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楼主
发表于 2014-8-6 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素,用西瓜做沙
冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感,晶莹的粉红色,状如雪泥,吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单,一学就会哦,还不赶快来尝试!

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:43 编辑
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, a5 o2 ]3 W% c+ m! n
) j9 g& n( D) p$ i: k8 v! }. |
储存时间:冷藏1天
制作时间:3-4小时(因成品冷冻需要过程)
成品数量:2杯
使用工具:500px打蛋盆     花边玻璃杯  
使用材料:西瓜块150g、  细砂糖20g冷水100g、炼乳1小勺  
/ k7 a* `( n3 z/ j4 V9 H# H/ }( }# B
' W) x% ~/ G( g+ C3 M0 W& l

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑
( E" G3 h; q1 T& P. t) u) U1 a/ ], b
制作方法:
1.西瓜去籽,切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里,小火煮至淡黄色

2 n% V) ~! y. c, \" W
& Y4 v6 M3 K) t% z% f2.煮好的糖水放凉之后,与西瓜块,一小勺炼乳,一同放入料理机果汁杯中,搅打成果泥# V* X, D, I6 q/ v& m

  b& _3 E+ ^! j4 L8 i  H2 k& r& G3 T3 g( [
" b0 a5 }8 h( B3 y( I0 o. S' d7 ?
: H  h* y7 T& J$ {7 [

/ ]" T2 u5 _6 R4 k3.搅打好的果泥倒入容器九分满,放入冰箱冷冻7 c5 D1 H( N( e& w  R7 ?( `

. v; @( z) c; x% W

& p5 U" H# N+ [; G# d7 O+ b& b2 q5 P  r# F) k, x) x! o. ]: ^4 f

; w* l) v  ]2 }8 \' @3 W4.冷冻过程中,每隔一个小时,用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边
# B2 V! r9 S; p! D) y% h* r1 R0 L" k6 y8 _

# M) T( T9 W9 Z7 ~0 g9 @3 s+ R3 U% K0 g) I# o) `. V
. F" J, R% l+ O% I4 p
5.反复几个小时,直到完全变成冰沙即可享用啦8 W) G, v% M: B9 ^5 H- U

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-8-6 10:44 编辑 # b4 O1 |: C- r

" j; D" Q9 Y: T' Q
注意事项:
1,  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。
2,  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。
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诺诺妈0319  嗯嗯 是的  发表于 2014-8-7 17:44
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这个简单,学习了
嘿嘿 是滴

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看上去很不错的啊
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【番茄配方】西瓜冰沙 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感 ...
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