖提鲜即可。0 k# p% v* U2 i1 L0 x# b* [+ i
4.因为有孩子吃,虾没有放进去翻炒,只是出锅后摆在最上层,稍微翻动一下,这样虾并不辣。( h0 m. y, F- @$ l2 u t
5.转盘出锅。
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