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美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾, _1 I2 m6 y7 {
0 r) _/ r8 O+ a: F6 E$ k. E步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；
, X# `: g% O; w! O" p 2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；
5 J$ ~! [% g) E4 r 3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。
9 ?: Y# g, V$ k* T" [ 4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。
/ _9 p* s0 N# L ` 5.转盘出锅。
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
