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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!
8 C8 m, {% U1 ?# I2 t  D7 L

; w1 Q2 J9 J: e- {* K+ ]  Z

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( g. g: m& e& W9 E1 v% r: f
8 C/ j$ S7 V, P8 E) a  h- m7 q
储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g冷水100g、炼乳1小勺  
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$ n) P8 V+ Z; w$ o6 Q# n( z
制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色

4 o# @1 j5 ^! x& s- N8 n6 q/ G# }; x- e' B1 g3 i& I
2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥
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% ^& Q$ C! d- R
# ^. w, x( r4 k* A% `* S6 M

$ L4 N+ B8 ]- a1 I( R6 |6 E9 u
$ f% i) Z4 F1 {7 y+ W6 N3 o4 r3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻
+ o+ _. S0 K  N7 q9 Y+ K: a# U; @; \* `8 m. W+ }' w
# {/ T% A+ j- \! w% u9 W3 b
7 {1 V- g$ z% X$ B

% }- n3 \0 J8 x) U6 b! z/ q4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
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1 M1 d8 ?/ `. A  g  O5 ~, g
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5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦6 G$ @2 \6 S3 c# w
4 E7 f9 ^. @4 x) a* \

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. {3 ?8 c+ U, w9 }0 y0 B( o+ r
注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。
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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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