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[快乐烘焙]

【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，用西瓜做沙
冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感，晶莹的粉红色，状如雪泥，吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单，一学就会哦，还不赶快来尝试！

- N- w: V: J1 c' P- d5 r5 e& Q1 t, ]; e

) c6 t) Y. ~5 ]$ x$ o. b4 G

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沙发
发表于 2014-8-6 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑
7 A& E; Q8 E' ~7 `2 c- j" q. h2 ], M
4 D% R" r- Z; Y$ S5 n, k) `
储存时间：冷藏1天
制作时间：3-4小时（因成品冷冻需要过程）
成品数量：2杯
使用工具：500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料：西瓜块150g、  细砂糖20g、冷水100g、炼乳1小勺  

4 @% ?& Q! Z+ E( x
" b3 N5 I+ h$ ~  R

: B- [& S2 k# c5 Q+ t
7 z+ n# i9 p9 ~

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发表于 2014-8-6 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑 , A8 }( h8 C  e0 l  m5 c) k1 @

0 q( o  P3 u: k/ N3 O# F
制作方法：
1.西瓜去籽，切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里，小火煮至淡黄色

1 E" }' B1 A! y  a; z
. ~+ R- r2 ~3 I4 Q) D% I+ t5 s2.煮好的糖水放凉之后，与西瓜块，一小勺炼乳，一同放入料理机果汁杯中，搅打成果泥
& e" [4 s% h) t9 p3 @( {  R( x' E2 Y! Y; I2 B8 j3 Y

1 N% C  B  M# d' H- B) z
- Y( u$ }- |6 a# u) a% g6 g  [8 Z- e) n! T2 n& Q- C0 i

1 r/ t9 }5 l6 K8 Z/ K1 {3.搅打好的果泥倒入容器九分满，放入冰箱冷冻2 A+ v  Q$ D3 E0 Z  `1 s4 u

! u) b% S0 m  s# x5 {' e
/ v! V) K# Z8 X6 _7 I
' u/ Z2 K  f% |5 J2 c  N6 a
# `9 b% N8 M( b  A4.冷冻过程中，每隔一个小时，用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边/ Q$ M( E1 W1 z( m2 X3 B1 _3 a  t9 p

8 F7 j4 ~' d8 `5 {0 H+ Z! y
0 Q2 [. L+ ]& d9 n% K6 v$ ?, `5 w6 D" F# j* h
# G$ L2 P# ~) \  n& L9 e
5.反复几个小时，直到完全变成冰沙即可享用啦5 x5 k# z, c! x" W) z2 H

9 \2 r7 o4 Y% T# o% U8 U% t* P9 V0 s/ W
* H' Q$ Y9 c1 N
7 g/ z  Q& D3 P0 S  P8 J

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发表于 2014-8-6 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑 / g5 E: ~9 t8 f8 s
  t: z' g" }: L# c. Z
注意事项：
1，  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2，  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。

* ~0 }) k  W, @+ I8 U) F% f
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发表于 2014-8-7 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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发表于 2014-8-7 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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诺诺妈0319
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发表于 2014-8-7 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个简单，学习了
嘿嘿 是滴
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发表于 2014-10-7 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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