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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑 ( ^# y3 r% d; G4 w

" ^& V$ l  C* [% x
' ?  P0 G0 O+ B8 Y  L) w$ C
储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g冷水100g、炼乳1小勺  
9 X) S7 \- x% _$ n  V  Z
1 u& H$ m" r, ~& M4 W7 L
/ j0 O( g( B. Y5 |$ T
! S: r7 y% k5 L9 ^+ _) s9 v6 d4 w

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑 ; p: K  ?: P) W4 }

8 R" q; ^, R" s9 i/ s3 q
制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色
" g% n* I1 }* X9 c2 r4 E( K# L8 f

& ?9 ^7 c4 `/ c" o2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥
* p2 T8 I: E3 b$ S- N% F" I& i
, K1 S/ y7 S0 N4 t1 S4 s
7 \. @$ u, r  j- y

" Z: J6 |" ]. N  _: p- Q0 ]* o2 ^! k1 J6 ~# n
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3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻
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. L7 z. j& _9 L. N+ }2 s# b% t

: v& h  Y# o" G- @; l
1 d5 H0 y2 |6 A9 Q. o4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边8 D! b* p: a8 U; S4 @8 n& V9 W

! v' q* m: p' Z, N6 l6 k

. ]' l  d5 c* g" t) g. J6 i, D5 c% \: U* _* M" t

/ x- `8 X) M! Q& l. q$ p5 c: d5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦; d0 o0 m* t6 h8 s3 B/ }
; ~8 z- W0 E3 [* H. ~5 L

& X6 s( f( I2 i: W! x8 x3 {5 P3 J7 J7 T. {- ]

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑 0 W2 u7 p9 t9 `' f$ b, P

- D; n' o" Z7 P* I- n+ g
注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。
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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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