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楼主
发表于 2015-5-8 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 amy2710 于 2015-5-8 09:53 编辑 # F' T9 P( ]& _6 t8 {8 W
; _! _4 X. c% b2 T
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1033338-1-1.html
) J: j  J- _/ M" b3 s! F ; \' t3 p" E& s5 o2 I
家里买了个大南瓜,一时半会还吃不完,老是煮南瓜稀饭太单调了,干脆做一个南瓜派吧。结果成品出来一扫而光,哈哈,很有成就感哟,亲们也来试一下吧。; K% p, g: Q5 Y
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点评

蓬絮|  做的很美~  发表于 2015-5-11 15:17
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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一、准备原料:
1、派皮:低粉100克,黄油40克(我用了等量的玉米油),白砂糖10克,水30克
2、陷料:南瓜泥150克,低粉6克,白砂糖30克,牛奶150克,鸡蛋50克(小一点的就一整个),盐少许
注意:我使用的是8寸派盘,但是陷料一直都有剩余,多余的可以用来和面做成南瓜馒头,可以参考我的日志玫瑰馒头一章。为了不浪费陷料,我还按比例多和了一点点派皮,用了两个小菊花盏做了两个微型的南瓜派,很精致的很觉。
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三、南瓜派的烤制:
烤箱预热200度,中层15分钟,或根据自家烤箱温度进行适当调整。
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酥脆的外皮,香滑软嫩的内陷,甜美的感觉冲击你的味蕾,做为吃货的你一定不要错过哟!

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lenka辣辣辣 发表于 2015-5-8 19:19% [4 n5 @4 p' R, R9 p1 b
看着不错

* V4 B) V) v: I呵呵,谢谢,也很好吃呢,我宝很喜欢。

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: L9 [* w1 k- Y/ o, S5 m; _* Q - Y  T8 `0 R0 o* q6 v3 M6 f) f
家里买了个大南瓜, ...
做的很美~

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蓬絮| 发表于 2015-5-11 15:173 F) n9 h) `# ^/ W
做的很美~
. V! ]% O. i2 P+ s/ e
谢谢,发作品发表的有点晚了,呵呵。

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看着好香

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苏C烘焙 发表于 2015-5-17 12:42
% d; j: I" K8 D' W. V7 M看着好香

: a% [' d; F2 ?' [2 S8 ]呵呵,谢谢,吃着更香。
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【春季烘焙大赛】简单美味的南瓜派
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