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& q$ U6 H. m6 G0 C, F1 _2 p" R2 D1 Z- S6 J# n' }
) n4 P; M( n2 n' }7 p* U- q$ [) ^2 X3 l! j美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾( R( T' P( D( b5 s# u+ v
% Z' \0 J# \) c7 s; u
步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；0 v: r7 Y4 B! ^2 d4 C
2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；9 Y% M$ P) A! _3 o# C' J B
3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。- X e( r4 s) u8 O. j
4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。+ r( O0 o k5 J3 I7 v9 |" Z
5.转盘出锅。
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
