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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】简单美味的南瓜派

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amy2710

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发表于 2015-5-8 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amy2710 于 2015-5-8 09:53 编辑
8 Z2 h7 P5 g. b% a4 c  g, `2 ~" g
- o, I; r/ }) ]" @我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1033338-1-1.html
$ [) d' v7 F9 R: f& s 2 Y# g. Y  ^( ?4 f8 j  P& c3 J  c
家里买了个大南瓜，一时半会还吃不完，老是煮南瓜稀饭太单调了，干脆做一个南瓜派吧。结果成品出来一扫而光，哈哈，很有成就感哟，亲们也来试一下吧。5 X) \# D3 @7 f2 L

) D; L5 q/ ~0 }* q/ Y3 g* a2 I) g/ y8 ]# x& H. q0 _+ r1 Z, `

点评

蓬絮|  做的很美~  发表于 2015-5-11 15:17
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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amy2710

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沙发
发表于 2015-5-8 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一、准备原料:
1、派皮：低粉100克，黄油40克（我用了等量的玉米油），白砂糖10克，水30克
2、陷料：南瓜泥150克，低粉6克，白砂糖30克，牛奶150克，鸡蛋50克（小一点的就一整个），盐少许
注意：我使用的是8寸派盘，但是陷料一直都有剩余，多余的可以用来和面做成南瓜馒头，可以参考我的日志玫瑰馒头一章。为了不浪费陷料，我还按比例多和了一点点派皮，用了两个小菊花盏做了两个微型的南瓜派，很精致的很觉。

0 S: w" s) O' I( d5 C
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amy2710

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发表于 2015-5-8 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三、南瓜派的烤制：
烤箱预热200度，中层15分钟，或根据自家烤箱温度进行适当调整。

) F  i2 x' {) Z7 T
酥脆的外皮，香滑软嫩的内陷，甜美的感觉冲击你的味蕾，做为吃货的你一定不要错过哟！

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amy2710

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发表于 2015-5-9 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lenka辣辣辣 发表于 2015-5-8 19:19( ^* N; T* X$ ?/ u8 n4 c2 n: u
看着不错
; m7 M% g* t) s! G, k* h" W
呵呵，谢谢，也很好吃呢，我宝很喜欢。
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蓬絮|

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发表于 2015-5-11 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1033338-1-1.html
$ R8 t- ?' K2 D  Q$ U4 X ) @8 r: G+ N0 t2 X/ e; O& Y2 {
家里买了个大南瓜， ...
做的很美~
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amy2710

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发表于 2015-5-11 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬絮| 发表于 2015-5-11 15:179 n8 K+ m% T7 R
做的很美~

: m" p0 h% S  |) F) R) a谢谢，发作品发表的有点晚了，呵呵。
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苏C烘焙

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发表于 2015-5-17 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香
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amy2710

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发表于 2015-5-17 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
苏C烘焙 发表于 2015-5-17 12:42
4 Q. j" M9 L5 O6 V, ]5 H看着好香

) ?9 b' a  l# H! A呵呵，谢谢，吃着更香。
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