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美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾
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步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；/ |8 Q6 x7 z2 `4 N2 D7 y4 I% _4 ]9 \
2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；8 S' q) g6 Q1 h6 E7 S& j3 o* h
3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。# _- f2 r F" v+ N" `, y5 \( f- @
4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。* K: M6 m+ g: c, u$ d! m
5.转盘出锅。
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
