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3 h+ V% _4 o6 O1 f) W美食达人（miss 张**）现场指导果妈做干锅虾+ R' F0 l6 u! n, R9 q( R9 i
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步骤简介：1.莴笋、菜花、鱼丸过水汆熟；
6 t" {, q/ h1 h* t0 K1 G3 W 2.虾开背去虾线，撒干面粉下油锅炸酥；- S/ r0 x; E& ]. s( R0 L
3.花椒、辣椒、生姜、蒜下锅炒香放洋葱翻炒，加郫县豆瓣，少许水，放汆熟的蔬菜丸子，翻炒入味，因郫县豆瓣咸味已够，不用再额外放盐，只稍加些白糖提鲜即可。" E8 E. R5 r( X1 T) m
4.因为有孩子吃，虾没有放进去翻炒，只是出锅后摆在最上层，稍微翻动一下，这样虾并不辣。
3 Y- P! e/ N6 t5 g 5.转盘出锅。1 I' b. u9 }! V1 ?: y
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发表于 2014-8-12 01:07
发表于 2014-8-12 08:24
