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楼主
发表于 2015-5-8 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amy2710 于 2015-5-8 09:53 编辑 + q; g  N# p1 u8 a; A+ V

, H: j6 H/ z6 Z1 @3 A我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1033338-1-1.html
; ?2 L7 F/ `; p% W, G& \3 W # @. Y6 I6 l+ Z, i
家里买了个大南瓜,一时半会还吃不完,老是煮南瓜稀饭太单调了,干脆做一个南瓜派吧。结果成品出来一扫而光,哈哈,很有成就感哟,亲们也来试一下吧。
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点评

蓬絮|  做的很美~  发表于 2015-5-11 15:17
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

总评分: 经验值 + 66  金币 + 66   查看全部评分

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一、准备原料:
1、派皮:低粉100克,黄油40克(我用了等量的玉米油),白砂糖10克,水30克
2、陷料:南瓜泥150克,低粉6克,白砂糖30克,牛奶150克,鸡蛋50克(小一点的就一整个),盐少许
注意:我使用的是8寸派盘,但是陷料一直都有剩余,多余的可以用来和面做成南瓜馒头,可以参考我的日志玫瑰馒头一章。为了不浪费陷料,我还按比例多和了一点点派皮,用了两个小菊花盏做了两个微型的南瓜派,很精致的很觉。

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三、南瓜派的烤制:
烤箱预热200度,中层15分钟,或根据自家烤箱温度进行适当调整。
. @6 V' p* `0 K" Q$ V
酥脆的外皮,香滑软嫩的内陷,甜美的感觉冲击你的味蕾,做为吃货的你一定不要错过哟!

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lenka辣辣辣 发表于 2015-5-8 19:19
% [4 f9 x3 t7 Z7 Q6 l4 @+ d- V看着不错
6 m/ D- `2 H9 d$ j8 Y- T6 r$ q$ J& p
呵呵,谢谢,也很好吃呢,我宝很喜欢。

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( Z4 f( Q# S- m( s家里买了个大南瓜, ...
做的很美~

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蓬絮| 发表于 2015-5-11 15:17% ~# v: d5 A/ {9 S
做的很美~
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谢谢,发作品发表的有点晚了,呵呵。

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看着好香

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苏C烘焙 发表于 2015-5-17 12:42
( \5 u" e6 u( r( i看着好香
: t2 [+ n/ f# B+ A8 Z# {4 T
呵呵,谢谢,吃着更香。
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【春季烘焙大赛】简单美味的南瓜派
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