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9 Q+ z8 b s! d: L美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾- }) A3 Q, Y/ ?
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步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；
: `; f4 g6 s8 p& t0 A+ r 2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；
+ L- i- i: U9 R 3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。% ]" {$ Y: u0 @" h1 f
4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。, }% A3 R1 y) G6 A
5.转盘出锅。5 F6 y; r. V7 e3 n# X1 ^" U
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
