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) s7 i* e$ m1 {; g% `; }美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾0 V! \" V4 }4 l4 u1 {; J
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步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；
* D1 L( ~: b. z% G' q. ]$ h 2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；
- u, g! E0 g& |, g 3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。
& B. [0 k0 r) ^2 L4 h2 W 4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。3 p! B& @9 L( q, N( r' C6 b
5.转盘出锅。" y& I/ Q: A# x) L) X
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
