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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑 9 C0 U. i2 [2 U
* A. A  F' C2 J1 k8 i, d) g
2 n5 H" k! x2 k' }( s; n6 a
储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g冷水100g、炼乳1小勺  
, N0 o+ n/ v8 ^! s: i! }) D

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; r' U/ i; a1 \, R( r, q: D- w
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑
, ?* a( b$ G( `* S& P* n5 y, ?* x& R+ F2 b! A0 X8 O6 o
制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色

8 U) h3 g; t6 J! `
2 H1 w* ]% e' _# }  @4 ?2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥- `$ X8 {+ a& k% L8 X) Q- P3 O
2 x- w5 h# c' G$ n3 D0 c

, B  |0 N1 [4 L1 s) j$ S! L0 P" j7 Z

/ p, t; ]. g0 j. l# e. F, o$ Q* R9 e7 @

4 ]2 [9 C; W6 j! \3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻5 Q2 Y. |- |/ Q& v, g! }: Z

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& e: t) d. j2 m* W& Z! s

5 w- h2 ?6 K( R4 F+ ?, j0 e1 }$ x
$ Q& r, l# `. l! ~4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
/ O8 \3 @0 O1 E# U  S$ T3 a6 @5 [3 A

6 l5 e: q) j/ z& ?1 n" d& t0 D9 P& i$ _
2 m" C4 I6 Z7 o) F
5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦8 c! h/ m2 t. X& [+ [1 h
  c% [2 u# o7 {6 `0 ^

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; ~) [" ]( w1 s* C8 c2 X2 z
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注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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