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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!
  b, H% `  t; @# ], g9 L4 j
  |1 B0 R1 Z6 Z( z  @) o# @  d

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑
# j! b: e6 N$ d7 o6 x5 g$ n# |6 ?1 ~$ ^- C; @1 J! b+ j4 c/ c

: N$ @: G6 J7 c% I/ p! S2 B( B
储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g冷水100g、炼乳1小勺  

2 z& m3 r, c/ i/ g4 X# l

6 O" y9 B% z: Y9 Q1 \" ^5 _, [

, X3 J+ }* \5 v' Z  K
5 H0 C# ?3 H- R

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑   z! n" b- I. u9 s
( @# z5 S% `1 O: n2 S3 _3 l. D7 r
制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色
2 j4 X; }- v1 L4 F% C+ ~! b  z) q6 ?

; H# u/ h* N$ a7 f# J) A2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥) {3 j, ^! n3 J3 V9 ^* H  y/ N

; E, o* q- {* u  {
. a" W8 E  L# ^+ z3 s+ E

1 U6 g; z; o6 R) P" E8 h# `4 k
) V5 q% ~1 h+ s( ]
% {! s7 M& K4 T) f3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻( C7 U/ C  p$ d* i# [- T
& |/ ], l/ A6 Q: Y

% W, l1 l; i& o, t; u# v% j  i' j: R: ?) o# v' p

( J7 g! u' i# S0 I4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边4 K$ x8 B4 x! }' G: x" c6 o
. W- a* W2 ~. K6 P+ z$ y; `
0 q7 |% k5 A+ t; B5 \6 h- M* o

7 f. h, Y8 N& x3 f7 e
8 t7 |9 c/ C  A- h
5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦; s. }8 W) r! @

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+ x# ~, i1 P9 X1 B% U6 x
, l" c: M: E2 U2 z) g2 a2 a' k7 U

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( l6 L1 C5 v6 C
注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。
, P0 N+ L: B+ n; g3 I3 m

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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